酒店餐饮春节联欢晚会筹备方案

     由于酒店餐饮这些服务业的特殊性，逢年过节员工都很少可以放假的。因此企业内部都会举行春节联欢晚会庆祝新年。酒店春节联欢晚会需要哪些筹备，费用是多少？下面就举一个例子。

春节联欢晚会筹备方案

     呈：李总

     由：人事部

     事：春节联欢晚会活动筹备

     时：2011年元月16日

   定于1月26日的春节联欢晚会筹备工作正在紧张进行中，现将春节联欢晚会参加人数、进行流程以及所需物资及相关费用预计呈报如下：

   一、 参加人员：

   董事会及家人 预计8位;财务室4位;后勤经理 6位;采购2位;库管3位;工程部2位;前台6位;保安4位;茶楼 12位；餐厅9位；后厨6位；客房13位；肥牛25位。合计 100位。

   二、 流程：

  1、 聚餐 18:30开始，20:00结束

  2、 晚会 20:30开始，报幕—主持人祝词—董事长致新年致辞—何总做年终工作总结—年度优秀员工颁奖---年度优秀部门颁奖—年度优秀部门经理颁奖---优秀员工代表和优秀部门经理发言---邀请评委—节目—游戏（抢答题）—节目—游戏（抢答题）—节目—游戏（抢答题）—节目（尾声）—优秀节目颁奖—晚会结束---颁发年终酒店新年礼物

   三、 筹备所需物质

   1、 餐标： 350元/桌，计划10桌，10位/桌。

   2、 酒水饮料：啤酒每桌4瓶、鲜橙多每桌2瓶，计划9桌，共计啤酒40瓶，鲜橙多18瓶，和供货商联系后，根据所免费提供的数量多少再购买。

   3、奖励

   ①6名优秀员工：100元/人

   ②1个优秀部门：代金券300元；锦旗

   ③1名优秀部门经理：代金券200元、现金200元

   4、 晚会期间，瓜子，100人，需30斤，单价8元/斤，共计240元。

   5、晚会期间，水果，100人，需40斤，单价5元/斤；共计200元。

   6、 晚会期间，抢答题游戏9个，每道题抢答正确奖励小礼品一份，单价8元/个，口哨等共计100元。

   7、 晚会结束后，前三名优秀节目，给予奖状和奖励

   ①奖励前三名节目组现金分别为： 200元、150元、100元。②奖励参加节目组现金：代金券100元/组

   8、 年终酒店慰问员工：水果一件（以30元为标准）

   ①工作时间1—3个月，共计45人：水果一件

   ②工作时间3—8个月，共计13人：水果一件；代金券40元/人

   ③工作时间9—12个月，共计32人：水果一件；代金券80元

发放方式：晚会结束后办公室发放水果，代金券交由部门负责人发放

   四、代金券以前台预定名片，标记数额，盖财务章在2月28日前消费为准。

   五、预计春节慰问

   现金支出：2062元；聚餐：3500元；代金券：预计2000元水果：2100 横幅：60元

费用预计合计：9782元

    妥否？敬请审批为谢！

    昭化大酒店办公室

    二〇一一年元月十六日    

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