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食品
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开封灌汤包、南京鸡鸣汤包、靖江蟹黄汤包……哪里的汤包最好吃?
包子,中国人最日常的
食品
之一,东西南北中,几乎每一个地方都有自己的特色。中国人烹饪上的创造力,在包子上发挥得淋漓尽致。讲究皮的有破酥包、讲究馅的有三丁包、讲究异域风情的有烤包子……讲究到极致,就是...
2020年01月14日
餐瘾连锁商学院“量身定制”个性化服务 推动东北餐饮产业“走出去”
中国
食品
安全网(先栯)近日,记者有幸走进了立志攀登中国餐饮培训咨询第一品牌的“餐瘾连锁商学院”,见到了学院创始人鲁正进院长。采访中,鲁正进自豪地告诉记者,餐瘾连锁商学院自2015年创办以来,培训学...
2020年01月14日
人造肉、网红
食品
、益生菌……2019年,你吃得更健康吗?
“人造肉”可以吃吗?网红
食品
靠谱吗?益生菌真的有用吗?刚刚过去的2019年,你关注过哪些
食品
?它们给你带来了什么困扰?
食品
安全关系人民群众身体健康和生命安全。在日前由中国科学技术协会指导、中国
食品
...
2020年01月13日
2019年
食品
热词公布:“三减”、“人造肉”、食育上榜
近日,由中国科学技术协会指导,中国
食品
科学技术学会主办的“2019年
食品
安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在京召开。多位权威专家分别对“
食品
安全法实施条例”“减盐减油减糖”等2019年
食品
行业年度...
2020年01月10日
党参、当归、石斛……到底能不能用来做菜?标准答案来了!
党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶、当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇……这些厨师经常使用的烹饪原料,到底能否用于烹饪当中?使用后会不会像使用冬虫夏草炖汤那般被罚款...
湖北省食文化研究会《文化与美食》论坛在武汉举行
中国
食品
安全网讯(杨泽文陈劲松伊思思)1月6日,湖北食文化研究会《文化与美食》论坛在武汉举行。国内食文化及健康产业专家学者、优秀
食品
企业代表300余人汇聚一堂,共同探讨“健康中国”战略背景下荆楚饮...
2020年01月09日
食品
发展重点向健康转移
中国
食品
科学技术学会理事长孟素荷日前在中国科学技术协会指导的2019年
食品
安全与健康热点科学解读会议上指出,我国
食品
安全水平显著提高,关注焦点向健康转移。伴随我国
食品
安全形势持续稳中向好,
食品
安全...
2020年01月09日
15张桌日营业额破万 哈尔滨老北京火锅”逆袭“之道
中国
食品
安全网讯 (郎婷婷) “牌子我都摘了,心想着这火锅店是干不下去了,可是摘掉牌子之后,陆续有客人劝我,你家味道好,饭店一定得坚持下去。顾客的认可给我了坚持下去的动力,...
2020年01月08日
厦门推行网络餐饮服务“置休”机制
记者近日获悉,面对网络订餐企业“当面说好,回头照样”、在“缓冲地带”内“打太极”,福建省厦门市思明区市场监管局推行网络餐饮服务“置休”措施机制,让存在
食品
安全隐患商家处于无法接单的休息状态。201...
2020年01月08日
食品
发展重点向健康转移
中国
食品
科学技术学会理事长孟素荷日前在中国科学技术协会指导的2019年
食品
安全与健康热点科学解读会议上指出,我国
食品
安全水平显著提高,关注焦点向健康转移。伴随我国
食品
安全形势持续稳中向好,
食品
安全...
2020年01月08日
北京市“保障舌尖上的安全”行动将持续一年
近日,北京市人民检察院召开联合开展落实
食品
药品安全“四个最严”要求专项行动新闻发布会,总结美容业、高端酒业、进口
食品
等领域出现的五种新类型犯罪,并发布涉
食品
药品安全十大典型案例。共建食药安全风险防...
2020年01月08日
1月1号起,深圳餐饮实施“扣分制”,扣满25分就封店!
2020年1月1日起,深圳市市场监督管理局《深圳市餐饮服务违法行为记分管理办法(试行)》开始实施!这被广泛称为“史上最严”的餐饮处罚条例,有效期为3年。条例规定对获得全市
食品
经营许可证的餐饮服务提...
2020年01月07日
2019
食品
安全与健康流言榜发布
据报道,“服用维生素C能预防流感;只吃蔬菜水果就能减肥;聪明的孩子都吃素……”这些都是近一年被传得较为广泛的所谓的“秘方”。其实,都不靠谱。近日,中国科协与中国
食品
科学技术学会共同梳理并发布了“2...
2020年01月07日
食品
安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京召开
近日,由中国科学技术协会指导,中国
食品
科学技术学会主办,中国经济网协办,人民网、中国网、新华网等多家媒体支持的“2019年
食品
安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在京召开,这也是学会连续9年邀请权威...
2020年01月07日
子公司排污超标被罚百万,煌上煌认为监测等存在不规范情形
2020年1月3日,江西煌上煌集团
食品
股份有限公司(简称“煌上煌”)发布公告称,因全资子公司福建煌上煌
食品
有限公司被认定排放污水总磷浓度超标,福州市福清生态环境局对其作出行政处罚,责令立即改正,并...
2020年01月06日
餐厅如何进行促销
联合促销是不同类别的企业或厂商,目的在于各自贡献一已之力,把产品用各种方式结合起来,共同促销,为达到产品销售成长及相互获利之目标。餐饮业最常联结的行业有旅馆、航空、旅游、
食品
、饮料等...
餐厅预防食物中毒的措施
对于使用的灭害灵、灭鼠药等有毒药品时,应做到专人专管,不与
食品
接触,做到及时清理。包装或盛放有毒化学物质的容器,不得用来包装或盛放
食品
...
肯德基如何处理客人对
食品
卫生方面的抱怨
应该:“如果您觉得有必要的话,您也可以到消协(卫生防疫、媒体)咨询,这也是您拥有的权利。但我认为如果事情经过我们之间的良好沟通取得解决,岂不更好,也不会牵扯您的精力和时间。希望我们保持联系。”...
刚刚闭幕的这场美食盛会,吸引了近四百人参加
济宁新闻网讯(记者王身松)为进一步传承和弘扬中华渔家饮食文化,打造淡水鱼美
食品
牌,推动餐饮文化的发展,繁荣夜间经济,开展旅游惠民工作,助推经济发展,2019年12月31日至2020年1月1日,第十...
2020年01月01日
餐饮店减免税申请书
本餐厅由于经营不善,今年以来市场竞争激烈,
食品
原材料持续涨价,工作人员极其不稳定,招服务员相当困难,而销价基本持平,使本单位的成本日益增加,再加之餐厅资金周转困难...
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