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呷哺呷哺与美团合作试水火锅外卖
1日上午,呷哺呷哺餐饮管理(中国)控股有限公司(以下简称“呷哺呷哺”)送出第一单外卖。这是继呷哺呷哺
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,调整门店之外推出的又一新举措。据悉,此次外卖只是在望京两家门店做尝试,后期做何规划将根据试水情况...
2019年01月25日
国民岳父韩寒在上海新开“山丘茶餐厅” 欲冲刺
上市
5天后的7月7日,在上海大华路大虎城一层,将有一家名为“山丘”的茶餐厅开业。老板是韩寒,这是其餐饮事业的第四个品牌,目标是要打造成中国“最帅最潮的茶餐厅”。从杀入餐饮业到今天,韩寒的餐饮老板标签才贴上500...
2019年01月23日
广西首家螺蛳粉餐饮企业天交所挂牌
上市
4月29日上午,天津股权交易所里一记响亮的锣声,宣告了广西味之坊餐饮投资管理有限公司作为广西首家餐饮公司正式挂牌
上市
,开盘当天市值超过2.5亿。味之坊餐饮投资管理有限公司成立于2003年5月,2012年1月注册了“味...
2019年01月22日
最牛中餐全聚德都扛不住了?资本,你太“狼”还是太“浪”
这两天,餐饮界最热闹的话题恐怕属全聚德将改为“首膳股份”这件事了。事件一出,全国哗然,人们争相吐槽:一个创建于1864年的百年老字号还配不上一个
上市
公司?餐饮人更是义愤填膺:湘鄂情、俏江南、小肥羊……一个...
头脑,太原人的信仰
太原人之于头脑的关系,一点儿也不亚于北京人与豆汁儿间的情感纠葛。每年农历白露至立春,是头脑的
上市
季节。这期间,老太原人的一天,往往是从一碗热气腾腾的头脑开始。五更前后,伸手尚不见五指,已有大红纸灯笼高...
北京餐桌食品有新要求:明年过半要实现品牌化
摆脱孔雀石绿这种非法添加剂,鳜鱼休眠进京;京企出手寻找优质直供地,让更好吃的土豆供应京城;政府之间签署协议共同介入监管,更多更安全的食品将大量端
上市
民餐桌……以冬奥会为契机,本市已与各地政府监管部门、基...
2018年08月21日
上市
、融资、供应链…2018上半年餐饮业发生了哪些大事?
总结过去,才能遥望未来。转眼间,2018年过去了一半多。回顾上半年,餐饮行业经历了
上市
、资本、供应链等各种变化,不管是群雄逐鹿还是黯然退场,都是下半年新市场新格局的序章。为此,红餐网(微信号:hongcan18)特...
2018年08月13日
呷哺呷哺欲靠“凑凑”死磕海底捞?
随着海底捞准备
上市
的消息散开之后,火锅行业一度引发关注,呷哺呷哺(00520)作为“全国连锁火锅第一股”,自然也是被拿来比较的重点对象。作为舌尖上的企业,1998年成立的呷哺,已经在火锅界摸爬滚打了19个年头,如今...
2018年08月05日
海底捞vs呷哺呷哺,火锅江湖谁是英雄?
近日,海底捞国际控股在港交所递交
上市
申请。招股书一出,海底捞盈利能力之“逆天”引发热议。目前,火锅已成为中国餐饮业最大“吸金王”。根据《2017百度糯米火锅大数据》,全国火锅商户已达35万家,数量巨大。美团...
2018年08月03日
房租占比3.9%,“海底捞们”是怎么做到的
海底捞的租金成本竟然只有3.9%!近日,海底捞即将赴港股
上市
的消息爆出后,其招股说明书内相关数据也在第一时间流出。什么意思?在餐饮业“三高一低”的当下,“租赁成本”是个大头,一般情况下会占到营业额的25%左右...
武汉知名小龙虾餐饮品牌被抄袭,市场现50家“高仿店”
随着小龙虾的
上市
,武汉又进入了吃虾旺季,各大虾馆餐饮店也开始排期长队。而作为吃虾文化深远的武汉,市民对品牌的选择也相对比较集中,作为武汉小龙虾知名品牌——巴厘龙虾,在龙虾季来临之际,就自身品牌打假召开...
2018年07月21日
武汉知名小龙虾餐饮品牌被抄袭,市场现50家“高仿店”
随着小龙虾的
上市
,武汉又进入了吃虾旺季,各大虾馆餐饮店也开始排期长队。而作为吃虾文化深远的武汉,市民对品牌的选择也相对比较集中,作为武汉小龙虾知名品牌——巴厘龙虾,在龙虾季来临之际,就自身品牌打假召开...
2018年07月21日
从田间到餐桌,小龙虾价格如何“步步高”?
夏季又到了小龙虾大量
上市
的季节。记者前往江苏省淮安市盱眙县田间、市场探秘小龙虾的价格如何变化。盱眙小龙虾养殖基地:500多斤赚五、六千元小龙虾生长速度比较快,一般两三个月就可养成成品虾出售。小龙虾养殖基地...
海底捞“被”
上市
背后:中国餐饮的
上市
潮快来了吗?
这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代。——狄更斯《双城记》上周海底捞拟定
上市
的新闻又刷了屏,不过很快,就被海底捞公关部就表示:目前暂无
上市
计划,未来考虑
上市
会出具体公告。这种情况是不是非常眼熟?其实...
2018年07月08日
今年1两以上小龙虾出塘价达70元/斤 餐饮端涨幅仅10%
盱眙龙虾协会副会长陆伟告诉记者,随着养殖面积的增加,今年,盱眙龙虾的总产量同比去年增加30%至40%。“今年小龙虾刚刚
上市
,价格属于高开!”陆伟指出,由于今年的“倒春寒”天气,气温前期一直在低温徘徊中,所以小...
2018年06月21日
美国早餐新格局:焙朗早餐饼的崛起与麦片的衰落
焙朗早餐饼撼动美国早餐市场源自法国的欧式早餐饼焙朗(BelVita)已牢牢抓住美国消费者的胃和心。消费者们想要寻找除了麦片和牛奶的早餐替代品,于是焙朗早餐饼在2012年
上市
了。精确的
上市
时间和精明的市场营销使焙朗早...
盒马将藕带捧成网红,全国商超赴武汉求藕
4月底业至今,在盒马
上市
3周后,湖北藕带卖到北上广,成了名副其实的网红。尽管藕带已经大量
上市
,但在武汉各个市场价格依然坚挺,供不应求的现象已经持续近一周时间。这几天,不少菜场里的“单笔尖”的优质藕带难觅...
2018年05月24日
“麦肯”的本土化新斗法
门店升级、智能餐厅、本土化产品,在刚刚过去的2017年,百胜中国和麦当劳两大快餐巨头在加速扩张门店的同时新动作不断。新年伊始,麦当劳中国味十足的粥王系列产品
上市
,又与融创地产达成战略合作。而北京商报记者近...
2018年05月20日
前人开路!资本看好!餐企
上市
的“春天”回来啦?!
去年,广州酒家终于结束7年IPO长跑,成功在A股
上市
,成为近十年来首家能够登陆国内主板的餐饮企业。7年磨一剑的广州酒家,给餐饮人散发出一种可喜的信号。一时间,诸多有实力、有基础的餐饮企业开始摩拳擦掌,酝酿着...
2018年05月12日
王兴谈美团
上市
:过去几年一直致力于让公司可以随时IPO
3月27日,美团网创始人兼CEO王兴接受了科技新闻媒体TheInformation的采访,介绍了美团的发展历程、未来计划、IPO进展等内容。王兴表示,过去几年中,美团一直致力于让公司可以随时IPO,但他拒绝透露关于
上市
时间、地...
2018年04月02日
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