厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
创业学院
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
新闻资讯
博览群书
创业谋划
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
实战经营 - 经营策略 当前第81页
李睦明：塑造特色餐饮的原则
近几年，餐饮市场竞争日趋激烈、并且异常残酷。餐馆食肆要在竞争中求生存，就要塑造自己的特...
餐饮经营成功的五大秘诀
一个好计划让人受益终生，一个好战略让企业起死回生，一个经营之道的秘诀，让您可以通向富裕...
如何处理好员工的抱怨或投诉
一个好的管理者会时时刻刻关注着员工的情绪，留意员工的抱怨，进而为员工解决问题，不让抱怨...
情感管理在餐饮管理中的应用
所谓情感管理，就是管理者以真挚的情感，增强管理者与员工之间的情感联系和思想沟通，满足员...
餐饮产品与服务的组合利益
产品和服务组合的核心利益餐饮的管理者必须仔细分析营销整体的组成部分，了解哪些服务成分是...
小型快餐店的管理知识
众所周知，西式快餐店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程，而目前还处于起步阶段的中式...
酒楼签单的风险管理
酒楼遇到大客户或者频繁用餐的顾客，往往会遇到顾客提出签单的请求。为了留住顾客，很多酒楼...
餐饮市场的缝隙营销
中国餐饮市场的硝烟似乎越来越浓了。每一个酒楼都在各个方面做足了文章：装修上，你用好的大...
酒店餐饮春节联欢晚会筹备方案
由于酒店餐饮这些服务业的特殊性，逢年过节员工都很少可以放假的。因此企业内部都会举行春节...
餐饮企业经营问题的诊断方法
相传古时名医扁鹊首创“望、闻、问、切”四种诊病方法,就是通过看病人的面色、舌苔,听病人...
饭店经营管理的32条原则
俗话说牵一发而动全身。饭店经营的体现主要是经营管理理念的体现。饭店经营的需要注意什么？...
餐饮营销成功的五要素
餐饮营销欲取得成功,需具备以下5个要素。1．资深员工。必须选拔资深员工担任餐务委托。因...
餐饮服务管理制度的制定方法
如何才能制定出适合饭店自身的管理制度与方法呢？最重要的就是要认识各种管理制度和方法，了...
餐饮管理存在的难题及解决方法
餐饮企业的经营管理相对于其它单个项目品种大批量生产的工业企业来讲有着更加丰富的内涵。与...
餐饮利润最大化的方法
（一）做市场调查，选择目标市场做市场调查其目的是了解本地区的经济状况、消费水平及其特点...
再现餐饮员工服务活力的三招
“三招再现服务活力”的所谓“再现”，是指曾经有过的现象在消失一段时间后重新出现。“服务...
餐饮管理者用人之道：适度赞美员工
发现员工优点，给予适度赞美，这是赞美法则的要义。善于挖掘员工的潜能为企业所用，是现代企...
餐厅管理者的经营之道
市场经济带来的一个现实，使员工工作目的越来越简单明了。在我们吃鲜品辣也有很多这样的情况...
餐厅经营的八要点
餐饮是饭店的龙头，经营的成败关系到整个饭店的效益，所以在饭店的经营过程中要高度重视。餐...
如何提升餐饮业的个性服务
【关键词】餐饮业;个性化服务;绿色餐饮;提升服务质量我国餐饮业的个性化服务水平,在社会...
上一页
1...
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
...
下一页
阿里云提供云计算及安全服务