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实战经营 - 经营策略 当前第82页
如何提升餐饮业的个性服务
【关键词】餐饮业;个性化服务;绿色餐饮;提升服务质量我国餐饮业的个性化服务水平,在社会...
餐饮团队如何提升执行力
发展的三要素是：好的理念＋好的机制＋强的执行力。执行是企业管理最重要的一环。因为没有执...
餐饮管理存在的问题
为了全面的反映餐饮经营管理企业在经营管理中存在的各类矛盾和问题，并为解决所有这些问题提...
休闲餐饮经营理念
随着现代人民的生活水平的提高以及市场经济的节奏加快，休闲餐饮这个概念也随之诞生。休闲餐...
餐饮业做大做强的方法
对于中小投资者而言，恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小，既可独立经营...
餐饮管理的重点：学、凝、精
学——长期致力于建立一支学习型团队。通过学习加强能力的培养，学习是增长知识，掌握技能的...
餐饮菜品采购及人力成本管理
餐饮业作为休闲服务行业的一个重要分支，近几年在我国取得了翻天覆地的变化，这个趋势从整体...
关于酒店团购的看法
在市场的激烈竞争中，各大酒店的经营创新层出不穷：长沙五星级通程国际大酒店率先推出“88...
餐饮工作人员的管理
随着社会经济的变化，各式各样的连锁餐饮业如雨后春笋般地产生，然而由于市场发展空间有限，...
饭店管理提升菜品质量
片面的认为提升菜品质量是厨师的事（认为菜品质量只和厨师的技能和做菜的原料有关），和餐厅...
国内餐饮策划的制约因素
餐饮策划，是餐饮企业以精准定位为手段，提升品牌形象，强化企业核心竞争力，扩大盈利能力所...
餐饮发展重在管理
很多餐饮企业最后都死在管理上。这一句话，是前些天，我和一位来自武汉的客户交流时，从她的...
餐饮常见促销方式的优略分析
这两天一个经常和一个购买泰式餐厅策划案的朋友通电话。他的店面地址已经选好，正式的进入了...
餐企经营存在的问题分析
旁观者清，当局者迷一家店面的经营局面陷入困境，惨淡。如想要扭转局面，找出其失利的原因是...
浅谈餐饮经营与厨房管理
人生在世的最基本需求不外乎衣食住行，而"食"在这几项需求中，又尤为重要，从某种意义上来...
餐饮留住回头顾客的方法
在竞争激烈的餐饮市场条件下，顾客成为现代餐饮企业最重要的资源，顾客决定着企业的命运与前...
餐饮成本控制的心得
结合本人餐饮管理的经验，整理出餐饮成本控制要点，以供参考。采购环节-计划采购，预先控制...
餐饮的制度管理与自治
限于行业特性、工作环境、用工条件的不同，餐饮酒店人员的管理与一般意义上企业员工的管理还...
餐饮管理的五句箴言
我们无论做什么生意，从事哪个行业，都要摸清楚这个行业的基本要素、基本规律和基本情形。餐...
餐饮企业经营管理十要
餐饮业属于劳动密集型的第三产业，但又不同于纯商业、物流业、旅游业，也不同于工业、农业，...
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