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酸菜炒汤圆 贵州特色菜品
这道菜是一道低成本、高毛利的贵州特色菜品,在徐伦书大师所管理的“三个贵州人”建外SOH...
竹笋粑拼菜粑粑
竹笋粑是侗家风味小吃,具有酥香、竹笋味浓的特点,是把嫩竹笋煮熟,加入蒸熟的糯米饭,加入...
一品豇豆
主料:新鲜青豇豆500克。辅料:色拉油100克,大蒜子100克,糖150克,海鲜酱50...
黄金麻薯棒
这款面点在营养搭配上下足了工夫。玉米面和糯米粉混合调制面团,不仅让外皮吃起来口感更好,...
冬瓜素烧肉
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下饭菜雪菜剁椒炒冬笋做法
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拇指一口茄
原料:冻鲜一口茄克,鲜虾茸克,酱油毫升,盐、白糖、蚝油、老抽、淀粉各少许,高汤适量,色...
禅光万丈 有机番茄菜品
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咸白菜煮竹笋 笋回味清甜,白菜爽口
售价:35元日售35份原料:海宁咸白菜250克,海宁鲜竹笋250克。调料:味精3克,糖...
香辣竹胎盘
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咖喱罗汉笋
材料:原料:罗汉笋5斤,小干葱10克,拍蒜子10克。调料:咖喱粉20克,味精15克,鸡...
雨后春笋
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捞汁素什锦
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伯爵糯米球
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红烧冬瓜甫
原材料:冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。调味料:花生油20克、盐10克、...
煎酿西兰花
西兰花怎么可以吃出鲜嫩的口感?大厨说他有秘籍!下面来为大家介绍的这一道煎酿西兰花,虾胶...
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