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毕节汤圆
原料:上等糯米2500克,引子(即苏麻)250克,芝麻250克,玫瑰糖250克,制作好...
踏哨馄饨
原料:馄饨皮(面团可按肠旺面条配方,取面团500克擀成馄饨皮,规格为8.5×8.5厘米...
肠旺面
原料:鸡蛋面80克,熟猪肠40克,脆哨15克,猪血旺30克,绿豆芽、泡豆腐哨各20克。...
安顺破酥包
风味特色:包子暄软,馅心细嫩,味咸鲜香,因内有层次,故称为破酥,为安顺地区名小吃。原料...
老屠鸡子米果
原料:精制面粉250克,葱花400克,精猪肉丁500克,鸡蛋10个。调料:盐15克,麻...
果木炭盖炉烧饼
原料:民天牌中筋面粉500克,温水(冬天放300克、夏天放250克),泡打粉5克,发酵...
象生小菠萝
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万荣油糕
山西万荣的小吃美食多种多样,比较有名的小吃有凉粉铪铬、油酥火烧、油糕、晋糕、油陀陀、热...
北京宴酱肉烤包子
材料:主料:面皮,精五花肉辅料:圆白菜,粉条调料(五花肉斤):生姜克,大葱克,拍蒜克,...
蜜汁叉烧包
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新野板面(参考资料)
特点:新野板面是河南颇具特色的主食之一,是以面粉、羊肉、豆瓣酱等为原料,经煮制而成的一...
安徽牛肉板面制作方法及调味料的配比(参考资料)
特点:板面正宗制关键在于抻面和卤肉汤的制作。正宗板面制作要选用高筋面粉,而...
安徽牛肉板面参考视频
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