创业学院 - 创业资讯,行业视点,创业宝典,项目评析,新店筹备,运营策略,厨政管理,案例分析

创业学院

文章分类

新闻资讯	博览群书	创业谋划	实战经营
创业资讯	行业视点	创业宝典	项目评析

创业谋划 - 行业视点当前第18页

分析人士：为什么说现在正是连锁餐饮扩张的最佳时机？

从宏观视野来看，餐饮行业在此前的很长一段时间里都是朝阳产业。国家统计局数据显示，自20...

2020-07-22
大蔬无界3家门店暂停营业，素食餐厅前景堪忧？

近日，知名米其林餐厅、素食餐厅“扛把子”大蔬无界被曝上海全部门店暂停营业，引发业内热议...

2020-07-21
餐饮业要珍惜来之不易的复苏局面

针对央视“3·15晚会”曝光的汉堡王篡改食材生产日期问题，广东省市场监督管理局部署全省...
疫情之下，中国餐饮业经历了怎样的“至暗时刻”？未来将走向何方？

2020年，考验着每一个餐饮人的心脏。经历春节“冰点”，又遭遇6月北京疫情“二轮冲击”...

2020-07-21
四川火锅，为啥可以征服全世界

“没有什么事是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。”从日本动漫《一拳超人》中演化出的...
从路边摊到品牌化，小吃到底有多赚钱？

什么样的餐饮才赚钱？做正餐？门店开得大？其实只要肯干，路边的小吃就很赚钱。文和友、湾仔...

2020-07-19
餐饮最终可以做成什么样子？解构文和友||品牌剖析

导语餐饮最终可以做成什么样子？现在的文和友可以是一个参考。7月11日，超级文和友广州店...
一人食VS外卖！数千万空巢青年，你愿为哪种孤独买单？

有人对这种“一人食”餐厅“零交流”的服务模式感到不解：“为啥不点外卖？出门都省了。”答...

2020-07-18
好好的海参，为啥要用剧毒农药？

好好的海参，为啥要用剧毒农药？一位兽药店经营者称：“海参抗药性是最厉害的，敌敌畏都药不...

2020-07-18
争食4000亿元小龙虾绝味食品向左周黑鸭向右

绝味食品加码小龙虾。7月16日晚，绝味食品发布公告称，旗下子公司投资的广州绝了小龙虾产...

2020-07-17
小龙坎老油事件幕后：那些火锅界的疯狂收割机

7月，知名火锅品牌小龙坎爆出了2020年以来，最严重的食品安全事故，登顶微博热搜榜首，...

2020-07-17
为什么模仿海底捞的都死了？因为你被《海底捞你学不会》骗了！

能够公开的都不是核心竞争力，没公开的才是一家企业能够生存的“硬货”。曾几何时，《海底捞...
火车上吃火锅花样餐厅新意多

您的浏览器不支持视频播放。近日，四川成都二仙桥公园内开了一家火锅餐厅，老板把火锅店搬到...

2020-07-16
转型快餐成趋势！到底行吗？

疫情之后，餐饮界掀起了一股转型快餐的风潮。前有海底捞开出快餐店“十八汆”、“捞派有面儿...
夜间餐饮订单持续增长，谁才是夜宵品类中真正的“扛把子”？

魔幻的2020年已经过半，当黑天鹅变成了“家禽”，无常变成了日常，被按下暂停键的餐饮行...

2020-07-16
疫后“返场”餐饮老板：很多倒掉的餐厅，是死于经营太糙

7月初的一天下午，谢明军约我喝下午茶，他说他要重返餐饮业。“疫情之后，拿好铺位的机会多...
今年餐饮业的上半年已经过去了，期待下半年不会更糟

不知不觉，2020年已经过去一半了，突如其来的新冠疫情让各行各业都饱经风霜，餐饮更是重...
疫情下餐饮业生存维艰，竞争激烈的小吃快餐赛道里，凉皮C位出道

在超4万亿的餐饮大市场中，小吃快餐门店数量占比44.3%（2019年统计数据），成为餐...
疫后平价餐饮成主流，冒菜能否成为平价品类尖兵？

当消费者收紧钱袋子，平价品类开始成为香饽饽，选对了赛道不仅能减小风险，更能在洗牌后的下...
餐饮突围路在何方？

突发的新冠肺炎疫情，让餐饮人措手不及。疫情之下，餐饮业损失惨重——企业关门，门店转让…...

上一页 1... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 下一页