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实战经营 - 案例分析 当前第37页
BAT都弱爆了，日本有家外卖日销量13万份！
本文玉子屋给了我们一个很好的范本。建立系统化并不容易，但这是企业未来发展过程中必然会遇...
西贝在追求“非常好吃”这条路上走到黑
活跃在八大菜系九大技艺中的“少许”“适量”“若干”，堪称铸就中华饮食文化的镇国之宝。炊...
给火锅贴上“屌爆”标签，能上天？
“屌爆”，这一词最初来源于周杰伦的口头禅。后来因其明星效应，迅速在论坛、贴吧、人人上风...
老板朋友圈“营销术”之二：晒企业做好这四步，花样翻新不能停！
今天要跟大家说的是：朋友圈里晒企业的正确方法。朋友圈完全可以作为企业重要的广告渠道之一...
海底捞眼中的一流餐企吐真经：我们400多家店是这样开起来的！
在海底捞掌门人张勇看来，餐饮业称得上是一流品牌的只有两家：一个是麦当劳，另一个就是王品...
关店疑云：90后北大学霸的米线店，真如你所料开不下去了？
几天前，90后北大学霸张天一位于北京朝外SOHO的米线店被“关门”了一把。背后折射出的...
这家烧烤店改变了吃烧烤的方式
矢志奋，破万难。围炉煮酒天下谈。同摇一舸伴风雨，心平浪定笑等闲。《围炉煮酒》彻底颠覆了...
绿茶转型的背后，意义是什么？
近几年快时尚餐饮持续火爆，它们被消费者亲切的誉为“好吃不贵”的时尚场所，并成为各大购物...
傍蹭+勾搭，不花钱的营销术，餐饮人会玩吗？
文/一块儿君传播渠道多元，信息泛滥，如何宣传推广，越来越成为餐饮企业面临的最头痛问题。...
位置不好又怎样，这家餐厅开业15天，天天爆满
来源：餐饮好案例（微信id：canyin120）忘川原创最近，有一个用户问餐饮好案例君...
日卖7万份！以这家牛掰的日本便当为例告诉你如何正确做外卖
在中国的互联网界有个无人不知的定律——得用户者得天下，无论是被败家媳妇承包的淘宝，还是...
外行做餐饮纷纷兵败，海归吃货姐却连开11店
近年来，各种小吃业态在全国迅速兴起，川味小面、沙县小吃、各种牛肉面、特色麻辣烫等地方特...
第一次!王品董事长“亲自传授”多品牌化秘笈
2015年，王品在西餐和日料品类相对饱和之际，又开发了中餐品牌——鹅夫人。王品是怎么开...
人人湘，真正的高科技智能餐厅亮相帝都
提到智能餐厅，很多人的第一反应是：噱头！也难怪，内参君曾评测过帝都多家打着“智能”旗号...
全聚德和小南国的转型初见成效，有什么是值得你学习的？
自从2012年中纪委颁布“八项规定”严禁公款消费，高端餐饮业的日子就不好过了。不过从全...
众包，提升企业效率的关键
由于所有权和经营权分离所带来的好处，承包制作为一种充满活力的经营机制，在很多行业已经司...
不惧下行经济！解读王品的多品牌及标准化策略
如何让多品牌成为新的增长点而非累赘，如何避免新品牌快生快死是越来越多品牌餐企面临的难题...
餐饮企业“最难翻的山”：未来能存活下来的，都是这样对待员工的！
1990年的巴黎，LV门口，排队的是日本人，2015年的东京银座，排队的人变成了中国人...
adidas的“爆品”战略营销对餐饮人的启发
3月中旬，有一双鞋新款首发，当即国内多市门店前粉丝和黄牛提前排长龙，官方在线商城由于疯...
什么赚钱做什么，为啥最后都赔了？90%的人现在还不明白
什么赚钱就做什么！于是，跟风、模仿、加盟，90%以上的餐饮都想靠这样挣钱，以致一哄而上...
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