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年薪300万招餐饮经理人,这家龙虾餐企认为绝对值!
六位数年薪很常见,但七位数年薪绝对不常有,尤其当这件事发生在餐饮业。对于餐饮业招聘职业经理人这件事,其最终将会实现的价值,很难有
企业
能清楚认知。但最近我们发现,随着市场竞争加剧,餐企对人才需求的认知开...
离职前一周老板突然给我加工资,我该留下来吗?
本人从事餐饮工作5年了,现在在一家餐饮
企业
上班,现在还有一个星期就到离职的时间了(辞工要提前一个月),老板突然说要加我工资,我该留下来吗?现在底薪4000加提成。@刘佳的职场佳话你在一家餐企工作了5年,按理说你...
这样的店长,餐饮老板和员工都讨厌
你是不是一位优秀的餐饮店长?你有没有犯一些让老板或者员工讨厌的错误?要想知道自己是不是一位合格的店长,对比以下这10种不合格的行为。总是在背后批评老板有些店长会常常在下属面前批评
企业
老板的得失,多数都是...
麦当劳的招聘魔法:5年内,20万份简历、9万人入职
让餐厅来更多人通常有两种办法:一种是把餐厅开在人流量大的位置,另一种是通过产品或是营销让消费者慕名而来。用这个逻辑理解如何让餐厅招到更多人,方法也有两种:一种是让
企业
暴露在尽量多的招聘渠道上,另一种就...
餐厅员工餐这样做,保证人员流失少
曾经有餐饮人总结自己离职的原因,其中有一条就是超级难吃和简陋的员工餐。明明餐厅就是做美食的,偏偏给员工吃的确实最差的。这种心理落差相信很多餐饮人都深有体会。员工餐对每个餐饮
企业
都特别重要,直接关系着员...
盘点2016餐饮业四大劳权热门话题
元旦伊始,劳权周刊盘点了过去一年的十大劳权热门话题,小编发现所盘点的十大案例中,有一半都是与餐饮相关的,那我们就一起来回顾一下,在过去的2016年,餐饮行业都发生了哪些热门事件。这些事件,对员工与
企业
来说...
餐饮老板心中的痛,年末餐厅火爆,却没人服务!
临近年末,餐饮生意也越来越好做。各家餐馆都忙忙碌碌,收入也稳步提高,按理说应该高兴。但很多餐馆都出现了一个问题——人手不够。招工难是现在餐饮行业的一个痛点,招不到新人,又留不住老人。
企业
生意也就无从做...
餐厅激发员工积极性这事,怎么就这么难?
“人力成本居高不下,深处‘用工荒’境地的餐饮
企业
,已经谈不上筛选人才了,更多时候是‘来就行’。而这就意味着,餐饮
企业
需要花费更多的精力,乃至人力、物力和财力来培养这一拨人,甚至仅仅是为了让这拨人认真干...
会做生意的餐饮老板,总是给员工高薪高待遇
坚持为员工提供高待遇,可以有效提升老员工对
企业
的忠诚度,减少新员工技术不熟、情况不明带来的损耗。今天,餐饮
企业
员工工作的目的越来越简单明了:哪里给的钱多,就到哪里做。即使是厨房地位最低的学徒工,身价也...
餐厅老板,你在意了没?没做好这些员工肯定离职...
“当你竭尽所能提升消费者用餐体验时,是否考虑过员工的工作体验?都说要提升消费体验,因为'顾客是上帝',消费者是增加
企业
销售,带来利润的'金主',但你是否考虑过,创造价值的员工在整个价值流转过程中也至关重...
餐饮人,你还在等老板帮你安排工作吗?
餐厅里总有一些人经常闲着无事可干,领导走过去询问原因,他就说:“您安排的事情做完了,没事啦。”这样的人每个餐厅都存在,他们认为,做完老板安排的事情就很不错了。然而,在餐饮
企业
里,虽然听命行事相当重要,...
餐厅招人难?是时候来一波“员工营销”了
“餐饮业招工已经成为一个‘老大难’的话题,招不到人、招来的人留不篆…人口红利确实在减小,但并不是餐饮业招不到人的根源,餐饮
企业
是时候学点招人的高招了。”北上广“人口拐点”招不来人?是时候来一波对员工的...
餐厅钟点工真的廉价又好用吗?这笔经济账该这样算
为降低人力成本,机器人服务员、电子点餐、无人餐厅都出现了,这些手段确实可以节省一定的成本,但是并非每家餐厅都能玩。于是,餐饮
企业
兴起了“钟点工”。麦当劳有6000人正式员工,但是钟点工却有10万;海底捞服务很...
餐企组织力:为什么你筛走的是人才,留下的是庸才?
谈到
企业
留人,一般用到的三大绝招不外乎是“有竞争力的薪酬绩效”;“及时跟进的期权股权激励措施”;“先进适宜的
企业
文化”。事实上,这三招确实在解决
企业
留人的主要问题,这三招用好了,
企业
一般情况下看上去都...
餐饮员工月流失率低于3%的秘诀 不按常理出牌
餐企往往招人难、留人更难,甚至有的餐企员工月流失率高达30%,而这对
企业
是一个巨大的“隐性成本”。为了节约成本,餐饮业正在进行一场标准化的革命,但标准化下的员工犹如机器一般被束缚在流水线上,而这部分员工...
员工月流失率低于3%的秘诀:让传菜员当大厨,让服务生当导演!
餐企往往招人难、留人更难,甚至有的餐企员工月流失率高达30%,而这对
企业
是一个巨大的“隐性成本”。为了节约成本,餐饮业正在进行一场标准化的革命,但标准化下的员工犹如机器一般被束缚在流水线上,而这部分员工也...
服务员6个月当店长?餐企为了招到人也是拼了!
红餐网获悉,在湖北武汉的服务业专场招聘上,一家餐饮
企业
打出“来挑战一下,当服务员,6个月后有机会升店长!”这样的招工宣传语。打出这样的宣传标语,这家餐饮
企业
的负责人表示这是为了迎合当下年轻人的心理。目前...
餐饮
企业
如何留住新员工?
餐厅是高密集型人员的行业,所有的工作都是靠人的操作去完成,很难说有自动的机械去代替,特别是面对顾客服务,全部要靠员工发挥全身的综合素质去面对各类顾客,做好一切突发或常规性服务,而员工是餐厅发展的血脉。...
餐厅员工为什么选择辞职?真相竟是这样
看不到未来餐厅员工对
企业
的发展前途缺乏信心。在这个餐饮竞争激烈的时代,一个
企业
能生存多久,很难讲。其实很多
企业
有很好的规划,也有很好的前景,可是员工并不知道。好的前景一定要及时与员工分享,让大家感觉到...
餐饮
企业
为招服务员出新招 6个月升店长
据悉,由于餐饮服务员紧缺,武汉多家餐饮
企业
不得不出新招、降门槛揽人。“来挑战一下,当服务员,6个月后有机会升店长!”1日,在起点人力资源市场现代服务业专场招聘会上,一家名为本粥拌饭的餐饮
企业
打出这样的招工...
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