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猪肚煲鸡
原料:猪肚1个,土鸡半只,生粉,盐,鸡汁,胡椒粒,胡椒粉,葱花。制法:1、猪肚用盐和生...
玉米排骨
材料:原料:玉米350克,猪肋排200克。调料:A料(盐、味精、鸡粉、老抽各5克,白糖...
宏图似锦
原料:净羔羊蹄尖750克,菊花、香芹各20克。卤料:香料包(草果1个,小茴香5克,桂皮...
香干腊肉小花卷 湘味农家菜
原料:琥珀香干750克,湘妹子腊肉200克,色拉油1500克,良知隆奶香小花卷一袋,蒜...
菜芯扒口条
材料:原料:猪口条1只(约300克),菜芯250克。调料:美极鲜10克,盐、味精各6克...
渔家炒荞菜
制作:1、荞菜250克切段;广东腊肠、半肥半瘦腊肉、鱼松、马蹄分别切丁;蛤蜊肉洗净,五...
黑皮鸡土从爆炒牛仔肉
牛仔肉作为食材在各大菜系中扮演着重要角色,粤菜中它的烹饪方法也层出不穷,下面介绍的这道...
地锅羊排
原料:仔羊排600克,青、红椒圈各10克,香菜叶10克,蒜苗40克。调料:小茴香20克...
锅仔辣肥牛
锅仔辣肥牛,售价元,味型:香辣原料:、干葱克、干辣椒克、大蒜克、绍兴花雕酒克、石磨香油...
家常黄瓜皮
材料:原料:黄瓜皮200克,腊肉皮100克。调料:精盐1克,浏阳剁椒5克,色拉油30克...
挂衣水晶牛冲
材料:原料:水晶牛冲片150克,胡萝卜2个。调料:A料(蒜汁、芝麻酱各10克,味精3克...
金桔果香槟焗腩排
材料:主料:京都腩排300克辅料:鲜橙肉150克、黄捲菜10克、新鲜无花果6克、芙蓉金...
青椒仔排
材料:主料:猪排骨500克辅料:青红椒圈150克、豆豉30克调料:川式卤水、姜末、蒜末...
鳕鱼丁炒猪颈肉
做法:1、把鳕鱼和猪颈肉改成丁,分别加盐、味精、鸡精、料酒等腌渍入味,待用。2、净锅入...
夫子肉爱小虾
材料:原料:夫子肉150克,河虾100克,腰果50克。调料:姜葱汁15克,精盐5克,色...
一绝罗汉肚
材料:原料:猪肚一个,猪皮200克,猪肉150克,玉兰片50克,胡萝卜、蛋黄糕、蛋白糕...
四季养生汤
原料:猪肚,土鸡,鲜狗胎盘,猪龙骨,黄豆,胡椒碎粒,上汤,盐。制法:将猪肚、土鸡、猪龙...
锅仔牛蹄花
材料:主料:牛蹄辅料:魔芋粉丝和笋片调料:家常味调料做法:1.将牛蹄剁成块,入锅加家常...
蒙古酱羊扒
材料:主料:乳羊扒3件、金针菇25克、红洋葱丝25克调料:牛油5克、淡奶5克、黑椒碎2...
酸汤签子肠
原料:猪小肠400克,肉馅200克,粉丝4克,西红柿1个,西兰花30克,豆芽100克,...
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