厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
创业学院
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
新闻资讯
博览群书
创业谋划
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
实战经营 - 厨政管理 当前第204页
餐厅规定和制度
规章制度
新员工入职时必须对他进行店内的政策与程序的培训。内容为以下几点：1、工作时间：工作时间...
某店请休假制度
规章制度
根据公司规定，员工每月可享受两天休假，具体操作程序如下：一、厨部员工根据酒店营业状况对...
某餐饮店应奖罚规定
规章制度
一、奖励：1、受客人书面表扬3次~7次，在原奖金系数上提高0.2，7次以上提高0.5。...
酒店管理中的首问负责制
规章制度
酒店管理中的首问负责制实践证明，首问负责制的推出，不仅仅是一种酒店服务形式，而是通过这...
酒店设备使用维护制度
规章制度
1.设备管理岗位职责设备管理是饭店管理中的一个重要内容，所以每一个管理者都负有对设备的...
酒店消防设备管理制度
规章制度
1、消防设备、器材是用于预防和扑灭火灾的安全防护设施，任何部门或个人不得擅自挪用和移动...
酒店锅炉房防火安全制度
规章制度
1.锅炉房内禁止喝酒,睡觉,严禁无关人员入内.2.工作人员要坚守岗位,必须严格遵守锅炉...
监控中心管理制度
规章制度
1、监控员要热爱本职工作，服从命令、听从指挥。2、监控员必须服装统一、整洁、不留长发。...
茶楼规章制度
规章制度
员工日常管理制度：1、上下班走员工通道，并接受保安员的检查。2、上下班及用餐时需要打卡...
酒店考核制度
规章制度
为进一步规范部门管理，提高服务质量，特制定本考核办法，进行量化考核。酒店考核制度'1、...
前台管理制度
规章制度
为配合前厅各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。1、诚实，是员工必须遵...
酒店行政管理制度
规章制度
一、例会管理制度为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强...
酒店库管理制度
规章制度
一、库管工作的基本要求必须真实反映本店经营所需的各种物资的进、销、存情况，为财务提供原...
食物中毒事故处理办法
规章制度
第一章总则第一条为了及时处理和控制食物中毒事故，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国...
打荷厨工工作流程
规章制度
一、清理调料车：全部调料均要过箩清去杂物、淀粉、用清水冲净，调料罐均清洗干净，调料车上...
冷荤厨师工作流程
规章制度
一、清理卫生：冷荤卫生至关重要，进入冷荤室前要二次更衣，并认真进行手、墩、刀具消毒。冰...
灶上厨师工作流程
规章制度
一、检查灶具：先清理灶中的杂物，打开煤气总闸和引风设备，点燃运转正常后，关上引风和煤气...
餐饮业食品卫生管理办法
规章制度
第一章总则第一条为加强餐饮业的卫生管理，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫...
酒店卫生管理制度
规章制度
一、目的为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定...
餐饮收银员管理制度
规章制度
1、餐饮收银员管理制度要求准确、快速地做好收银结算工作。严格按照各项操作规程办事，在收...
上一页
1...
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
...
下一页
阿里云提供云计算及安全服务