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创业学院 当前第31页
美团ROS助力餐饮商家营收增长，百余商户获“餐饮数字化之星”大奖
近日，美团首届“餐饮数字化之星”大奖在广州举行颁奖典礼。该奖项主要基于美团2020年推...
2021-04-12
消费者对食品健康功能与多样化发展关注度日益提升
4月8日，在第104届全国糖酒商品交易会现场，《2021中国食品消费趋势白皮书》（简称...
2021-04-10
餐厅同质化严重，菜品微创新或是突围秘诀！
餐饮的竞争已进入白热化，同质化显现，在这样的环境下，餐企想要形成差异化，提高消费者记忆...
4个营销技巧，让年轻人爱上你的餐厅
当前中国消费结构与消费市场正在发生变化，主要是因为消费主体的更迭。一群充满活力的年轻人...
史上最扎心自白：我是如何把月营业60万的火锅店开倒闭的？
餐饮创业，跟风者不在少数。看别人赚的钵满盆满，就以为餐饮行业赚钱很容易，也想来分一杯羹...
自己收拾桌子、打锅底、拿菜,这样的无人自助火锅你愿意体验吗？
在外吃饭，不仅享受美食，还得享受服务。但在重庆市，有一种无人自助火锅店，你得自己收拾桌...
2021-04-08
喜姐炸串：开店不是搞艺术，赚钱比好看重要
近两年，炸串这个小吃品类的蓝海市场开始被发掘，以喜姐炸串为首的一众炸串品牌，正在引爆市...
2021-04-07
踩过4个大坑后，我的火锅店开始盈利了
餐饮市场瞬息万变，每一个小老板也都在奋力成长。本篇的主人公是一个五线城市的小餐饮创业者...
餐饮行业未来发展的三大趋势
如今的餐饮，正处于一个转型时期，今年的疫情，更是加速推动餐饮的转型。所以每一个品类里都...
加华资本宋向前：未来10年，餐饮产业规模有望突破10万亿
3月30日，由央广网、红餐网和Hotelex上海酒店及餐饮展三方强强联手，共同主办的“...
广州酒家发布2020年度业绩快报！净利同比增长21%
近日，广州酒家对外披露了营收数据：2020年营业总收入超过32亿，净利润达到46487...
经济学家韩秀云：餐饮业迎来四大发展机遇！
3月30日，“2021中国餐饮产业峰会暨首届中国餐饮产业红牛奖盛典”，在上海国家会展中...
独凤轩于连富：餐饮面临“七化”升级，没有免疫力的企业将被淘汰
2021年3月30日，由央广网、红餐网和Hotelex上海酒店及餐饮展三方强强联手，共...
《2021中国餐饮产业生态白皮书》解读中国餐饮产业现状及未来
疫情下，中国餐饮产业的发展现状如何？未来又有何发展趋势？《2021中国餐饮产业生态白皮...
2021-03-30
餐饮难做为什么还有那么多人挤破脑袋做餐饮？
现在餐饮越来越难做为什么还有那么多人挤破脑袋做餐饮？我上一份工作的老板，姓黄，就是转行...
餐厅起火，厨师和老板先跑了……拘留！
近日，宁夏银川一家餐馆的后厨突然起火，万万没想到，餐馆负责人和厨师先！跑！了！导致3名...
2021-03-28
为什么别人的厨房比你更牛？做明档的都应该看看
装饰装修
这两年，明档厨房已成为行业趋势。有点条件的餐厅都上了明档，但至于明档到底有啥好处？具体...
后疫情时代餐饮如何发展？数家大型餐企创始人如是说
总体而言，餐饮一季度收入还算比较喜人，而疫情后，各大餐饮企业调整策略也是市场发展的必然...
2021-03-26
食品安全问题频发 餐饮加盟店“轮回式翻车”何时休？
“315过后，我都不敢去饭店吃饭了，你呢?”这句直击“吃货”心灵的“拷问”，正是源于3...
年薪40万招不到面点研发师 餐饮业复苏再遇用工难题
人才管理
据国家统计局数据，2021年1-2月份，全国餐饮收入7085亿元，同比增长68.9%。...
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