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好好的海参,为啥要用剧毒农药?
好好的海参,为啥要用剧毒农药?一位兽药店
经营者
称:“海参抗药性是最厉害的,敌敌畏都药不死海参。”也就是说,使用敌敌畏之后,水里的鱼虾都死了,就只剩下海参可以生长。首先是山东省青岛市即墨区新闻中心官...
2020年07月18日
拉萨餐饮业推行“明厨亮灶”提升食安监管水平
为推进食品安全社会共治,强化餐饮服务
经营者
为食品安全第一责任人意识,提升拉萨市餐饮服务食品安全监管水平,促进拉萨市餐饮服务业健康发展,近日,记者从拉萨市市场监督管理局了解到,从4月底起,拉萨市市场...
2020年05月07日
甘肃兰州餐饮业“五一”消费回暖 提振
经营者
信心
随着城市经济的全面复苏,消费者的消费需求也在不断放大。尤其是在刚刚落幕的五一假期,兰州餐饮行业迎来了疫情之后的阶段性消费高峰,用餐时段堂食顾...
2020年05月06日
“土炮李记串串香”少了“土炮”两个字 餐馆
经营者
构成著作权侵权
4月20日至4月26日是“全国知识产权宣传周”。近日,重庆市第一中级人民法院从2019年受理的2529件知识产权案件中,选取了部分典型案例向社会公布。这些案件涉及著作权纠纷案件、商标侵权纠纷、专利...
2020年04月24日
宁夏银川市餐饮复工复业焕发新活力餐饮业
经营者
坚定发展信心
春暖花开,宁夏银川市餐饮业逐步恢复活力,大型餐饮店开始堂食、小吃店也人来人往……4月1日,记者走进银川大街小巷及各大酒店,发现不少市民尽情释放“吃货”的热情,随着餐饮业一起“回暖”的不仅有客流,还...
2020年04月02日
上海市小餐饮临时备案新办法施行 为
经营者
提供缓冲期
上海市市场监管局相关负责人表示,以没有许可、临时备案这种状态从事小型餐饮服务的行为,至多只能维持3年。无论是老办法,还是新办法,新申请的临时备案有效期都是一年,且一般只可延续两次,每次有效期一年。...
2020年01月20日
上海小型餐饮服务提供者临时备案制度修订后实施
近日,《上海市小型餐饮服务提供者临时备案监督管理办法》(以下简称《办法》)正式施行。据悉,《办法》从引导和鼓励小型餐饮持续健康发展的角度,为从业人员提供稳定的政策预期,支持
经营者
改善经营条件,为市...
2020年01月08日
餐饮店的水电及燃料成本控制
教育员工养成节约用水、用电的习惯。餐饮店节水、节电的关键在于员工,因此,
经营者
应教育并督促员工养成节约用水、用电的习惯,如随手关闭水龙头,待客人全部离去后关闭空调等...
餐饮店如何稳定常客
有些餐饮店的
经营者
或服务员与常客非常熟悉以后,在处理与常客的关系上有时会失去分寸。无论与顾客有多么熟识,顾客始终是顾客,
经营者
都要保持对顾客的尊重...
餐馆如何用原始食材取胜
烹饪是一门技艺,因此餐厅
经营者
必须具有热爱艺术的心灵,要有善于捕捉隐藏在所见所闻事物中的美的那份灵感。再加上对顾客的关怀,就一定能创造出让客人心动的各式佳肴...
餐厅设计三美
一个设计之所以被称为“设计”,是因为它解决了问题。设计不可能独立于社会和市场而存在,符合价值规律是设计存在的直接原因。如果设计师不能为餐厅
经营者
带来更多的剩余价值...
永和豆浆如何成功进行连锁经营
基于这些理念,永和豆浆林总认为,成功打造国际性的永和豆浆连锁品牌的关键,一要营造好永和豆浆品牌化的企业文化底蕴,提供每位授权
经营者
及连锁加盟主强势的品牌识别...
餐厅企业文化提升策略
在餐饮中品尝文化,感受
经营者
的审美情趣, 已是一种时尚。餐厅文化通过精巧的设计用,装潢、灯光、服装、饰物、音乐、烘托的主题形成和内容达到完美的统一,...
餐馆菜点合理定价策略
在合理确定菜品价格中,仍然存在许多问题和混乱现象,特别要提醒一些
经营者
:第一,有些餐馆
经营者
尤其私企餐馆老板,在定价上随意性较大...
如何设计饭店营销稽核体系
这些饭店管理
经营者
是否与目标市场现实或未来的需要和要求相符合?是否可以依据这些管理经营思想构建独特的、有竞争力的品牌...
餐饮店涨价如何降低食客流失率
餐饮店
经营者
应该学会用发展的眼光看待物价上涨这一外在因素,因为价格都有一个上涨下落的循环周期,正确估计原材料的循环周期...
如何塑造餐厅整体形象
为使就餐客人有愉快、舒适的感受,餐饮
经营者
还必须保持餐厅内部环境的洁净、整齐。整洁的视觉形象能引起就餐客人的联想。卫生感带来舒适感...
餐饮店中服务优势决定竞争优势
总而言之,一家饭馆餐饮店的服务素质优势是多方面的。对于以上五个方面,饭馆餐饮店
经营者
必须时时注意,力争再每一方面都能作得比别人强。面对激烈的竞争...
小型餐企如何进行市场定位
小型餐饮企业
经营者
必须要重视口碑效应,坚持不懈的抓好产品质量和服务质量。由于成本费用的原因,小型餐饮企业资本不足,一般不会作电视广告或者是大型的报刊广告...
餐饮营销的六大突破点
所以,产品卖给谁这个问题,实际上要求
经营者
要研究目标客户,知道目标市场在哪里。同时要去关注老客户和新客户的不同需求,这样才能够把餐饮的营销工作做到位。...
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