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酒店采购主管的岗位职责
岗位名称:采购主管直接上级:
财务
经理直接下级:采购员资质要求:遵纪守法,有较强的协调能力,工作责任心强,吃苦耐劳,不以权谋私,保守业务机密,了解地区市场,熟悉酒店使用物资的采购与成本,大专或同等以上学...
酒店
财务
文员岗位职责
岗位名称:文员兼资产管理员直接上级:
财务
经理直接下级:无资质要求:熟悉
财务
部的工作程序和各项规定,性格开朗,工作踏实,精通电脑,工作细致、耐心、快捷,反映灵敏,保守秘密,能帮助
财务
经理协调本部门与外部...
酒店成控员岗位职责
岗位名称:成控员直接上级:成本主管直接下级:无资质要求:工作责任心强,头脑清楚,熟练掌握成本控制方法及各种物品、食品、酒水价格,掌握
财务
核算方法及电脑操作,中专以上
财务
专业毕业,从事成本工作两年以上。...
酒店成本主管岗位职责
岗位名称:成本主管直接上级:
财务
经理直接下级:成控员、验收员、仓管员资质要求:有一定的管理能力和思想工作能力,敢于坚持原则,思维敏捷,工作耐心、细致、快捷,责任心强,熟练掌握本专业业务、餐饮成本控制方...
酒店收银主管岗位职责
岗位名称:收银主管直接上级:
财务
经理直接下级:收银领班资质要求:熟悉本岗位结账、收款、兑换等业务知识,懂得支票、信用卡等的使用方法,会识别伪钞、电脑操作等技术。能按工作程序和质量要求独立进行工作。两年...
酒店夜审的岗位职责
岗位名称:夜审员直接上级:会计主管直接下级:无资质要求:掌握
财务
管理和会计核算基础知识,熟悉本岗位专业知识,懂得电脑操作。能按工作程序和质量要求独立进行工作。高中或具有同等学历以上,从事会计工作三年以...
酒店日审岗位职责
岗位名称:日审直接上级:会计主管直接下级:无资质要求:掌握
财务
管理和会计核算基础知识,熟悉本岗位专业知识,懂得电脑操作。能按工作程序和质量要求独立进行工作。高中或具有同等学历以上,从事会计工作三年以上...
酒店会计主管岗位职责
岗位名称:会计主管直接上级:
财务
经理直接下级:总出纳,日审,夜审,往来账会计员资质要求:掌握酒店管理一般理论知识,熟悉经济、会计、统计、
财务
理论和专业知识。熟悉并掌握有关的财经法律、法规、政策和制度。...
财务
经理岗位职责
岗位名称:
财务
经理直接上级:总经理直接下级:会计主管,收银主管,成本主管,采购主管,文员资质要求:掌握酒店管理一般理论知识,熟悉经济、会计、统计、
财务
理论和专业知识。熟悉并掌握有关的财经法律、法规、政...
酒店考勤制度管理
第一条.考勤记录1.各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到
财务
部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。2.考勤表是
财务
部制定员工工资的重要依据。第二条.考勤类别1.迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,...
采购物品工作程序
物品采购的工作程序是物品采购计划(预算)编制,物品采购申请,选择供货单位,与供货单位商洽并签订合同或协议,送货验收及付款结帐等。采购的基本程序是:1、由物品使用部门制订采购计划,报采购部审核,再报
财务
总...
采购供应部管理规范
物资的采购、供应管理,是宾馆整体管理的重要组成部分,强化物资采购管理的规范化,对保障物资供应,节约使用资金,加速资金周围,降礁成本消耗,提高经济效益,都有着十分重要的作用.一、采购部管理规范1、由
财务
部...
酒店采购主管职责
层次关系直属上级:资产
财务
部经理、资产
财务
部副经理直属下级:仓库领班、采购员联系部门:宾馆各部门岗位职责全面负责采购部的日常工作,按质、按量、按时、低价满足宾馆的一切供应要求。工作内容1、全面安排采购计...
实用厨房管理制度
一、每月会同采购部,双方各出一人(除厨师长、采购经理外)进行市场调研,了解市场行情,双方签字。然后由厨师长和采购经理据此人价格共同与供货方进行谈判,确定当月的购物进价,双方三人共同签字后报
财务
备存。二...
酒店库管理制度
一、库管工作的基本要求必须真实反映本店经营所需的各种物资的进、销、存情况,为
财务
提供原始、真实、准确的营业成本资料,必须对库存物资的安全完整负责。二、库房的工作环境要求1、库房物品堆放必须按品种、规格分...
餐饮收银员管理制度
1、餐饮收银员管理制度要求准确、快速地做好收银结算工作。严格按照各项操作规程办事,在收款时自觉遵守财经纪律和
财务
制度,对于违反财经纪律和
财务
制度的要敢于制止和揭发,起到有效的监督作用。2、餐饮收银员管理...
餐厅收银工作流程
餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是
财务
管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的
财务
核算奠定良好的基...
酒店员工培训的特点
酒店的培训工作具有以下几个特点;1.具有针对性酒店是一种综合性服务行业,客房,餐饮、商尝工程、
财务
等各部门的专业知识和业务技能不完全相同,为了增请强各部门员工对不同工种业务需求的适当能力,要求培训工作在...
餐饮业厨房菜品需精心控制
酒店餐饮部门在经营和为客人提供服务的过程中,既要耗费一定的生产资料(物化劳动),又要耗费一定的劳动时间(活劳动),还要耗费其它的一些消耗。在
财务
核算中,上述消耗统称为成本费用。根据现有的
财务
管理制度,...
控制好成本为酒店增加餐饮收入
酒店餐饮部门在经营和为客人提供服务的过程中,既要耗费一定的生产资料(物化劳动),又要耗费一定的劳动时间(活劳动),还要耗费其它的一些消耗。在
财务
核算中,上述消耗统称为成本费用。根据现有的
财务
管理制度,...
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