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卖油条卖出3个亿的秘诀—看永和大王的经营策略
一个“中国麦当劳”概念，让一个名不见经传的老板变成香港大亨李嘉诚以及荷兰霸菱基金锁定的...
餐饮店做出名气秘诀盘点
餐饮经营犹如残酷战争，有输家，有赢家。纵观天下餐饮，有胜有败，有输有赢，赢在哪里，输在...
餐饮赢家总结的五大秘诀
餐饮管理
一个好计划让人受益终生，一个好战略让企业起死回生，一个经营之道的秘诀，让您可以通向富裕...
如何在餐饮酒店上做篇漂亮文章
餐饮管理
从酒店服务员开始做起，到现在经营自己的酒店管理公司；工作地点从杭州到北京，再到现在赴全...
好的领导都是激励高手，为什么团队及个人都需要激励
餐饮管理
激励无处不在，一句赞美和嘉许，一个认可和肯定，一份奖励和表彰……生活中我们激励与被激励...
从一家店到八家店的秘诀
XX餐厅，成立于2000年，目前在北京已经开了8家店，作为较早在北京做淮扬菜的餐饮企业...
餐饮企业文化建设的5大要素
餐饮管理
1、餐饮企业文化建设需重视餐饮的价值观餐饮的价值观是餐饮企业文化的核心。餐饮的价值观是...
关注团队成员的岗位匹配度
人才管理
心理学家曾做过这样一个实验：让一组参试者在6种糖果里选择自己想买的，而另一组参试者在3...
企业品牌管理之道
餐饮管理
(1)正确定位，把住方向品牌是企业无形资产的载体，具体到实践，企业管理在主观上要有“品...
餐饮经营管理者的员工管理语言技巧
人才管理
餐饮经营管理者不仅要负责企业的日常营运工作，还要管理企业员工，更重要的是要对自我进行管...
酒店提高收益的策略和方法
餐饮管理
收益管理将超额预订、停留时间控制、容量控制、市场细分和定价等与统计学分析相结合来拓展市...
变个方法涨工资（济宁小城故事文化餐厅）
“小城故事”是一家以邓丽君音乐为主题的文化餐厅，店里的装饰画全是邓丽君不同时期的写真照...
小面馆帮扶大餐厅 高压锅变身小蒸灶
“自己开店当老板，这个梦想很多厨师都有，我也有，从产生想法到搜集各种开店经验，我在心里...
某酒店圣诞节环境布置方案
“圣诞节”这个名称是“基督弥撒”的缩写。弥撒是教会的一种礼拜仪式。耶诞节是一个宗教节。...
餐饮企业如何收集利用信息
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酒店五常管理运用案例
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酒店五常管理小组，总经理任组长，企划部成员作为推行专员，各部门经理、主管、领班为组员。...
酒店情人节营销浪漫策划
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构建主题酒店的六个要诀
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旅游视角下主题酒店产品的设计
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如何营造快乐氛围搭建高效团队
因为快乐，所以激情;因为激情，所以高效。随着社会的发展，现在的80、90后，越来越让管...
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