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鲜海胆蒸新垦藕粉
原料:鲜马粪胆1只,新垦莲藕500g,腊肠、腊肉各20g。做法:1、将鲜马粪胆取肉,洗...
水晶粉煮毛豆丸
材料:原料:鲜毛豆200克,河虾仁50克,鸡蛋清4个,高筋面粉100克,水发水晶粉80...
特色小吃五味炒沙河粉
原料:沙河粉克,浆虾仁克,青红椒丝克,水发紫菜克。调料:咖喱粉克,糖醋汁克,苦瓜汁克,...
东北相思肉
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金汤鲜桃蟹
亮点:水果与螃蟹搭配新颖,再配上金汤,更是美味可口。原料:花蟹(或者河蟹)250克。配...
薄饼酱爆鸡
原料:鲜鸡脯肉250克,自制薄饼12张,熟松仁5克。调料:海鲜酱5克,甜面酱5克,鸡精...
鲜椒鱼血旺
用鸭血和鱼肉制作血旺菜,搭配很巧妙,口味有较大提升,同时加入大量蔬菜,营养搭配更合理。...
酸菜羊肉煲
材料:主料:羊肉辅料:粉丝、酸菜、葱、香菜调料:精盐、味精、料酒、胡椒面、酱油做法:1...
仔排肥肠
做法:1、把猪仔排剁成小节,治净的肥肠切成小块,一起纳盆,加姜末、水豆豉、油酥豆瓣酱、...
黑松露芝士烤花菜
材料:主料:有机花菜、蒜子、干葱圈辅料:黑松露酱、盐、橄榄油、芝士做法:1、花菜切小件...
清炖蟹粉狮子头
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养生豆四宝
旺销理由:此菜是由“香煎高钙自磨豆腐”、“香煎豆腐角”、“自发豆芽”、“自磨豆浆”四样...
碧玉香椒鸡
原料:净土鸡肉500克、青小米椒节300克、红小米椒节、鲜花椒各50克、鲜辣汁10毫升...
御寒冰糖蹄膀
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材料:主料:腊肉辅料:干白辣椒、姜片、蒜片、蒜苗调料:盐、味精做法:1、把干白辣椒入开...
巴蜀一锅香
一招鲜这也是一款低成本、高毛利的用下脚料制作的热卖菜。鱼杂微有酸辣味,食之过瘾。原料鲜...
菜豆腐炖酥肉
主料:去皮猪五花肉适量辅料:面粉、鲜汤、菜豆腐块、香菜节适量配料:姜葱水、盐和胡椒粉、...
奶汤鱼巴肺
原料:鱼巴鱼1条,葱段、姜片各1克,豌豆苗2克。调料:盐5克,绍酒2克,味精2克,清水...
麻辣土鸡
味型:麻辣原料:土公鸡净重400克。调料:盐8克,味精8克,白糖10克,花椒面20克,...
夏日风情
原料:小番茄300克,柠檬50克,冰块500克,香菜、兰花各2克。制作:1、柠檬切成厚...
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