关于“食堂”的文章

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搜索“食堂”，共找到211条相关记录当前第5页

看呆！杭电厨师写了1000多首诗，“发表”在食堂打饭窗口上

今天，杭州电子科技大学的食堂火了，因为打饭窗口画风突变０咸菜肉片2.5元”“玉米青豆3元”的菜单下面，居然出现了“不错过花开的美丽/屋檐躲一场雨/星星眨眼的秘密”，“友人拍下肩/要顺其自然/指尖无...

2019年09月19日
超流行的黄焖鸡米饭，可以教会“真功夫们”什么秘诀？

想探究黄焖鸡米饭是因为看到它在我的活动范围内到处都是，往往在上海淮海路旁支的小马路上隔几个路口就可以开上一家，陆家嘴高楼后面的旁支马路上也是一样。据说，光武汉大学周边就至少有7家，其中的一个学校食堂还特...

2019年09月19日
史上最严理赔，吃出异物赔50倍，餐厅老板你们敢吗？

已有学生获赔140元近日，贵阳一家大学的食堂发布一则理赔标准：师生在学校食堂吃饭遇到虫子或者食材变质，食堂将会根据情况进行重金赔偿，有虫子的20倍赔偿，变质的50倍。红餐网记者了解到，这份标准是今年3月，学校...
烟台餐饮类人才需求旺盛本周急聘厨师主管等职

胶东在线8月10日讯(记者孙宗顺通讯员王韦懿)上周，烟台市人力资源市场职业供求状况显示，餐饮类人才需求依然旺盛，主要集中在厨师、厨师主管、食堂厨师以及配菜师、打荷、炒锅、砧板、面点等。上周，市人力资源市场参...
上周餐饮类人才需求旺盛

本报讯（ymg记者任雪娜通讯员王韦懿）上周，烟台市人力资源市场职业供求状况显示，餐饮类人才需求依然旺盛，主要集中在厨师、厨师主管、食堂厨师以及配菜师、打荷、炒锅、砧板、面点等。上周，市人力资源市场参加现场...
学校食堂餐厅主任岗位职责

餐厅主任在分公司经理的领导下，负责本餐厅的全面工作：一、树立服务意识，教育全体员工关心学院建设和师生身体健康，热爱饮食服务工作，注意调动全体员工积极性，提高服务水平，满足师生需求。二、负责制订餐厅工作...
食堂厨师长岗位职责

食堂厨师长在分公司经理的领导下，负责本餐厅的业务管理工作：一、协助餐厅主任做好餐厅全面管理工作，重点抓好伙食质量，餐厅主任因事不在时主持餐厅全面工作。二、负责制定本餐厅主、副食品原材料需求计划，对购进...
年轻人的深夜食堂，江湖的舌尖烟火，今天你撸串了吗？

豆瓣评分第一季9.0分，第二季8.6分，B站播放5800万。纪录片《人生一串》带着今夏最“罪恶”的镜头，继续探寻那些发生在深夜、发生在街边的撸串故事。友情提醒，饿的时候别看。毕竟，不知不觉间，《人...
街道社区食堂开业烹饪协会大厨来掌勺

“食堂的饭菜味道真的很不错１“种类也很多，都要挑花眼了”“不仅如此，还干净卫生，我要赶紧叫朋友们一起来吃。”8月6日上午，在四川省烹饪协会、金牛区委社治委、金牛区民政局等区级有关部门机构的大力支持...

2019年08月04日
复古风 | 藏在旧工厂里的米其林餐厅

当夜幕降临，米兰南部的一个旧木工厂里，灯光亮起，整个高挑斑驳的空间变得温暖、幽暗、有些妖娆。别误会！这不是工厂的大食堂，这里就是米其林星级厨师CarloCracco的餐厅「CarloeCamilla」。这是一个三十年代的老厂...
《中国食辣史》：我们为什么喜欢吃辣，最大的原因就是：穷！

上中学时，有同学家种着望天椒，从家中拿来很多，放在宿舍里，下饭时吃。放在宿舍里的东西，从来都不是私用品，在食堂的大师傅给菜太少的时候，便会拿两个望天椒，就着馒头吃下去。久而久之，同宿舍的几个吃辣吃...
食堂厨师考核管理办法

职工食堂负担着全所员工的饮食供应任务，为了加强对厨师队伍的考核管理力度，提高厨师厨艺水平，更好的满足广大员工的用餐需求，特制订如下考核办法。管理原则和目标：以人性化管理为原则，以大众伙食为主题，促进厨...
天津和平区华特美酒楼：干餐饮就得讲诚信

天津北方网讯：华特美酒楼位于和平区新华路与营口道交汇处，原为天津一商集团裕华公司的职工食堂。同津城的众多酒店酒家相比，华特美酒楼在规模档次、品牌名气上均属“小字辈”。他们的核心竞争力在于全体从业人员讲...
一个广告人的餐饮创业日记：我为北漂建食堂

口述/肉叔文/李贝（掌柜攻略记者）北漂食堂位于望京SOHO，主打的概念是要回归五六十年代大食堂的本真，随处可见的都是一种情怀，这里励志打造出精品的新派食堂菜系，所以即使在喧嚣的工作日也能让人舒适安静的享受自...
中餐如何做到毛利55%净利30%？

“定位百姓大食堂，每平方米总投资1500元，人均消费30元，毛利率55%、净利率30%，四个月收回投资。”近日，记者采访了余姚雍和宫大酒店董事长宣乐群，听他讲解了“大食堂”这一餐饮新模式。大食堂的定位就是大众餐饮...
你不知道的“盒饭江湖”  

如果将成都市场上的快餐业看作一个江湖的话，这个江湖同样少不了风云和暗战。根据相关调查，成都市中心城区一年的午餐市场值是150亿元以上，除去单位食堂就餐、包餐等情况，平价又营养的盒饭市场空间至少占70亿元。再...
立法约束“餐桌浪费”当借鉴国外经验

在公共场所进餐，有剩菜剩饭习惯的人要小心了，你可能因此受罚。近日，从武汉市文明餐桌行动领导小组会上传出信息，武汉将对宾馆、饭店、餐馆、学校食堂、党政机关和企事业单位食堂剩饭剩菜行为制定处罚办法。有个曾...
一碗米饭如何颠覆百年餐饮?雅座将发布餐饮会员指数报告

每个平凡或伟大的人，都有几段不为人知的故事，在日本大阪寺地町的街头，有一间特别不起眼的小饭馆，每当到了吃饭时间，小饭馆从里到外却总是很多人在排队等候，这家食堂让人赞不绝口的，并不是现做的玉子烧、烤鱼和...
成都市二医院开展仁济美食厨师技能比赛

比赛现常人民网成都6月3日电（王军）为将成都市第二人民医院食堂办成职工真正喜爱的食堂，提升菜品质量，针对每月职工满意度调查表的反馈意见，近日，该医院举办了首届“仁济美食厨师技能比赛”。据了解，本次...

2019年06月04日
肯德基打入华为内部，跨界新模式，开店老板也学得会

近日，肯德基做了一个大胆的尝试，它把餐厅开进了华为总部的食堂，为华为员工提供更加便捷的餐饮服务。在华为总部园区里，拥有湘菜、川菜、粤菜、西北菜等各大知名菜系，只有华为员工或登记过的访客才能进入。肯德基...

2019年05月26日

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