关于“马云”的文章 - 厨师之家

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搜索“马云”，共找到31条相关记录当前第2页

盒马鲜生杀到餐饮业，餐饮老板你怎么看？

盒马鲜生，这个马云和张勇亲自站台的新零售品牌，很快就要杀入餐饮界了。而且他们的目标是打造“新餐饮”：类似用物联网、互联网技术提升零售业效率的做法，打破餐饮现有的成本结构。餐饮老板，你怎么看？9月28日，盒...

2018年01月28日
盒马鲜生1天5城连开10家店，联营模式或成全国扩张“杀手锏 ”

盒马是神马？盒马是超市，是餐饮店，也是菜市场，但又都不是。今年7月，马云现身上海盒马鲜生，还现场抓了一只帝王蟹.自此，阿里的线下超市——盒马鲜生，正式被推到了聚光灯下。如今，盒马鲜生又有大动作，而且马爸...

2018年01月26日
8年前他叫板马云，如今想做中国单品咖啡连锁第一人

说起话来滔滔不绝，脸上洋溢着单纯明媚的笑容，四十多岁的吴彬长着一副娃娃脸，有着与年纪不搭的青春活力。他是一个野心家。八年前，叫板马云，企图颠覆淘宝的平面化购物模式；八年后，他经营咖啡蛋糕的连锁店，直言...
从海底捞张勇开始，餐饮业真正进入了“企业家时代”

进入中国最顶级的企业家圈子，是对海底捞张勇的认可，也是对餐饮业的“重新再认识”。跟非餐饮人的互动，带给张勇和海底捞不同的格局。张勇说，马云和贾跃亭不开火锅店，他就放心了。结果，张勇跟他们都成了“好朋友...
北疆饭店李智峰：我有比马云更接地气的创业之道

从一个摩托车配件工厂的普通工人，到如今成为南京小有名气的北疆饭店老总，李智峰的创业之路堪称励志。当被人们问及是如何从一个普通工人走到今天的时候，他只是简单地吐出两个字，努力。事实上，老李在他事业上的每...
无人快餐真的来了！没有一个厨师、服务员......

科技在创新;时代在变更;人类在进步!亚马逊的AmazonGo、缤果盒子、淘咖啡……近段时间以来，与无人超市有关的消息刷爆了不少人的朋友圈。所有人都没有想到，马云的无人超市会来的这么快!也没有能想到无人超市会这么受...

2018年01月06日
管理变形计：这家米线店为何和海尔是一个选择

恐龙是怎么死掉的？和恐龙一个班的蟑螂童鞋为何顽强活到今天？海尔为什么要发动一场颠覆性的组织变形？Google为什么要提出“重新定义公司”？韩都衣舍为何要拆散大部门，打造“自主经营体”？米线界黑马云味馆又为何...
智能点餐收款功能的智能机器人让无人餐厅不再遥远

（原标题：马云无人超市来了无人餐厅还有多远？）2017年7月，马云无人超市的开业带来了一嘲消灭收银员、消灭导购员、消灭服务员”的商业革命。2017年8月，随着餐加科技创始人韩晓放登上央视《创业英雄汇》的舞台，一...
“有机健康”成餐饮新风口，你能抓住吗？

3年之前，马云说，下一个首富出现在健康产业。3年过去，下一个首富虽然还没出现，但兜售健康的生意已日渐火热起来。在解决“入口”问题的餐饮行业，由“健康”引领的未来餐饮似乎已经到来。消费者用钱为健康投票尼尔...
方便小火锅背后：是马云说的新零售，还是餐饮业的新蓝海？

任何事情，存在即合理。方便小火锅，就像一个新物种一样，席卷了整个餐饮业。一时间，海底捞，蜀大侠，大龙燚等纷纷开始试水.，推出了自己的方便火锅。有人说，这又是一个千亿市场的到来，也有人说，这就是马云爸爸说...
有马云爸爸为你开路，无人餐厅你敢不敢玩？

无人餐厅、无人便利店、无人超市的案例频频出现，让人们不禁觉得，商业市场已经在慢慢步入了一个新的风口。再加上马云爸爸的无人咖啡馆——淘咖啡，将于本月的淘宝造物节上面正式亮相。马云爸爸都来给餐饮人开路了，...

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