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宴席
”,共找到7152条记录 当前第164页
鲍汁萝卜虾胶球
亮点:萝卜丸子见怪不怪,但萝卜丸子里既有虾的味道,又有鲍汁的味道,则是新鲜事儿。原料:...
泡椒黄焖江团
原料:江团一条约750克,泡辣椒100克,泡生姜50克,姜蒜粒50克,大葱50克,青红...
威化醉翁鸡
记者尝菜:此菜突出一个“酒”字,再和橙汁搭配味型别致。原料:仔鸡脯肉30克,马蹄粒50...
蜂巢虾球
记者尝菜:用澄面包裹的虾胶丸子入油可直接炸出蜂窝状的小巢,吃的时候还要蘸一种特制的味碟...
乡村烫皮兔
原料:净兔500克,四季豆(即芸豆)50克。调料:蒜片10克,子弹泡椒20克,泡姜15...
太极牛仔粒
原料:日本豆腐200克,牛肉100克,草头(又名金花菜、黄花苜蓿,味道微苦,可用豆苗等...
鸡汁鱼子蒸水蛋
鸡蛋放入木桶蒸制的方法有些云南菜肴的风格,不过,和云南的竹筒菜相比,这道菜在原料、调料...
碧绿海皇粒
原料:墨鱼块300克,带子、鲜虾仁各200克,蜜豆100克,辣椒花、香芹各5克。调料:...
四珍拼盆
原料:鸡肉、鲜虾肉、水发海参、鲜虾各50克,鳝鱼肉、海鱼立鱼肉各200克,马蹄100克...
干锅香辣大嘴蛙
原料:小牛蛙500克,生菜籽油200克,鲜花椒80克,干辣椒节150克,泡姜片50克,...
魏国兔兔香
原料鲜兔肉500克。调料葱10克,色拉油3千克(实耗50克),辣妹子辣酱、孜然粉、料酒...
香辣跳跳骨
原料:冰冻鸡关节脆骨500克,干辣椒节50克。调料:色拉油50克,盐2克,花椒15克,...
红汤什锦
原料:鲜鹅肠100克,郫县豆瓣50克,鳝鱼片50克,水发猪蹄筋50克,金针菇10克。猪...
金沙脆苔炸生蚝
原料:生蚝6个,天妇罗粉100克,海苔末40克,金沙料100克。调料:料酒10克,盐5...
天府辣子鸡
原料:鸡翅中250克,干辣椒50克,鸡蛋1只。调料:盐3克,味精3克,南乳汁12克,蒜...
鲜椒鳜鱼
卖点此菜颜色搭配合理,红、绿、白三色相间,鱼片滑嫩,清香可口。原料鳜鱼1条(约750克...
浓香牛蛙钵
原料牛蛙750克,尖红椒段50克,泡小米野山椒5克。调料鲜紫苏、芝麻油各5克,盐、味精...
陇上酥香鱼
原料鲤鱼1条750克,熟花生米碎150克。调料A料(葱末、姜末各30克,盐6克,料酒3...
水煮桂花鱼
原料桂花鱼1条(约500克),笋片200克,银芽、香菜各100克。调料上汤鸡粉、上汤美...
咖喱肉蟹
原料:肉蟹一只重约400克,芹菜段15克,红椒块15克。调料:甘口咖喱块1块,印度咖喱...
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