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创业谋划 - 行业视点 当前第14页
火锅菜品趋势报告:今冬最流行这6种菜!
火锅旺季将到,又到菜单更新的时候,你知道哪些菜品在火锅店卖得最好吗?今冬火锅菜品有哪些...
2020-10-23
后疫情时代餐饮行业如何破局自救,对话上房火锅创始人孙吉
2020年初来势汹汹的新型冠状病毒肺炎牵动人心,打破了庚子开春原本的生机喜气。面对这场...
成都火锅疯狂“价格战”背后,正酝酿着6个变革信号
成都,作为火锅行业竞争最激烈的城市之一,也成就了当地火锅品类的丰富度、产业链成熟度、以...
注册“盒马火锅”商标,盒马入局万亿火锅市场
盒马又盯上了一个万亿市常10月12日,据天眼查APP显示,阿里巴巴集团控股有限公司于9...
2020-10-13
中国餐桌卤味行业趋势研究
卤味的历史源远流长,秦代就有了“尚滋味,好辛香”以及“鱼盐茶蜜丹椒”的饮食习俗,当时的...
2020-10-13
国庆长假餐饮消费增长强劲,美团商户成长计划助商家到店交易增长256%
国庆中秋“双节”叠加带来八天长假,刚刚过去的“超级黄金周”掀起了居民外出“逛吃逛喝”的...
2020-10-12
9.9元/碗,海底捞“面、饭、粉”全面布局快餐,它的野心你懂几分?
海底捞做快餐之心已经板上定钉!继开人均20元的面馆、米线店后,海底捞又做9.9元盖浇饭...
2020-10-12
餐饮品牌自我营销的策划和实施——解析老乡鸡董事长四次触屏
导语:要说2020年最会营销的品牌,非老乡鸡莫属。那么,老乡鸡这个品牌是如何实现营销刷...
这些“成都串串”连成都人都没听说, 凭啥火遍全国?
一把把细竹签串起鲜肉蔬菜,戳进滚沸的红汤里饱蘸汤汁,瞬间热气升腾,浓香四溢。这是成都人...
资本追捧,新店猛开,疫情下的餐饮业超出你的想象
活下去,迎接餐饮造富的大时代。餐饮江湖,风生水起,代有才人。每天都有老餐厅倒闭,也有新...
2020-10-09
十一中秋国庆假期10个旅游城市的火锅热门榜
熬过了上半年的新冠肺炎疫情,中秋和国庆双节“喜相逢”,让这个十一格外喜庆热闹。春节档的...
2020-10-09
如今投资做餐饮店要比服装店赚钱很多
如今开店的人越来越多,而开店的过程当中,要想让自己能够真正赚到钱,我们也要找对了一些好...
多地餐饮市场火爆:吃饭排队到1万号 这个板块已抢先启动
在长沙,有网友晒出了排号为17312的壮观景象,前面还有2816桌在等待。有网友表示:...
2020-10-05
2020疫情之下,遭遇暂停键,餐饮酒店行业国庆会怎样?
2020年的新春,注定是段难忘的时光。突如其来的新冠疫情首先肆虐中国,酒店、餐饮业瞬间...
2020-10-04
海底捞盖饭和米线项目曝光,多番跨界尝试的原因是内部创业
“捞派大军”再添两员小将!一个是“饭饭林”,专营川味盖饭;一个叫“秦小贤”,专营红油米...
火锅的天花板已到,火锅还能带给我们什么惊喜吗?
无论从营收规模,还是消费者心中的地位,火锅都已成为公认的餐饮第一大品类。但也有不少人认...
餐饮业加速复苏 跨界融合的餐饮业态逐渐走俏
近日,从两江新区现代服务业局获悉,自复工至9月6日,两江新区大型卖场及商业综合体累计客...
2020-09-27
厨师回乡创业开酒店,别出心裁的菜式广受好评,日入过万!
厨师回乡创业,利用当地特色食材研制出深受大众食客欢迎的特色菜,或许是一种不错的创业思路...
开店800家后,钢管厂五区小郡肝火锅串串香头部品牌为何要“重做”?
所有品类都值得重做一遍,而在2020年的餐饮行业,最亟待转型的莫过于火锅品类。《中国餐...
国民小吃黄焖鸡米饭,曾经的超级网红将走向何方
由于目标消费人群的特性,黄焖鸡米饭对选址与装修的要求极低,不需要选址在购物中心等租金昂...
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