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珍珠鳕鱼舌
制作/骆贤文原料:台湾黑珍珠50克,鳕鱼舌400克。调料:精盐5克,砂糖5克,味精7....
农家炖干菜
材料:原料:茄子干、豆角干、黄瓜干各8克,五花肉100克,粉条20克。调料:精盐、味精...
香炉竹虫
原料:竹虫200克,粉丝100克,青、红辣椒粒各30克,洋葱粒30克,生粉50克,吉士...
芦蒿生啫肚尖
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鸡汁崂山菇
这是一款比较原生态的养生菜品,选择天然菌菇崂山菇,用现场熬制的老鸡煲汤,煨制菌菇,也不...
功夫珍菌鲈鱼
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醋椒鱼(健脾开胃)
此鱼肉鲜美,汤色乳白,酸辣开胃,解酒醒腻,具有健脾开胃,填精,益气之功效。原料:黄鱼1...
芋儿糕
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广式翡翠凉瓜酿
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红烧兔肉
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉...
香锅老豆腐
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海藻椒炒鸡胗
海藻椒是沈阳当地的一种特产辣椒干,用红灯笼辣椒晒制而成。与普通的干红辣椒不同,它色泽鲜...
老北京炒烤牛肉
原料:牛肉片,马耳葱,香菜,盐,味精,酱油,甜面酱,香油。制法:将牛肉片加盐、味精、酱...
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燕麦沙拉虾
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汁湛鱿鱼花
材料:主料:鱿鱼250克辅料:胡萝卜30克、姜片10克、葱段10克,红糖水200克、花...
铁板绝配
材料:主料:紫皮土豆、紫茄辅料:姜末、蒜末、葱末、泡椒末、调料:高汤、盐、白糖、香醋做...
干拌麻辣土鸡
做法:把土公鸡放入水锅里煮熟,捞出晾凉后斩成丁,纳盆加盐、葱节、干辣椒面和花椒面拌匀后...
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