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宴席
”，共找到7152条记录 当前第192页
青椒绿蒜烧牛蛙
最近肉价上涨，牛蛙涨幅不大，所以店中准备推出牛蛙新菜，正好腊八蒜系列菜肴旺销，于是试着...
酒泡老姜鱼头
原料：花鲢鱼头1000克，藕150克，老姜100克。调料：甜酒酿500克，高汤1500...
老酒明炉狗肉
亮点：狗肉配黄油加啤酒。原料：带皮狗肉500克，香芹10克。调料：蒜子50克，葱段5根...
冰镇一口爽
亮点：将小汤圆酿入荔枝里，用甜酒酿冰镇后放入刺身盘中，垫碎冰上桌，和刺身一样的吃法。原...
奇味藿香鱼
味型泡菜味。卖点海味川煮是这款单品的焦点，泡菜口味的汤汁包裹着鲫鱼，夹带着藿香青翠的点...
飘香鸡片
味型麻辣味。卖点属于口水鸡的改良版菜肴，加工成去骨的鸡片，配干锅笋片凉拌食用，口感更清...
永州血狗
制作/奉俊良原料：仔狗肉1千克（背部和腿部的肉比较好），鲜青红辣椒共250克，干辣椒5...
邂逅相逢
制作/潘振路原料：河蟹6只（约600克），大鱼头半边（约750克），小油菜100克，洋...
竹笙扒血燕
原料：竹笙80克，虾蓉100克，血燕50克，芦笋50克，上汤100克。调料：鸡粉10克...
黄金卷拼香芋条
原料：咸蛋黄5个，香芋200克，山楂卷、午餐肉、面包糠各100克。调料：鸡蛋液50克，...
秘制筒筒鳝
原料:鳝鱼500克，面节100克。调料:大蒜（要选独头蒜）200克，子弹泡椒15克，泡...
鱼香铁板豆腐
原料：日本豆腐500克，洋葱丝100克，猪肉末50克。调料：泡辣椒末、干淀粉各20克，...
鲍皇糯米鸭
原料：麻鸭1只（约1.5千克），糯米150克。调料：精火腿15克，香菇、炸腰果各10克...
鲜果福寿龙虾
原料：大龙虾1只（1500克），罐装什锦水果粒250克，熟芝麻10克，鸡蛋1个，淀粉7...
农家狗肉
原料：土狗一只（约重）2千克，鸡蛋4个，甘蔗100克，清水2千克。调料：菜油200克,...
蟹酿橙
原料：甜橙10个（约1000克），湖蟹200克，白菊花（干）10克，玻璃纸10张。调料...
长生砂皮鹅脯
卖点砂皮鹅选用散养土鹅，佐以砂仁皮、八角等天然香料卤制而成，具有皮色红亮，肉质细嫩，香...
沙锅糯米蟹
原料：膏蟹1只（重约500克），糯米、叉烧粒、花菇粒各200克，芥兰梗10克，炒香的花...
明炉狗见羊
原料：去骨狗后腿肉400克，“三五”火锅底料50克，去骨羊后腿肉400克，白萝卜200...
香辣大嘴蛙
原料：牛蛙1000克，黄瓜条300克，香菇50克，芹菜50克，豆瓣油200克，香菜50...
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