创业学院 - 创业资讯,行业视点,创业宝典,项目评析,新店筹备,运营策略,厨政管理,案例分析

创业学院

文章分类

新闻资讯	博览群书	创业谋划	实战经营
创业资讯	行业视点	创业宝典	项目评析

创业谋划 - 行业视点当前第20页

深度解析｜餐饮界的迪士尼：超级文和友

自称不是餐饮企业，而是一家文化公司的文和友，拥有太多让同行垂涎的标签。这个教科书式的商...
火车火锅日排200桌！火锅界正掀起一轮“场景革命”

空间说到底还是为商业服务的，做商业，是为了让客人多来，来一次拍个照就走，这流量成本就太...

2020-07-03
“总部的嘴是骗人的鬼”，一个加盟店主的血泪教训！

从两年前开始，就陆续写过一些关于“加盟避坑”的文章。每逢身边的朋友想要加盟品牌，都会警...
冒菜疫后表现抢眼，会否成为下一个热门品类？

4月之后，餐饮基本进入全面复苏阶段，根据各地发布的数据，各城市餐饮复工率基本已达80%...

2020-06-28
饭店餐饮行业职业前景分析

中国饭店协会研究院基于最佳东方提供的调研数据以及中国饭店协会研究院企业访谈资料撰写了本...

2020-06-24
劝君莫学老乡鸡，劝君学习摆地摊

2020年，已经过半，虽然受疫情影响，但餐饮业的巨头们却动作频频，西贝的弓长张高调杀入...

2020-06-23
“每天才卖100多块！”餐饮地摊的真实现状！

“煎肠煎肠咧，3元3元１“炒米粉10块钱一份，不够免费续１“地摊经济”是最近最热的话题...

2020-06-22
知名火锅再因“老油”上黑榜，我们发现背后有更多“秘密”

近日，广州一家名叫“冷记重庆老火锅”的火锅店，因涉嫌重复使用汤底油被查处！消息一出，瞬...

2020-06-22
今年夏天，烧烤成了地摊经济的最大赢家

入夏以来，烧烤品类迎来消费旺季。美团数据显示，仅四月份烧烤线上日均订单量，就比三月增长...

2020-06-16
餐饮业要追直播风口吗？广州酒家、陈添记这样说

2月,小龙坎火锅在淘宝直播带货,短短10分钟就卖出上万份自热小火锅,同比增长1200%...
卖鸡开出2万家店！做鸡的餐饮品牌有多赚钱？

疫情过后，吃得健康、吃得安全是大趋势，加之蛇类、竹鼠等众多特色食材被禁，消费降级又让小...

2020-06-13
转卖煎饼配方被起诉！干货：怎样保护品牌的商业秘密

餐厅的一款特色产品，配方被泄露了，这对餐饮人来说，无疑是致命打击。配方泄露也分一些情况...

2020-06-11
路边摊，中华美食界的半壁江山

一座城市最地道的美食风情，往往藏在那些不起眼的路边摊里。就像武侠片里的经典套路，绝世高...
6月餐饮回血期，接地气烧烤最火热，多地生意超去年！

“欢迎光临，啤酒无限畅饮，串要来多少？”……在过去一段时间里，在四川的成都、乐山，河北...

2020-06-08
地摊儿经济，人间烟火气，炒饭，蹄花儿，烤肉串儿，都是嗨生意！

“地摊经济，小店经济是就业岗位的重要来源，是人间的烟火，和“高大上”一样，是中国生机”...

2020-06-05
肯德基、麦当劳、必胜客等快餐大佬都开始“摆地摊”啦

肯德基、麦当劳、必胜客等快餐大佬都开始“摆地摊”啦！一个员工推个小车在路口卖早餐！随着...

2020-06-04
新零售彻底把小龙虾拉下神坛！

2020年，小龙虾怎么了？吃“虾”群众热情不再，小龙虾餐馆销量腰斩。从某种意义上来讲，...

2020-06-04
疫情促使小龙虾销售转战线上

2020年初夏，小龙虾销售集中向线上转移。在各大电商平台发起的助力湖北的行动下，小龙虾...
地摊夜市人间烟火

“地摊经济”这个词重新进入了人们的视野，起因是刚刚过去的全国两会上，一位人大代表建议，...

2020-06-02
“剁碎喂鸭、免费拉走、收购价腰斩……”小龙虾降价潮要来？

原料食材

夏季夜宵市场来临，小龙虾无疑是绕不开的品类。笔者发现，近两个月里，小龙虾的价格明显低迷...

2020-06-01

上一页 1... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 下一页