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麻婆河鲶

原料：长江大河鲶鱼250克，卤水白豆腐500克，菜芯200克，蒜苗50克。调料：盐10...
五谷丰登

原料：鸡蛋3个，黄瓜1千克，大厨牌罐头玉米粒1听，猪肉末50克。调料：盐3克，味精5克...
果冻龙虾

原料：小龙虾2只约300克，火龙果1/4个，花叶生菜3-4片，黄、青、红椒各20克，小...
土公鸡炖榛蘑

材料：原料：土公鸡1只（约1500克），榛蘑200克。调料：A料（甜面酱10克，老抽3...
观音牛肉

做法：把牛棒子肉放到白卤水锅里，加铁观音茶叶和鲜香茅，待把牛肉煮熟后，捞出来切成厚片，...
美盏龙利球

原料：青虾仁400克，罐头水果1罐，生菜叶6片，青、紫甘蓝丝各20克，车厘子20克。调...
红糖糍粑

用料：圆糯米150克、红糖30克、熟黄豆粉50克、白糖10克、凉水8克做法：1、圆糯米...
面夹坛子肉

原料：带皮五花肉500克，水发烟笋丝100克，面夹12个。调料：自制卤汁5千克，盐6克...
时蔬凤尾虾

李治国：河北辛集金城大酒店原料：凤尾虾150克（经过初加工的大河虾，去头留尾），土豆、...
金牌软骨鸭

原料：北京产填乳鸭一只（毛重约750克）。调料：李锦记酸梅酱100克，特制盐约200克...
西湖醋鱼杭州传统美食之— 浙江杭州传统风味名菜

“西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿...
洞庭蒜香龟

材料：主料：洞庭野生龟一只。配料：大红椒一个、大蒜头杆150克。调料：生姜30克、龙牌...
玉脂琼浆

主料：桃胶。配料：豆浆、蛋清、芦笋、山药、蜂蜜3、红樱桃。制作步骤：1、把蛋清搅打开加...
油焖大虾

原料：主料：虾神清水龙虾辅料：印度辣椒王、白芷、桂皮、草果等辛香料等制作步骤：这款油焖...
椒香美蛙

做法：1、把美蛙宰杀治净，斩成块并纳盆，加入盐、姜葱汁、料酒和湿淀粉，拌匀后腌一会儿备...
独创三吃鸭

原料：古林乡村散养瘦鸭1只（毛重约2000克），深加工玉米面100克，葱段40克，面粉...
蒙式铁锅煎牛柳

原料：牛里脊肉250克，鹅卵石8个。调料：大喜大牛肉粉5克，韩式竹盐2克，高弹素5克，...
地道川味农家菜-火爆鲜黄喉

制作：1.把鲜黄喉切成菱形块，纳碗加料酒、盐和泡椒末码味待用。2.锅置旺火上，放泡椒油...
一品赛熊掌

材料：味型：家常味主料：猪蹄2只。辅料：冬笋100克、球盖菇80克、菜心9支。调料：盐...
太极护国羹

原料：空心菜克只要叶子）。调料：盐克，蘑菇精、白糖、三花淡奶各克，素上汤克，水淀粉克。...

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