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现代人对餐饮业的要求，早已不是填饱肚子的标准了。具体的说，是物质与精神的双重要求。对餐厅的文化要求越来越高。在餐饮中品尝文化，感受经营者的审美情趣， 已是一种时尚。餐厅文化通过精巧的设计用，装潢、灯光、服装、饰物、音乐、烘托的主题形成和内容达到完美的统一，满足不同人们的文化需要，不断提升餐饮业的品味，也刺激着餐饮业的发展。
餐厅的名称------------餐厅文化的点睛之笔。
餐厅的灯光------------ “色”“香”“味”的提升。
餐厅的装潢-------------锦上添花。
背景音乐----------------餐厅文化的渲染。
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