关于“食品”的文章

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搜索“食品”，共找到1697条相关记录当前第41页

餐饮许可证七天就能到手

开小饭店，餐饮服务许可证7天就可以办下来了。昨日，据了解到，《沈阳市食品药品监督管理局进一步优化发展环境实施细则》正式实行，餐饮单位办理餐饮服务许可时限由法定30个工作日压缩到7个工作日。药房办理药品经营...
如何开餐馆

开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把食品端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心？设备怎...
餐厅外包经营合同协议

甲方：以下简称甲方乙方：____________________以下简称乙方乙方承包甲方餐厅，为明确双方责任，根据有关规定，本着自愿、平等、协商原则，双方一致同意签订以下协议：一、责任范围乙方承包甲方员工餐厅，含食品采购...
连锁餐饮企业租赁合同

本房屋租赁合同以下简称“合同”订于出租方：以下简称“甲方”是中国法人承租方：×××食品有限公司以下简称“乙方”双方根据有关法律和规定，本着平等互利的原则,通过友好协商就下列条款达成协议：1．出租物业甲方...
犟！打造一碗重庆小面背后的三大“锤”

重庆小面起源于街头，发扬于市井。经过数十年的不断改进与发展，一碗看似再简单不过的面条，已成为重庆人人都热爱的超人气食品。而随着央视两部纪录片的流行，最近一两年重庆小面这类特色饮食在全国刮起了一股创业旋...

2019年01月26日
美国悄然流行网上食品宅配风

食物是全美最大的零售项目。据美国商业部统计，近年每年销售额已近7000亿美元，约是电子产品的六倍，但该类商品仅约1.5%属网上交易。不过，专家估计，未来五年，网络食品销售每年将成长近两成，而实体店面营收每年仅...

2019年01月23日
谢霆锋研制曲奇新口味开饼店做慈善

据香港媒体报道，去年谢霆锋主持饮食节目《十二道锋味》，引来很大回响，厨男形象深入民心。在上一季拍摄结束后霆锋一直希望有自己研发的食品或是餐厅，历时一年的研究、开发，终于在《十二道锋味2》推出之前，于同年...

2019年01月22日
三全食品开始卖O2O饭盒瞄准白领市场

从事速冻食品的三全食品开始利用互联网卖盒饭了。面对传统食品行业成本上涨、利润率增长难的苦恼，传统食品企业开始借助互联网，跳过商超等中间渠道直达消费者。三全食品看中的是白领午餐的O2O市常三全食品董事长陈南...

2019年01月22日
土快餐竟也能横灌于街头

我要问，满大街的鸡蛋灌饼能入选京味食帖子吗，定会有人出来反驳：这哪跟哪呀？鸡蛋灌饼，不像有些京味儿食品源自于京城民间；更不像有些流行的京肴正是从紫禁城里不小心“漏”出来的。满打满算，这枚脆酥香微辣的街...
2018食品健康十大谣言，你中招了吗？

2018年，食品健康行业事件众多，各种谣言也隐藏其中“兴风作浪”。如人可以感染猪病毒，大蒜能验地沟油等。尽管这些谣言极具迷惑性，但出现后很快就得到了各方及时辟谣，将它们的危害扼杀在了襁褓中。食品大蒜可以检...
网红食品，现代人饭前仪式感的集大成者，但它们真的有那么好吃吗？

网红食品，学名“功能性味觉食品”，主要依靠视觉刺激产生精神味觉的脑补感，是现代人饭前仪式感的集大成者。但它们真的有那么好吃吗？好不好吃，从来都不在网红美食考虑的范围。因为网红食品的食用，最重要的步骤从...
人造食品是解决食品安全问题的那把钥匙吗？

人造肉来了，有人认为人造肉可以规避食品安全的风险，可是它带来的未知风险呢？今年下半年，远在美国的“肉食动物们”吃肉吃得一点也不安心，8月至11月间美国集体爆发了沙门氏菌感染症，截止到12月初已经有250人左右...
5种隔夜菜最好扔掉营养专家这样处理剩饭剩菜

“隔夜菜引发胃癌”、“隔夜木耳不能吃”……关于隔夜食物有害健康的传言，似乎一直没有间断过。隔夜食品真的有毒甚至会致癌吗?营养专家和你聊聊隔夜食物的那些事儿，并传授正确的保存、烹饪方式。“隔夜菜”并不单指...
偷偷将罂粟壳加入卤水中，本想让顾客流连“美味”，最终却害了自己

近日沅江市人民法院对一起非法添加罂粟壳危害食品安全案件作出一审判决，被告人被判处有期徒刑一年。那么，罂粟壳到底能否提味？长期食用添加了罂粟壳的食物又有什么危害？油炼鸭添加罂粟壳，店老板获刑一年2017年11...
解读新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》

国家市场监管总局新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》（以下简称《规范》）于2018年10月1日起正式施行。新旧版对比，删改了部分内容，也新增了不少规范。如今新规已经实施了一个月，各位餐饮人是否做到了按新规办事...
“食”字路口，怎么守住安全这道红线？

如何守住食品安全这道红线，一直是餐饮人讨论的话题。如今，随着国家对食品安全的监管力度加强，餐饮人除了遵守国家相关法律外，还需从思想层面意识到食品安全的重要性。对餐饮老板们而言，这是最好的时代。网红经济...
龙腾火锅：从成都起步到西北称王

用近12年的时间，成都温江人王成将龙腾火锅从一家2000多平米的单店发展成为以火锅为龙头，星级酒店、食品研发、底料生产为一体的综合性餐饮连锁企业。在全国各地拥有上百家连锁分店，在西北市场更是从2006年甘肃酒泉...

2019年01月04日
中央厨房许可审查规范（全文）

中央厨房许可审查规范第一条为规范中央厨房许可，根据《中央机构编制委员会办公室关于明确中央厨房和甜品站食品安全监管职责有关问题的通知》（中央编办发〔2011〕3号），以及《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务许...

2019年01月04日
快乐蜂成功关键：口味本土化与运营标准化

引言：在全球市场，西式快餐一直由麦当劳、肯德基等欧美跨国企业主宰，菲律宾的快乐蜂食品公司如何以菲律宾为人本营，咸功扩张到其它国家和地区?又如何从西式快餐扩展到中式快餐领域，成为全球最大的华人快餐跨国公司...

2019年01月01日
餐饮界如何保障食品安全

食品安全，是人类永恒关注与关心的话题，那么关于食品安全，你又了解多少呢?“人们每吃十顿饭就有一顿是地淘油或者潲水油、问题油做出来的”这则新闻一出，还有多少人敢去饭店吃饭呢，川湘饭店的生意一度清淡，“一个...

2018年12月29日

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