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搜索“服务”，共找到10499条相关记录当前第206页

一根头发引出的服务案例

柔和的背景音乐，飘香的精美菜肴，热情周到的服务……一个大型的团队自助餐正井然有序地进行着。这时，一位戴金丝眼镜老年客人向我招手示意。我疾步上前轻声地问：“先生，请问有什么需要？”他和蔼地说：“请您看一...
如何做好散客的推销工作

前厅服务人员应掌握推销技巧，使每一位步入店门的顾客，高高兴兴地入住下塌前厅服务人员，除了要精通自己既定的服务准则和操作程序外，更应运用营销的艺术，做好散客的推销工作。根据多年的积累，认为主要应掌握以下...
如何让顾客满意

随着时代的进步，管理思想的更新，旅游饭店管理的观念已从注重饭店形象发展到注重顾客满意，即从饭店立场转到顾客立场，由此而产生的一种崭新的现代酒店体系——顾客满意理论。对于这一理论，相信大家并不陌生，王大...
开店交流群群友交流的选店铺的实例

今天跟大家分享的是开店交流群群友交流的选店铺的实例，群内老板自主讨论，非常具有参考价值。看完案例，我们再聊聊选址需要注意的点。我想开个小吃店，找了一个铺面，加盟的公司说不建议选这个。大家帮我看看？这个...
餐厅生意不好了之后就想着换个招牌，改名真的能改运？

很久以前羊肉串改名之后年度业绩同比增长了80%，小编介绍过的蒸小皖，改名之后营业额也增长了三成，改个名字真有这么大魔力吗？1改名之后运道变好？有朋友问我，店铺开业有一段时间了，但生意一直不好，是不是店铺的...
传统餐饮模式已经过时，餐厅起名字有什么特别的讲究？

如果您进入餐饮的目标，只是开一个能养活自己的小餐馆，那取什么名字其实无所谓，甚至不需要有自己的名字，比如大街小巷的那些无名包子铺和面馆子，有些根本没招牌招牌；有些有招牌，但不是各人品牌，而是一个公用品...
名字及logo对餐饮品牌的影响后劲十足

星巴克换过四次logo，最开始的logo原始而又粗狂，圆圈内的双尾美人鱼是一副版画。▲星巴克logo1.0版本是咖啡色的1987年，星巴克把logo换成了绿色，版画美人鱼变得更加现代，这个版本奠定了日后星巴克logo的基矗▲此时...
通过星巴克在中国69个县的布局逻辑看餐厅选址

选址，一步差三市。一个好的选址，经营起来可以少花一半的精力。但是，一线城市、繁华路段就是好的选址吗？每一个连锁餐企的发展离不开系统的操作，但是如何保证100%的开店成功率呢？星巴克在这方面可谓是研究极深、...
餐饮店开的好好的，房东要收房，怎么办？

文艺老革命老马今年刚60，是个标准的文艺男中年，可它总不承认自己是中年，老说自己是青年。当年学习就好，可惜没赶上好时候，上山下乡这一折腾，就把大好的学习时间耽误了。心中太多遗憾，终于在退休后开了一家属于...
商业地产是如何挑选新餐饮品牌入驻的

一家餐饮店的成与败，选址是决定性因素之一。商场作为客流聚集地，历来是餐饮业的“兵家必争之地”。近两年，一线城市商场越来越密集。2017年1年时间，仅仅是上海就有50多个商场开业。平均每个月开四、五家，每五公里...
餐厅名字这样起，能让顾客一眼就能记住还自带营销

餐厅名字起得好，可以自带营销光环。那么如何起一个让顾客一眼就能记住的餐厅名字？餐厅起名字到底有多难？已经为人父母的就能体会到，孩子还没有出生就已经在想各种各样的名字，翻遍了字典和各大书籍，一家人想到头...
研究了好多餐厅发现，餐厅取名这件事儿还真挺有讲究！

名字就像钩子，把品牌挂在潜在顾客心智中的产品阶梯上。在定位时代，你能做的唯一重要的营销决策之一就是如何取一个好的品牌名字。前段日子，开了六年的方大同胡辣汤被告品牌名称侵权歌手方大同，其创始人康长喜为保...
2019广东佛山市三水区南山镇招聘机关饭堂厨师公告【招1人】

因工作需要，佛山市三水区南山镇政府拟面向社会公开招聘厨师一名，现将有关事项公告如下：一、招聘岗位及人数南山镇机关饭堂厨师1名。二、招聘条件(一)遵纪守法、品行端正，有较强的事业心和责任感，有良好的...

2019年06月02日
从业25年“百货女王”揭秘：购物中心选餐饮的6大心机

当“新零售”热潮席卷到餐饮行业时，餐饮老板有必要回过头来，从整个零售行业的角度，来看看餐饮本身。从带领杭州大厦购物中心打开“中高档”消费市场，到定位浙江银泰百货“年轻化”，再到执掌深圳华润万象城，从业...
商场一定是餐饮人的“坑”？他们觉得未必

商场租金居高不下，进商场一定是餐饮人的噩梦吗？其实并不见得。近年来，餐饮行业的租金水平持续走高。以商场为例。早前，餐饮业的租金水平普遍较低，且保底租金增幅低，通常仅为零售业态的40%-50%。近年来，餐饮与传...
餐饮业场地租赁现状分析

最近几年，零售客流下降、业绩下滑，而餐饮业“乘虚而入”，甚至与零售、休闲娱乐服务配套三分天下。一直以来，我们普遍认为，餐饮服务业的租金水平通常低于零售业。但现实情况则变得越来越复杂，尤其是最近几年，零...
餐厅里的屏幕应该播什么？

顾客进店的那个瞬间，他们的视觉感受几乎占据了最主要的位置。在激烈的门店体验竞争里，所有人都希望营造更加个人化、更富参与感和持久性的体验。餐厅本身的室内设计和平面设计是相对静态呈现，但餐厅里摆的那块屏幕...
海底捞、真功夫的“性冷淡”装修风格

在火锅界，海底捞新升级店面、湊湊火锅、小肥羊“In-mall”形象店纷纷脱离“烟火气”；在快餐界，真功夫走起了灰黑色路线，吉野家台北新形象店更是堪比无印良品；在街头，就连麻辣烫、胡辣汤店都开始走起“性冷淡”路...
工业or复古,调性开启的个性化咖啡馆时代

虽然，当前中国的咖啡饮用量在全球的占比不足2%，但咖啡文化慢慢进入了中国百姓的生活，这个行业已经开始改变。有外媒报道：目前，咖啡正在挤进以茶文化为主的中国市场，消费年增长率在25%左右、市场规模达到了2000亿...
全球最有特色的15家餐厅，你觉得如何呢？

一个餐厅的设计，能给人不同的就餐体验。同样地，一个餐厅的装修设计就是一个不同的社交群体的聚焦地。你想吸引什么样顾客？那么你的装修设计就可以准备了。比如下面这些餐厅，风格各异但是又充满了个性创意。1吉格尔...

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