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醋烧肉

材料：主料：正五花猪肉400克辅料：新鲜马蹄100克、姜15克、水豆粉10克、葱15克...
特色海鲜卷

原料：虾仁200克，蟹柳50克，鲳鱼肉100克，蟹黄50克，香菇10克，竹笋10克，黄...
藜蒿炒腊肉江西南昌特色菜肴

当春风送暖之时，生活在水乡泽园的人们会结伴到湖畔采摘藜蒿。歌谣称：“正月藜，二月蒿；三...
青椒炒黄腊丁

原料：黄腊丁500克青椒节250克小米椒节15克姜米、蒜米、盐、胡椒粉、料酒、白糖、味...
鸡米扒广肚

做法：1、发好的鱼肚500克切大片；鸡肉50克上浆滑熟后切小粒；油菜2棵一切为二，焯水...
油酥海带芝士豆腐

材料：主料：海带250克，芝士150克，豆浆500克。配料：鱼子酱、小葱花、琼脂各20...
鲜椒火靠鸭掌的做法

鲜椒火靠鸭掌菜品鲜辣酸香，营养丰富。创新点是原料中加了紫苏叶，调料中加了贵州红小米辣，...
野山蒜爆鲜虾

材料：基围虾250克，干野山蒜100克，美人椒圈2-3克。调料：色拉油500克（约耗3...
三酱焗龙利鱼柳

原料：龙脷鱼柳250克，叉烧酱10克，海鲜酱5克，番茄辣椒酱6克，色拉油1千克，生粉2...
千岛风肉万里香

材料：原料：千岛农家风肉150克，臭豆腐100克，荷兰豆50克，胡萝卜片5克。调料：味...
香肉汤燕麦煮鲜鲍特色鲍鱼菜品

原料：8头大连鲜鲍鱼20只、燕麦100克、菜心3棵、A料（蚝油1瓶，鲍汁1瓶，白糖3克...
滋味牛仔骨

原料牛仔骨400克，北京锅巴100克，黄飞红香脆椒50克。调料胡萝卜汁6克，色拉油1千...
阿香婆石锅豆腐搭配牛肉酱，入口香辣香嫩

这道阿香婆石锅豆腐从图片上看可能不怎么样，但口味上非常好的。阿香婆石锅豆腐没有采用南方...
鲍汁萝卜虾胶球

亮点：萝卜丸子见怪不怪，但萝卜丸子里既有虾的味道，又有鲍汁的味道，则是新鲜事儿。原料：...
咕噜肉的做法肉的选料和处理熬汁的技巧裹炸的技巧

一道红润润、晶亮亮的菜。入口酸酸甜甜，是肉，但绝对不腻，又嫩又鲜，真是意料之外的美味！...
青橄榄鸡骨汤（润肺止咳）

橄榄有止咳，润肺，滋润喉咙的作用，这个汤清清甜甜，略点咸鲜味，可以不用加盐。原料：新鲜...
蟹黄鱼籽夹饼

材料：原料：鱼籽200克，发面饼8个，蟹黄、香椿、猪肉末各25克，生菜叶50克。调料：...
茶香炝锅鱼

这道菜是用鲤鱼经过码味、油炸后，入锅加汤汁烧入味，最后撒上新鲜茶叶，用热油炝香而成。成...
竹笋粑拼菜粑粑

竹笋粑是侗家风味小吃，具有酥香、竹笋味浓的特点，是把嫩竹笋煮熟，加入蒸熟的糯米饭，加入...
荆味洪湖鸭

原料：野鸭一只约1800克，千张皮250克，香菜50克，枸杞10克，大蒜米200克。调...

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