厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
烹饪
”,共找到
786
条相关记录 当前第2页
曹利民中国
烹饪
大师
曹利民中国
烹饪
大师个人简历姓名:曹利民出生年月:1983年3月8日籍贯:河北省承德市工作经历:2000年毕业于河北中等专业学院,酒店管理与
烹饪
专业。毕业后分配北京中央组织部招待所工作七年,期间接待...
守正创新,薪火相传!鲁班张餐饮四位
烹饪
大师收徒仪式圆满举行
百年匠心,厨艺传承。2024年3月26日,鲁班张餐饮四位
烹饪
大师陈广辉、唐连军、崔超锋、张子为收徒仪式在众多餐饮界人士的见证下圆满举行。师门迎新,传承永续,豫菜文化博大精深,需有传道授业者,也需有...
2024年03月31日
中国
烹饪
协会:1-2月餐饮消费人气旺 现制饮品类餐企活跃
中新网北京3月18日电(中新财经记者宋宇晟)国家统计局3月18日发布最新数据显示,2024年1-2月份,全国餐饮收入9481亿元,同比增长12.5%;限额以上单位餐饮收入2374亿元,同比增长12...
2024年03月19日
国贸“巾帼”女主厨:从业35年仍每天
烹饪
,要在炊烟里找感觉
在国贸CBD工作的人,对新国贸饭店的高大厨不会陌生,每次走进三五堂,都会看到她的身影,或正在亲手烹制招牌煎饼果子,或跟客人聊几句,介绍新菜。高宁是土生土长的北京人,爽朗、乐观,在厨师领域耕耘了35...
上海餐饮企业家精英会第一届第一次会员会议圆满召开
红餐网消息,1月23日,上海市餐饮
烹饪
行业协会&餐饮企业家精英会(下文简称上海餐饮企业家精英会)第一届第一次会员会议在上海红子鸡凤凰楼召开。据了解,上海餐饮企业家精英会的成立,旨在为更好凝...
2024年01月26日
张平民 国际蓝带御厨, 国际中餐名厨委成员
在全球范围内,有一位杰出的中国厨师张平民,他被誉为“国际蓝带御厨”和国际中餐名厨委成员。他的厨艺高超,不仅在广东地区享有盛誉,还吸引了世界各地食客的关注。他不仅精通粤语和普通话,还具有高级
烹饪
技师...
中国
烹饪
大师浙江省首席技师—戴桂宝
57岁的戴桂宝走在学校里,别人对他的称呼从“师傅”变成了“老师”。而他最乐意谈的事情,从如何烧好一道菜,变成了如何教各个菜系的学生烧好菜。来来回回离不开“烧菜”,戴桂宝却依旧劲头十足,仿佛“烧菜”...
“希望厨师”首赴湛江!每年全额资助青少年学习中餐
烹饪
近日广州市越秀区委统战部、越秀区工商联组织统一战线调研组前往湛江市遂溪县开展对口帮扶协作调研活动调研当天举办了“百千万工程”李锦记希望厨师项目签约仪式越遂两地统战部签订合作备忘录推动李锦记“希望厨...
2023年12月19日
第32届中国厨师节在福州盛大开幕
红餐网消息,10月20日,由中国
烹饪
协会主办,福州市商务局大力支持的“第32届中国厨师节”在福州市海峡国际会展中心盛大开幕。由世界中餐业联合会主办的第6届世界厨师艺术节同期开幕。中国
烹饪
协会会长杨...
2023年10月22日
第32届中国厨师节在福州开幕
福州新闻网10月20日讯(记者朱丽萍/文福州市商务局供图)10月20日,由中国
烹饪
协会主办,世界中餐业联合会、福建省餐饮
烹饪
行业协会协办的第32届中国厨师节、第6届世界厨师艺术节暨第32届中国厨师...
2023年10月22日
第32届中国厨师节世界厨师日在福州开幕
10月20日,为期3天的第32届中国厨师节暨第六届世界厨师艺术节在海峡国际会展中心开幕。当日恰逢世界厨师日,上千名中外厨师上演“厨王”争霸。活动由中国
烹饪
协会主办。全国各地美食汇聚榕城,展现传统与...
2023年10月22日
2023中国徽菜
烹饪
技能竞赛圆满落幕
中安在线、中安新闻客户端讯经过激烈的角逐,2023中国徽菜
烹饪
技能竞赛于10月14日在合肥市圆满落幕。本次比赛吸引了来自全国各地的徽菜
烹饪
高手,共同展示了徽菜的独特魅力和精湛技艺。经过层层选拔,最...
2023年10月17日
70余名大厨同台竞技!云南省滇菜
烹饪
技能大赛在餐博会开赛
10月13日,“滇味生活·匠心创造”云南省滇菜
烹饪
技能大赛在滇池国际会展中心拉开帷幕。来自全省各州(市)选拔赛中胜出的70余名选手同台竞技,大展厨艺。据悉,举行本次大赛旨在通过技能大赛弘扬云南餐饮...
2023年10月14日
50名粤菜大厨同台竞技 赋能广州南沙饮食行业发展
中新网广东新闻10月9日电(王坚王子杰)“疍家鱼蓉羹”“金鲩耀南沙”“金汤浸乾隆鱼卷”……在广州南沙8日举行的“承粤菜美食文化,铸南沙
烹饪
匠心”——2023年“羊城工匠杯”南沙中式烹调师职业技能大...
2023年10月10日
镇江市厨师在江苏名厨技能竞赛中获金奖
本报讯(单杉杨越)近日,第二届“广宇杯”江苏名厨中式烹调、中式面点技能竞赛举行,镇江迎宾馆厨师王飞在比赛中获得金奖,同时被评为“江苏省优秀
烹饪
工匠”。比赛分为
烹饪
基础理论考试和技能竞赛两部分,王飞...
2023年10月09日
中烹协:第32届中国厨师节将于10月在福州举办
中国经济网北京9月27日讯(记者韩肖)据中国
烹饪
协会消息,第32届中国厨师节将于10月20日—22日在福州市举办。据悉,本届中国厨师节以“创新技艺、匠心传承、繁荣餐饮、味享世界”为主题,由中国
烹饪
...
2023年09月28日
中国湘菜青年名厨首届技能大赛圆满收官
接好厨艺“接力棒”,赛出青年“新风采”。9月22日至24日,“2023味道湖南”长沙美食季暨中国湘菜青年名厨首届技能大赛在长沙新东方
烹饪
学校、长沙延年世纪酒店隆重举行。来自全国各地的120位青年厨...
2023年09月28日
第32届中国厨师节10月在福州举办
9月26日,中国
烹饪
协会在北京召开第32届中国厨师节新闻发布会,第32届中国厨师节(以下简称“厨师节”)将于10月20日—22日在福州市举办。中国
烹饪
协会副会长邓立向与会媒体介绍了本届厨师节的筹备...
2023年09月27日
昭通盐津举办首届“盐津大厨”
烹饪
技能大赛
人民网昭通9月24日电(蔡树菁、曾智慧)9月22日,云南省昭通市盐津县首届“盐津大厨”
烹饪
技能大赛决赛举行,来自该县10个乡镇的20名厨师脱颖而出后会师决赛。近年来,盐津县实施了“盐津大厨”十百千...
2023年09月25日
探索淮扬菜传承发展新模式 25位大厨在扬晒拿手好菜
“松茸清汤叶轻缀,豆腐成花杞抚卧。”近日,由文化和旅游部非遗司主办、江苏省文化和旅游厅指导、扬州大学旅游
烹饪
学院承办的“中国非遗传承人研修培训计划”2023年淮扬菜
烹饪
技艺研修班顺利结业,并在扬州...
2023年09月22日
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 12种入厨必备基本调味料介绍
02 - 一文读懂芝士、奶酪、奶油、黄油、起司、忌廉的区别
03 - 重庆火锅五种味觉元素的“麻辣鲜香厚”的用料品种和搭配比例
04 - 麻辣烫开店技术配方,史上最详细!
05 - 十四种常用香料粉配方
06 - 珍藏版20年麻辣烫老店技术详细配方(附:麻辣烫专用红油,高汤)
07 - 骨汤麻辣烫配方正宗商用全套制作技术视频培训教程
08 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水、飞水、出水、冒水之间的区别
09 - 清江鱼回 鱼火锅
10 - 芫爆散丹
11 - 正宗口水鸡及新派鲜椒鸡商用制作技术教程
12 - 红烧土豆
13 - 厨师秘笈—绝味鸭脖卤水配方,价值8000元的配方毫无保留地公布
14 - 几种火锅红油炼制方法
15 - 41种养生粥做法大全
16 - 一套卤水香料配比公式表,解密香料间的君臣佐使
17 - 干海参的发制方法
18 - 海椒在川菜中的妙用
19 - 休闲盐烤辣螺
20 - 四季烤鱼
今日实时资讯查阅排行
01 - 扒了知名火锅店1000条差评,这7个方面最易“中枪”
02 - 中式菜品命名技巧,菜名表述方法让其脱颖而出
03 - 可能是史上最权威的石斑鱼介绍,三种经典吃法,对孕妇特别好
04 - 菜品摆放的规范
05 - 一个“专业做鸡”的网红,7年赚了10亿
06 - 正确运用菜品的质量评审标准评价菜品质量
07 - 料酒与黄酒在餐饮中都可使用,很多人分不清它们的区别
08 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不只是文字顺序,其实是两款不同的小吃
09 - 火爆出圈的湘菜,你真的了解吗?
10 - 舌尖上的中国:厨师之家带您探寻各地特色美食的瑰丽画卷
11 - 深圳十大人气外卖餐厅出炉 哪些菜品更受消费者喜爱?
12 - 知识库|国内食用蟹类大全,看这篇就够了!
13 - 鲐鱼,鲅鱼,鲐鲅鱼有什么区别如何区分
14 - 趣说东方的“锅”西方的“盘”
15 - 15张桌日营业额破万 哈尔滨老北京火锅”逆袭“之道
16 - 椒麻鸡和麻椒鸡的区别
17 - 酒店如何开展交叉销售和关系营销
18 - 铁板烧的八大特点
19 - 高、中考食品安全温馨提示来啦
20 - 中高考期间食品安全消费提示