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创业学院 当前第31页
为什么重庆至今没能开出像海底捞一样极具规模的火锅品牌
在重庆,一眼灶、一口锅、一张桌,有人烟的地方就可以支起一口火锅。可以说,火锅已经成为了...
毛肚之后,巴奴火锅是如何打造爆品的?
提起毛肚火锅,大家首先想到的就是巴奴,这大概就是所谓的爆品效应。那么,爆品到底是如何打...
餐饮创业,到底该怎么选择品类?
大部分餐饮创业者失败的原因都是:看到什么火就卖什么,结果往往就是跟风不成,反成炮灰。那...
餐饮老板,是门槛最低的职业?
喜茶,估值160亿,创始人聂云宸身家40亿;海底捞,千亿市值,创始人张勇一跃成为新加坡...
深度解读2020中国餐饮,洞见4大趋势[高含金量好文全集]
我看到不可逆的餐饮食品化、财税规范化、餐饮连锁集中化、食品安全高标准化、数字化都在加速...
2021-04-15
安徽阜阳特色小吃“卷馍”走入银川
最近在很多地区流行起来一种叫芙蓉卷馍的美食,其实就是阜阳卷馍。虽然打着“网红”的旗号,...
除白领午餐外,中式快餐还有哪些品种有待开发?
中式快餐火了,洋快餐独霸天下的局面被打破,但他们的野心并不止于此。老乡鸡火了。这个名字...
营收与客流同比增长280%!小龙虾迎近五年最好复工成绩
今年小龙虾旺季来得有点早0我们营收和客流同比增长280%1“这两天迎来了五年来最好的复...
2021-04-12
美团ROS助力餐饮商家营收增长,百余商户获“餐饮数字化之星”大奖
近日,美团首届“餐饮数字化之星”大奖在广州举行颁奖典礼。该奖项主要基于美团2020年推...
2021-04-12
消费者对食品健康功能与多样化发展关注度日益提升
4月8日,在第104届全国糖酒商品交易会现场,《2021中国食品消费趋势白皮书》(简称...
2021-04-10
餐厅同质化严重,菜品微创新或是突围秘诀!
餐饮的竞争已进入白热化,同质化显现,在这样的环境下,餐企想要形成差异化,提高消费者记忆...
4个营销技巧,让年轻人爱上你的餐厅
当前中国消费结构与消费市场正在发生变化,主要是因为消费主体的更迭。一群充满活力的年轻人...
史上最扎心自白:我是如何把月营业60万的火锅店开倒闭的?
餐饮创业,跟风者不在少数。看别人赚的钵满盆满,就以为餐饮行业赚钱很容易,也想来分一杯羹...
自己收拾桌子、打锅底、拿菜,这样的无人自助火锅你愿意体验吗?
在外吃饭,不仅享受美食,还得享受服务。但在重庆市,有一种无人自助火锅店,你得自己收拾桌...
2021-04-08
喜姐炸串:开店不是搞艺术,赚钱比好看重要
近两年,炸串这个小吃品类的蓝海市场开始被发掘,以喜姐炸串为首的一众炸串品牌,正在引爆市...
2021-04-07
踩过4个大坑后,我的火锅店开始盈利了
餐饮市场瞬息万变,每一个小老板也都在奋力成长。本篇的主人公是一个五线城市的小餐饮创业者...
餐饮行业未来发展的三大趋势
如今的餐饮,正处于一个转型时期,今年的疫情,更是加速推动餐饮的转型。所以每一个品类里都...
加华资本宋向前:未来10年,餐饮产业规模有望突破10万亿
3月30日,由央广网、红餐网和Hotelex上海酒店及餐饮展三方强强联手,共同主办的“...
广州酒家发布2020年度业绩快报!净利同比增长21%
近日,广州酒家对外披露了营收数据:2020年营业总收入超过32亿,净利润达到46487...
经济学家韩秀云:餐饮业迎来四大发展机遇!
3月30日,“2021中国餐饮产业峰会暨首届中国餐饮产业红牛奖盛典”,在上海国家会展中...
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