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农家鱿鱼筒

原料：整只鱿鱼2只（约400克），锡纸1张。调料：洋葱末15克，沙拉酱20克，海鲜酱1...
鲜椒岩板鱼

原料：岩板鱼500克（当地长在岩缝中的一种野生河鱼）。调料：鲜花椒25克，小米椒10克...
炮锅土凤鱼

原料：土凤鱼500克（当地一种野生河鱼）调料：自制糊辣椒酱50克，孜然20克，藿香5克...
泡笋农家鸡

原料：农家土鸡1只2500克,泡笋500克。调料：火锅油150克，郫县豆瓣100克，大...
蝶恋花

主料：虾仁、海螺肉调料：味达美味极鲜酱油、鸡粉、盐等制作：1、将虾仁制成虾胶，做成蝴蝶...
肉末炒双脆

原料：海肠300克、海参150克、猪肉50克调料：葱末15克、姜末10克、蒜泥10克、...
四海一家

主料：夏威夷贝辅料：海肠、自发刺参、干贝调料：味达美味极鲜酱油、青芥辣、青红椒丝、葱姜...
三鲜锦绣荷包

主料：南方豆腐辅料：三鲜馅、胡萝卜、冬瓜调料：味达美味极鲜酱油制作：1、南方豆腐切成正...
年年生财

主料：鱼米、牛柳粒辅料：松子调料：味达美味极鲜酱油、味达美蚝油制作：1、将鱼切成米粒状...
美味奇彩脯

主料、奇彩果脯250克，火腿30克，生咸蛋黄5个，威化纸6张，色拉油500克（实用10...
金色秋收

原料、桂鱼1条（大约1，2斤），大西胡600克，玉米粒20克，青豆10克，松仁10克，...
和气吉祥（绣球双菇螺宝）

原料：鲜墨鱼肉200克，鲜虾仁100克，春卷皮4张，姜片5克。（A料：海螺肉200克，...
湘式芹香羔羊柳

原料：腌好的羔羊柳丝200克，香芹150克。配料：红椒丝50克，香葱段5克，姜丝5克。...
孜然羊棒

创新点：借鉴了粤菜蒜香骨的做法，使其更适合南方人的口味，蒜香味与孜然味融合的很好。原料...
风光大排

原料、猪千排500克，调料、白糖20克、沙司10克、大红浙醋10克、鸡精15克、色拉油...
麻花熘腰菜

原料：净猪腰400克，麻花300克，青红椒50克。调料：葱末、醋各25克，姜末15克，...
湘西血粑鸭

原料：老鸭1只1500克，糯米200克，鸭血50克。调料：干辣椒10克、八角、桂皮、香...
酱爆鸭舌

原料:卤鸭舌400克，青、红椒各30克。调料:甜面酱20克，色拉油1000克，味精2克...
翡翠山药马蹄爽

原料：荠菜50克，山药100克，马蹄（荸荠）50克，松仁25克，生粉20克。调料：盐8...
豉椒海味卷

原料：海味卷（素鲜鱿）200克，青红椒50克，大刀花（用大刀雕刻成花状）25克。调料：...

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