关于“米其林”的文章

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搜索“米其林”，共找到144条相关记录当前第4页

餐饮定位案例：这家大酒楼，有人“生”没人“养”

最近接到某餐饮连锁企业一位股东的电话，说话者神神秘秘的，不肯透露自己的姓名、品牌名称，却要问这问那的。他说在某三线城市的一家营业面积约3000多平方米、600餐位的酒楼，据说是由某著名企业家牵头出资建立的。开...
餐厅员工接听电话的方式

电话预定是餐厅预定的一种重要形式。本资料介绍了餐厅员工接听电话的方式，供参考。一、听电话语调要温文有礼，说话要清楚。二、拿起听筒报上名号。三、对方订座时（组长以上级接听）、找高级同事时、对方讲话不清楚...
心品印象前台电话接听管理

为规范前台接待人员接听电话的礼仪和行为，为客户提供优质、高效的服务，展示心品印象良好的形象，特制定如下电话接听管理制度。1、上岗前按规定着装，服装挺括、整洁，皮鞋光亮；头发梳理整齐；2、在岗位时，坐姿端...
预订部接听电话的标准程序

本资料是一份预订部接听电话的标准程序，旨在规范接听电话的标准，充分展示饭店员工的职业形象。一、当电话铃响时，稍做停顿，确保准备好纸笔以便在与客人讲话时作充分记录。二、讲话时要对着话筒。三、外线电话的回...
酒店宴会预订流程

在预订部办公室中当接听到客人有关于会议及宴会的预订需要的电话时，预订部销售文员只在接到电话的初步接触中处理客人的要求，剩余步骤应交由销售部来处理，在转接过程中不要给客人造成任何不便。本资料明确了宴会预...
电话占线的处理程序

任何情况下某分机占线时，预订部文员都应告诉对方。无论何时都要提供给致电者选择在分线上等待或留言的权利。下面是一份电话占线的处理程序，供参考。一、当转接一分机或房内电话时，预订部销售文员应密切注意转接情...
酒店处理客人投诉的程序

本资料是一份酒店处理客人投诉的程序，旨在明确投诉处理流程，有效处理客人投诉。一、当客人通过电话投诉或显得非常挑剔时，保持镇静，客观地对待投诉，不要自己去接受客人的投诉。二、仔细聆听客人的投诉并重复一遍...
酒吧订台制度

为了加强订台管理，保证订台记录真实，使迎宾部工作正常运作，请各部门必须遵守如下订台制度：1、公司内部工作人员订台、须当天下午2：30打电话或亲临迎宾台登记订台；2、订台人员在订台时，必须详细说明客人姓名、联...
酒店员工接打电话要求

在上班时间，酒店员工不能随意接打私人电话，具体来说，酒店员工接打电话要求主要有以下三点。(一)公司电话1、上班时间不接打私人电话。2、酒店员工可以在用餐或中途休息时间使用员工餐厅的公用电话拨打外线私人电话...
接听电话的礼仪

接听电话的礼仪是什么？概括起来就是速度快、态度好、姿势雅。（1）电话铃一响，应立即放下其他工作，及时接听电话。接电话有铃响不过三的说法，就是说接电话以铃响三次以内接听为宜。在工作和生活中，我们应注意遵守...
食为记餐厅员工电话礼仪

电话被现代人公认为便利的通讯工具，在日常工作中，使用电话的语言很关键，它直接影响着一个公司的声誉。因而，掌握正确的、礼貌待人的打电话方法是非常必要的。本资料介绍了食为记餐厅员工电话礼仪，供参考。一、接...
餐厅咨客的职责

本资料介绍了餐厅咨客的职责，供参考。1．守侯餐厅入口处，礼貌的迎接客人，并引领客人到适当座位，协助拉椅，以便客人入座。2．铃响三声内接听电话，回答客人所询问题或通知受话人。3．清楚认识餐厅内所有座位的使用...
订餐服务员工作职责

1、按时上班，衣冠整洁，端庄大方，彬彬有礼，面带微笑，礼貌的接听电话。2、具备良好的酒水知识，了解餐厅主要销售的各种酒水，饮料的产地，原料，酿造过程，特点和服务方法，熟记酒水单的名称和价格，积极推销酒水...
酒店销售订单跟进服务流程与规范

1．确认订单（1）销售专员收到客户订单后，要详细查看，不能漏掉任何细节，特别是客户需求部分（2）销售专员填写内部预订通知单，通知接待部门准备预订事项（3）销售专员尽快以电话或填写订房通知单传真回复客户（4）...
酒店签单协议书

甲方：开封开来大酒店乙方：经双方友好协商，现就住房、餐饮、优惠一事，达成以下协议：1.乙方如有客人来汴入住首选开来大酒店，甲方以最优惠的价格给乙方客户提供客房；2.乙方如有客户入住可电话预约预留或直接到总...
餐饮部迎送程序

一、准备工作1、工作物品，内容包括：A、餐厅预订簿。B、留座卡。C、餐区广告牌和告示牌。D、迎宾台电话。E、相关文具。2、查询上一班遗留的工作及命令执行的情况。3、参加班前会议，汇报预订情况，团队用餐计划，熟...
酒店签单挂账协议

单号甲方：乙方：地址：地址：电话（传真）电话（传真）甲方为服务客房之需要，同意乙方自年月日在甲方酒店住房、用餐等消费享有记账待遇。经甲、乙双方达成以下协议：1、乙方保证每月按时结清以下授权签单人签署确认...
酒店签单信用协议

协议编号：甲方：×××大酒店有限公司乙方：地址：地址：电话：电话：传真：传真：邮编：邮编：开户行：开户行：账号：账号：甲方为服务客户之需要，同意乙方自年月日起至年月日止，在甲方经营酒店消费以下项目享有...
餐厅服务规则

1）上班时间不接、传、打私人电话。2）上班不窜岗、离岗。在餐厅中不可大声喧哗。3）不可用手触摸头脸或置于口袋内。4）不可斜靠墙、椅子或服务台。5）服务中不可跑步或行动迟缓。6）服务中不可突然转身或停顿。7）要...
餐饮劳动合同

甲方(用人单位)名称:___________________________________________法定代表人(主要负责人)或者委托代理人________________注册地址___________________________________________________联系电话___________________...

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