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酒店餐饮的营运管理方案示例
酒店餐饮部营运管理方案鉴于****酒店餐饮及各功能营运板块格局的现状，根据酒店的整体规...
酒店理念营销品牌为王
采访嘉宾：马勇教授/博导，现任湖北大学旅游研究院院长，兼任教育部工商管理教指委旅游与饭...
餐饮酒楼端午节的促销方法
要想在众多的竞争者中吸引消费者的目光，就要有自己的独特的地方。这里为大家提供一些针对酒...
餐厅背景音乐使用的技术要点
背景音乐，简称BGM，是BACKMUSIC的缩写。背景音乐是一种没有纵深感、把声源隐藏...
餐饮客户的关系营销与维护
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酒店各部门的成本控制
启明星温泉酒店是一家三星级度假型酒店，位于罗浮山风景旅游名胜区，周边的其它温泉酒店近十...
酒店餐饮成本的控制
酒店餐饮部门在经营和为客人提供服务的过程中，既要耗费一定的生产资料（物化劳动），又要耗...
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我国网民数量迅速增长，带动餐饮新营销模式的发展，餐饮网络营销将成为餐饮行业营销的新阵地...
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餐饮企业老板要注意的禁忌
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餐饮留人的金字塔奖励制度
现在餐饮业的小工难招、难留，各种留人策略层出不穷，但依然收效甚微。最近河北食韵餐饮管理...
菜品成本的控制制度
菜品成本控制制度1.为了加强成本管理，减少菜品在加工过程中的浪费，指导菜品经济效益，特...
餐饮员工的销售提成方案
为更好地做好餐饮销售，充分调动员工的工作积极性，切实做好全员营销，从而提高餐饮营业收入...
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