已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
蛋
”,共找到773条记录 当前第13页
芙蓉麻虾豆腐
蛋
原料:内脂豆腐400克,鱼蓉20克,蛋清120克。调料:色拉油500克,葱姜汁10克,...
芙蓉鳜鱼卷
原料:鳜鱼1条(约750克),豆芽200克,鸡蛋清750克,三花淡奶50克,紫色圆白菜...
西味虎皮
蛋
原料:鹌鹑蛋10个,酸黄瓜片(市场有售)10克。调料:西味汁150克,色拉油1千克。制...
咸
蛋
小虾酥
原料:活湖虾300克,生咸鸭蛋清2个,生鸡蛋黄2个。调料:香葱10克,红椒5克,葱姜3...
绿茶马拉卷
制作/郑志强原料牛油50克,绿茶粉20克,鸡蛋600克,水晶百搭粉400克,三花淡奶3...
南瓜布丁
原料:日本小南瓜1只(重约250克,直径约10厘米)。调料:牛奶500克,鸡蛋6只(重...
鸡汁鱼子蒸水
蛋
鸡蛋放入木桶蒸制的方法有些云南菜肴的风格,不过,和云南的竹筒菜相比,这道菜在原料、调料...
功夫蒸
蛋
鲍鱼仔
亮点:将鲍鱼和蒸水蛋搭配在一起,用功夫茶台上桌,出品大气美观。原料:东海小鲍鱼9个,鸡...
极品豆腐
原料:鸡蛋10个,发好的牙拣鱼翅50克,泡好的木耳丝100克,火腿丝50克,叉烧肉丝5...
水晶洋芋饺
亮点:像摊煎饼一起把土豆粉摊成皮,口感独特,地道的神农架特色菜。原料:土豆淀粉250克...
鱼唇蒸
蛋
亮点:鱼唇入蒸蛋,用鱼唇的鲜搭配鸡蛋的鲜,鲜味十足,改头换面,提高档次。原料:土鸡蛋4...
蛋
黄火局宣莲
原料:去心莲籽150克、咸蛋黄6只、吉士粉50克、面粉100克、干淀粉50克、白糖25...
锅贴芙蓉
原料:鸡蛋4个,嫩香椿芽50克,洋葱粒20克,青红椒粒各10克。调料:盐6克,味精5克...
金碧辉煌
主料:蛋挞10个、水果200克、鲜鸡肉200克辅料:小唐菜、黄飞红香脆椒、大虾仁调料:...
培根火局
蛋
黄饭
原料:双汇培根1片,尖椒(不辣)1个(重约50克),蒸熟的糯米饭30克,咸蛋黄10克,...
白参竹桶
蛋
原料:鸡蛋2只(约125克),白参(是一种云南特产的菌类,也可用猴头菇代替)30克,云...
海皇扒乳酪
原料:鸡蛋清120克,花枝片、澳洲带子、虾仁各15克,芝士片10克,鲜奶15克,青豆2...
千层水波
蛋
原料:内脂豆腐1盒,鸡蛋4个,肉末50克,榨菜15克,马蹄粒5克,青红椒粒少许。调料:...
鱼香脆皮芙蓉
蛋
味型:鱼香味。原料:土鸡蛋4只,泡椒米50克,姜蒜米各25克。调料:白糖20克,陈醋2...
水波
蛋
配鳕鱼
亮点:将半熟的鸡蛋放入盘中,用沙拉酱掩埋,服务员用刀划开沙拉酱,里面的蛋黄流出,客人可...
上一页
1...
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
...
下一页