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“逃离”广州酒家?高层流失大半,元老股东轮流减持
海底捞股价暴涨缔造新加坡首富、九毛九港股IPO超额认购数百倍热闹非凡,另一边,高管和股...
2020-01-10
上年四季度一线城市餐饮职位薪资同比增长超15%
人才管理
服务岗位招聘需求、薪资双增。1月7日,58同城招聘研究院发布《2019四季度人才流动报...
2020-01-10
“春节热”引西式餐饮巨头布局
春节一直是餐饮行业一年中最重要的一个营销时间节点,近年来也吸引来了众多西餐品牌。记者获...
2020-01-09
食品发展重点向健康转移
中国食品科学技术学会理事长孟素荷日前在中国科学技术协会指导的2019年食品安全与健康热...
2020-01-09
15张桌日营业额破万 哈尔滨老北京火锅”逆袭“之道
中国食品安全网讯 (郎婷婷) “牌子我都摘了,心想着这火锅店是...
2020-01-08
食品发展重点向健康转移
中国食品科学技术学会理事长孟素荷日前在中国科学技术协会指导的2019年食品安全与健康热...
2020-01-08
《新钱商时代:在线生活服务消费洞察》发布 理性消费文化成为趋势
经济越发达地区、收入越高的人群越热衷省钱;广东、江苏、北京、浙江、山东的在线生活服务消...
2020-01-08
探寻快餐新模式,轻社交:快餐之上,大餐之下
今年做了几个快餐小吃和茶饮品牌全案,调研、探店应该超过上百家了。这篇聊快餐小吃,聊聊几...
2020-01-07
火锅店赚钱吗?为什么海底捞、巴奴能脱颖而出?
没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就吃两顿。火锅,在这个冬季成为了年轻人的最爱。...
2020-01-06
马来西亚中餐厨师:跳脱传统口味 融入创意元素
中国侨网1月6日电近日,马来西亚《星洲日报》刊登文章,介绍了马来西亚柔佛州新山的一家融...
2020-01-06
自媒体时代 餐饮实体店如何搞营销
很多商家推送信息的时候会把内容局限在新菜品和特色菜品上,然而,就算是选美冠军,看久了也...
五常法之父”何广明:不是餐饮人,才更懂餐饮
谈及本次受红餐汇邀约作为“餐饮精益培训班”的主讲人,何教授称大家共同的目标是学以致用,...
外婆家生意火爆的三个经营法则
外婆家的生意如此好是因为价格低,3块钱的麻婆豆腐、拌面在同行看来就是成本价,在如此利微...
用SCP法解析外婆家快时尚类餐饮
外婆家的目标消费者是年轻人,以前的消费主力是“70后”群体,渐渐延展到“80后”,现在...
麦当劳发布新广告主打温情牌
随后发布的另一支品牌宣传广告,相比之下,则多一些俏皮劲儿。讲述了翘“家”的阿嬷大半夜跑...
尾牙宴会策划点子
在各大白领论坛上,尾牙宴上的游戏环节成为网友讨论最多的话题之一。某白领网站上看到,在一...
三个餐饮促销案例
服务方式:提供蟹剪、蟹夹。掀开蟹壳以剪刀除去肺内脏不可食部分,再剪去蟹螯、一只只排列整...
餐厅如何进行促销
联合促销是不同类别的企业或厂商,目的在于各自贡献一已之力,把产品用各种方式结合起来,共...
酒店销售人员提成方案
试用期员工考核:客户经理新入职的第一个月不制定基本任务,但其销售业绩将作为试用期考核的...
如何打造餐饮业的文化
特色是餐饮和某种特殊文化相结合的一种尝试,但无论怎样标新立异,做好菜肴仍是根本。如果有...
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