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餐饮采购成本的管理
原料选购三人行菜肴的成本控制是从采购开始．影响采购价格的因素有很多．除了原料的品质、数...
饭店成本的控制方法
面对日益激烈的市场竞争,饭店在财务管理特别是成本控制管理上应拿出应对策略,以降低经营成...
餐饮营销的细节分析
一、餐厅营销定义随着生产的发展，社会的进步，那种坐等顾客上门的“销售观念”时期不复再来...
餐厅促销的公共关系
公共关系是促销的一个重要部分。它虽然不能像人员推销、特殊促销等营销工具那样直接地为餐厅...
餐厅美食节的操作细则
美食节是为了提升各在经营所在地的市场竞争优势，扩大社会影响力，籍此提高公司的社会美誉度...
餐饮连锁店的如何科学排班
一个品牌餐饮连锁店营运绩效是否优良，除了门店经理的营运管理经验和水平外，更重要的一点就...
餐饮的口碑营销策略
口碑营销是所有餐饮营销策略中成本最低、操作性最强、效果最明显（无论是好的口碑，还是坏的...
餐饮的差异化经营
随着餐饮行业的不断发展，餐饮产品同质化的现象越来越严重，这不仅为企业的餐饮经营带来了更...
餐厅大众化经营的营销策略
所谓饭店餐厅"大众化经营"是指以饭店自身的硬件和软件优势为依托，以大众化的原料、高超的...
小餐馆的经营理念
下面我们成一个小的案例开始分析，也许对于经营小餐馆的您会有所启发。案例：最近3个月，接...
酒店餐饮的成本控制
酒店餐饮企业要稳定市场份额同时不影响投资回报率，就必须在成本费用控制上有所行动。酒店餐...
餐饮经营成本的控制
在当前市场竞争日益激烈,原材料不断上涨、人工成本激增、餐厅租金猛涨的外部经营环境恶化的...
餐饮成本控制的细节
在当下的餐饮市场环境下，餐饮企业要想生存下去，不仅需要在扩大客源、提升客流量上下功夫，...
餐饮业五一营销策略
酒店餐厅营销酒店餐厅是餐饮中优势最多的，条件最好的，他可以集中酒店资源进行较有影响力的...
餐饮微博营销的利弊
微博，即微博客（MicroBlog）的简称，是一个基于用户关系的信息分享、传播以及获取...
如何做好餐饮营销
所谓餐饮营销，不仅是指单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等，它同时还包含有餐饮经营者为使...
餐企的成本核算与控制
改革开放后，人们生活水平不断提高，餐饮业在我国得到了快速的发展。但随之而来的是餐饮业竞...
高校的餐饮成本控制
高校后勤餐饮服务是一项基础性和保障性的工作，是高等教育不可缺少的一个组成部分。随着我国...
三个步骤对餐饮进行成本控制
一：首先餐饮企业要根据目标销售市场，确定目标成本率餐饮企业根据餐厅所处的地理位置和自身...
餐饮部的销售提成方案
为更好的做好餐饮销售，充分调动员工的工作积极性，切实做好全员营销，从而提高餐饮营业收入...
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