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南瓜布丁
原料:日本小南瓜1只(重约250克,直径约10厘米)。调料:牛奶500克,鸡蛋6只(重...
一品三花蒸鸽蛋
原料:鸡蛋4个,清水250克,三花奶250克,日本豆腐4根,鸽蛋12个,菜心四条调料:...
炒鸳鸯榆钱
孔府菜里有一道鸳鸯蛋饼,是将蛋清、蛋黄分离,然后分别摊成饼,再拼装入盘,成菜一半金黄一...
铁板爽口脆皮嫩
材料:主料:鸡蛋辅料:青豌豆、火腿肠粒、香菇粒制作:将鸡蛋蒸熟制成小方块、扑入少许生粉...
东方美味卷
原料:鸡蛋3只,粉丝(水发)50克,五花肉100克,本地芹菜50克,黄豆芽50克。调料...
花蛤蒸蛋
材料:主料:柴鸡蛋2-3枚、花蛤少许调料:白开水适量、盐适量、香油适量、生抽适量做法:...
迎春色拉卷
该菜品成本元,售价:元,日可售:份。原料:鸡蛋个,牛肉松克,黄瓜一根,自制色拉酱克。调...
大厨教做家常菜-酸菜荷包蛋
主料:土鸡蛋8个,自制酸菜100克,龙口粉丝50克,葱盯姜片、蒜片、小米辣各5克辅料:...
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