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新会陈皮焖安格斯牛小排

原料：进口雪花牛小排（去骨）150克，十年陈皮（泡软切丝）2克，九制陈皮（切碎）3克，...
金海香烤鱼

材料：原料：鲤鱼1条（约重1千克），圆葱丝150克，香菜20克，红椒丝5克。调料：A料...
鲍香扣三鲜

味型：咸鲜味主料：鲍贝4只，鱼唇100克，鲜菌50克。辅料：锅巴100克。调料：水淀粉...
糖醋锅巴脆皮鱼

主料：鲤鱼一条、锅巴两片、大葱、老姜、大蒜调料：芡粉10g、白糖50g、香醋50g、胡...
芝士焗番薯

消费者注重食品的健康、绿色、天然。这道菜做法简便，所需食材无需加工，原汁原味呈现。原材...
醉椒鸡

做法：1、把乌鸡治净后，下入加有姜葱、料酒和少许盐的水锅里，煮熟便捞出来晾凉，斩成小块...
墨汁酸菜鱼肠粉

原料：墨鱼汁10克，粘米粉100克，生粉30克，澄面30克，斑鱼柳100克，酸菜20克...
广东的传统特色名菜咕噜肉做法

咕噜肉的名称有两个传说。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调，上菜时香气四溢，令人禁不住...
高毛利旺销粤菜香芹猪耳炒昭君豆

原料：昭君豆、熟猪耳条各75克，香芹段100克，红椒条少许。调料：盐、味精、鸡精、李锦...
露笋核桃炒澳洲牛柳

原料鲜露笋100克，鲜核桃200克，澳洲牛柳150克，红椒条10克，拍蒜1克。调料黑椒...
高毛利旺销粤菜酥皮焗海虹

原料：青口12个，油酥皮切成12小块，胡萝卜粒、洋葱粒各少许。调料：盐、黑胡椒粉、橄榄...
特色凉菜-煳辣椒油拌鸭掌

原料：去骨鸭掌600克、家乐辣鲜露5毫升、东古一品鲜酱油3毫升、美极鲜酱油3毫升、蚝油...
客家焖全猪

选料：全猪（腩肉100g，猪手50g，排骨50个，猪耳50g，猪脷30g，粉肠30g，...
西班牙海鲜饭

原料：200克西班牙米、400毫升高汤、100克阿根廷红虾、50克新西兰海虹、50克鱿...
金牌香酥肉

制作：1、将猪颈肉300克用蔬菜汁腌制12小时后洗净，斜刀片成5×5×0.2厘米的片。...
高毛利春季家常菜推荐 - 香椿满口酥

特点口味鲜香、脆爽，风味独特。原料香椿100克，鸡脯肉60克，虾仁80克，萝卜花、香芹...
椒麻鲍片

原料：罐装10头小鲍鱼3只，旱黄瓜（市场有售）70克。调料：盐6克，自制椒麻酱20克，...
香煎金钱鳕鱼傻瓜煎鱼料

香煎金钱鳕鱼原料：鳕鱼块（市场有售）250克。调料：傻瓜煎鱼料60克，色拉油50克。制...
黄山臭鳜鱼

臭桂鱼在安徽菜系之中是一道深受顾客喜爱的菜品。虽说吃的东西跟“臭”字挂钩了，但是那味道...
香辣牛尾煲辣卤水的制作方法

原料：山药、牛尾各300克。调料：A料（泡子弹头辣椒、青花椒、老姜粒各20克），B料（...

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