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创业谋划 - 行业视点当前第16页

中式米饭快餐行业发展趋势研究

米饭在中国的历史源远流长，中国人对于已经延续几千年的主食，总有一种特殊偏爱。根据史料记...

2020-08-21
火锅店开业首月赚3万，4个月回本，他的经营秘笈是“减减减”？

火锅店开业首月赚了3万，4个月就回本了，后来遇到城市街景改造，围档一拦就是两年.......
制止餐饮浪费，看的不是“花架子”，看的是高招、高效

日前，上海市文明委下发通知，要求迅速在全市形成浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围；推动餐饮企...
制止餐饮浪费行为！厨师怎么做，才不会造成食物浪费？

近日，习大大对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建...
中国外卖市场规模超6500亿元覆盖4.6亿消费者

手机响了，“餐到楼下了，请您来取一下１天气炎热不想做饭，轻触手机屏幕点个餐，不一会儿，...
杨国福麻辣烫邀请张亮代言，张亮麻辣烫怎样反将一军？

#杨国福邀请张亮代言#上热搜了。这件事说来很迷。有网友吐槽张亮“你家麻辣烫不好吃”。躺...
打败肯德基、开店9000家！中国第一小吃麻辣烫，全靠这两个东北男人

一夜之间，杨国福麻辣烫火出圈了。起因是有人在明星张亮的微博下，吐槽“张亮麻辣烫”难吃，...
张亮和杨国福，其实都在为他们的麻辣烫代言

这个时代若真有尊严，它从来在民间。前不久，关于“张亮”给杨国福麻辣烫代言的新闻上了热搜...
螺蛳粉逆势上涨彰显中国经济有韧性

今年疫情期间，闻起来“臭臭”的螺蛳粉，意外成为“吃货”眼中的香饽饽。有关柳州螺蛳粉的话...
饺子店众多，为啥难出全国性品牌？

饺子是我国最具代表性的食品之一，有深厚的历史渊源，也有广大消费基矗北方人爱吃饺子，大街...
张亮代言杨国福？从麻辣烫乌龙局中一窥公关之困

不是所有张亮，都懂麻辣烫张亮没想到，把自己送上热搜的不是中餐厅，而是简单的一条微博回复...
张亮喊你去吃杨国福麻辣烫，营销还能这么玩？？？

8月10日，杨国福麻辣烫因为代言人问题而上了一波热搜，狠刷了一波存在感。事情是这样的，...

2020-08-12
“暑伏”美食消费报告：云南人最爱烘焙原料

近日，京东大数据研究院发布《“暑伏”清凉及美食消费趋势报告》（以下简称报告），报告显示...
餐饮业真的复苏了？港股餐饮股今天集体爆发！

8月10日，恒生指数上涨逾2.4%的背景下，港股餐饮股集体爆发，叙福楼集团(1978....

2020-08-11
“疫情中”的长沙暑假：餐饮酒店复苏强劲网红打卡地座无虚席

随着暑假到来、疫情消退等利好因素叠加，以火宫殿、文和友、唐人神小风唐为代表的湖南休闲餐...

2020-08-11
餐饮夜间消费趋向中高端，人均60-100元占比最高

随着城市经济形态的日益丰富和居民生活习惯的不断变化，我国国民夜间消费时段大幅度延长，“...
老字号餐饮入驻商超销量走俏

最近一段时间，“网红”生鲜超市盒马的货架上出现了不少老北京人熟悉的吃食。惠丰堂的老北京...
半年产值50亿，网红螺蛳粉对下一个爆款打造有何启示？

螺蛳粉爆火的背后，到底有着什么逻辑？其他品类是否可以借鉴成为下一个爆款呢？要说疫情宅家...
盘点未来十年，餐饮业将会发生的这4大趋势

据国家统计局数据，2019年社会消费品零售总额比2018年名义增长8.0%。其中，20...
钟鸣鼎食臊子面:“一碗面”拉动百亿产业链

想吃一碗臊子面，净宁波却端来了一口“鼎”——脸盆大的“鼎”下火苗低燃舔烧，鼎中热汤香翻...

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