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芦蒿咸肉丝
原料:芦蒿250克,咸猪肉1块约150克。调料:盐3克,味精3克,葱油10克。制法:1...
酢海椒炒腊肉
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一品香葱煎白鱼
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面夹坛子肉
原料:带皮五花肉500克,水发烟笋丝100克,面夹12个。调料:自制卤汁5千克,盐6克...
百花酿百合炒鲜莲子
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灵芝猴头菇枸杞汤
菜品设计:这是一道营养全面、滋补安神的好汤。灵芝性温味淡,具有安神养精、滋补强壮、止咳...
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吉祥老鸭煲
杨龙,28岁,湖南益阳人,从厨12年,湖南省烹饪协会会员,长沙市烹饪协会理事,高级中式...
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金丝绣球
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鲜中玉
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景颇豆豉烧火鸭
这道菜的做法其实并不复杂,特色在于选料。我们选择的主料是云南特产的火鸭,这种原料恐怕很...
芙蓉鳄鱼掌
材料:主料:鳄鱼掌辅料:鲜竹笋、猪肉颗粒调料:食盐、酱、姜、葱、蒜、酱油、蚝油、鸡精味...
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