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口味迷你薯

用料迷你香薯400克，蒜薹、鲜小米椒各50克，阳江豆豉25克，炼熟的菜子油30克，盐、...
薄荷山水豆腐配雪蛤

材料：主料：山水豆腐400克，雪蛤20克，鸡汤200克，南瓜200克辅料：盐5克，鸡粉...
长今姜卵

原料：鲜老姜100克，绿甘蓝100克，面包糠20克，面粉20克，淀粉20克，青椒10克...
酱香鸭

原料：酱鸭脯300克，青红尖椒各50克。辅料：蒜米20克，柱侯酱25克，色拉油15克，...
翡翠虾斗

原料：太湖白虾500克，小青椒10只，枸杞十几个。调料：盐7克，味精6克，蛋清1个，淀...
花椒鱼

原料：鱼1条（约750克）、魔芋250克、芹菜碎40克、蒜苗花30克、干青花椒75克、...
红烧肥肠

做法：1、把肥肠放开水锅里稍煮一下，马上捞出来冲冷，切成小块后，再放进烧热的锅里煸炒（...
咖喱牛肉夹饼

原料：牛里脊肉250克，鲜笋50克，香菇（水发）30克，薄饼300克。调料：葱白20克...
石锅红汤牛肉牛肉汁调制石锅牛肉配料

主料：牛腰条（里脊肉）例份标准：220克辅料：洋葱丝，干葱，青红辣椒，炸蒜头，葱段调料...
松露雪龙牛肋排

材料：原料：牛肋排150克，黑松露50克。调料：盐10克，糖10克，烧汁50克，清水5...
黑椒爆鱼头

原料：活鲢鱼头1个（约750克左右），青、红椒片各10克。调料：味好美黑胡椒粉3克，大...
上上签

原料：鱼尾5只约400克。调料：蚝油20克，排骨酱20克，姜末5克，白酒50克，鸡精5...
胖椒小排

原料：猪排骨300克，胖椒150克，酥腰果20克，青椒20克，南乳汁10克，芝麻酱10...
翅中炝锅面

原料：翅中150克，西红柿10克，荷兰豆5克，手擀面100克。调料：葱末25克，姜末5...
东江豆腐煲

做法：1、把豆腐切成长6厘米、宽3厘米、厚2厘米的块，逐块用小勺把豆腐中间掏空后，放白...
石板金饼烧鱼尾

原料：金饼（可以用葱花油饼代替）300克，鲽鱼尾（以下简称“鱼尾”）600克，洋葱1个...
刀板香焗地瓜

材料：原料：黄瓤地瓜400克，刀板香100克，青、红椒圈各15克。调料：蒜子50克，干...
山椒吊锅羊肚

羊肚卤熟浇热汤，口味微辣清香，吊锅上桌，上菜形式新颖。原料：进口乳羊肚（此羊肚做菜软嫩...
水果鳕鱼排

原料：三丝（紫甘蓝丝、白萝卜丝、胡萝卜丝）共50克，西生菜150克，银鳕鱼150克，杂...
创意茄子菜品-肉丁焗茄墩，茄子怎么吃

材料：茄子、瘦肉、大虾、香葱、高鲜酱油、香油、胡椒粉、芝士做法：1、将瘦肉切小丁，大虾...

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