关于“杭州”的文章

文章搜索

文章分类

搜索“杭州”，共找到139条相关记录当前第2页

两厨师争论杭州名菜“片儿川”的做法几乎大打出手

近日，浙江杭州一家连锁店后厨险些发生了一起劈人事件……△截图自1818黄金眼新闻报道厨师小郭从厨4、5年，一直浙江从厨，前段时间才入职了新的餐厅，结果上班的第三天就因为一道杭州名菜“片儿川”的具体...

2021年10月01日
品类繁多的面条广受欢迎，资本围猎面馆的秘密

面馆又一次迎来了高光时刻。8月7日，瑞幸咖啡创始人陆正耀的“趣小面”正式开业，首批将进入北京、上海、广州、深圳、杭州等十四个城市。3日后，陈小春投资的面馆“七爷清汤腩”的广州分店正式营业。餐饮龙头...
餐饮创业案例：小夫妻双双辞职，不当白领卖豆浆！早餐店生意红火

原标题：刚在杭州买房生娃！小夫妻双双辞职：不当白领卖豆浆！一年后晒出收入，大家都服了最好的生活，是用自己喜欢的方式活着。因为这份喜欢，85后小夫妻邓永林和卢飞放弃了朝九晚五的写字楼生活，选择每天凌...

2021年03月09日
《2020—2021餐饮经营参数蓝皮书》发布疫情下小吃和烧烤恢复最快

“各地疫情趋于缓和的时候，烧烤是恢复较为迅速的品类。”“食品安全、卫生环境成为消费者外出就餐时更为关注的因素。”近日，《2020—2021餐饮经营参数蓝皮书》（以下简称“蓝皮书”）在浙江杭州发布，...

2021年01月13日
控疫显效餐饮回温，三四季夜经济胜去年

因为控疫效果显著，内地夜经济已经恢复到去年同期水平，今年最后两个季度的数据甚至已经超过了去年同期。中国银联下属的银联商务发布的消费数据显示，北上广深、成都、西安、南京、杭州、武汉、长沙等城市夜间消...

2020年12月25日
餐饮业招工难：40万招不到面点研发人员，雇20岁女孩是奢望

张敬伟是不回笼建德豆腐包的创始人，由于公司刚在杭州开了第一家门店，员工数大约十余人左右，总体试运行情况不错，便规划向连锁店的方向发展，但招工问题是其“心头大患”。“我目前已经开出30万~40万（年...

2020年12月08日
首届中国浙菜美食节暨第十届浙江厨师节成功举办

10月16日上午，“浙里来消费·金秋嘉年华首届中国浙菜美食节暨第十届浙江厨师节”在杭州盛大开幕。本次活动由浙江省商务厅、世界中餐业联合会主办，浙江省餐饮行业协会、浙江省浙菜文化研究会承办，历时3天...

2020年10月19日
杭州网红餐馆道歉！知名大V连发4条微博：我超喜欢杭州，但我不喜欢这些人……

“唉，整趟旅程的心情都毁了。我很喜欢杭州这座城市，但……”昨天晚上，资深车评人袁先生在个人微博上连发4条消息，吐槽了发生在网红杭帮菜馆“袁胖私房菜”的不愉快就餐经历，引起了不少网友的关注和讨论。而...

2020年08月27日
4部手机、2万顾客好友！她用朋友圈营销，做火2个餐饮品牌

先做个调查：你微信里有几个顾客好友？一位在杭州富阳开店的老板王睿，有4个手机，每个微信号都加满5000人。靠低成本的微信运营，200份产品一两分钟内售罄，新开的茶饮店3个月实现日营业额超2万。她有...
餐饮企业的公筷公勺该怎么放杭州有“讲究”

你听过“公筷公勺礼仪”吗？8月18日下午，杭州举行了《杭州市餐饮企业公筷公勺使用指引》发布会，加快推进实施杭州版“公筷公勺礼仪”。公筷私筷如何摆放？不同餐饮店提供的公筷公勺会有哪些不同？这些问题，...

2020年08月20日
杭州一知名连锁餐厅被爆后厨存在食品安全问题！暗访发现……

经过新冠疫情的冲击，我国餐饮业的食品安全再次被提升到更加重要的地位，也得到公众更多的关注。可餐企各种食品安全问题……杭州一知名连锁餐厅被爆后厨存在食品安全问题！暗访发现……近日，有食客向中国质量新...
海底捞又上热搜，餐饮安全问题何时休

浙江省杭州市市场监督管理局近期公布一期不合格食品通告显示，海底捞火锅富春新天地店使用的一批次筷子检出大肠菌群。7月29日，海底捞方面回应记者称，基本确定是筷子存储过程中导致被污染，对此深表歉意（7...
把蛆放菜里讹餐厅，餐饮老板：顾客需要保护，餐厅也需要保护！

“杭州一顾客因为经济窘迫，往罐头里放蛆，跟餐厅恶意索赔１“菜里吃出两颗假牙，上海30年餐厅被‘网络暴力’，结果假牙是顾客自己嘴里的１“顾客吃完自助餐后，次日向餐厅索赔1800元，因为发现牙裂了１…...

2020年07月23日
杭州一名顾客因为吃完饭后“牙齿裂了”而向餐厅索赔

看来最近，顾客们的牙齿都挺钟爱咱们餐饮业埃近日，杭州一名顾客因为吃完饭后“牙齿裂了”而向餐厅索赔。来源：海峡消费报、1818黄金眼杭州一女子在一海鲜自助餐厅吃完饭后，回家发现牙齿裂了，怀疑是吃扇贝...

2020年07月21日
6年170多家店，杭州快餐第一品牌是如何炼成的？听创始人怎么说

说到杭州餐饮，最先想到的是外婆家、绿茶、新白鹿这些在全国颇具影响力的品牌，但在杭州还有一个引人注目的后起之秀，它就是杭州新式快餐杰出代表——佰佳旺。它们可以说是杭州餐饮的四大代表，今天我们要说的主...

2020年04月01日
从名厨到高管专访杭州“雷迪森”品牌建设者章乃华

中国食品安全网讯（孙丁丁）在酒店业提到“雷迪森”品牌的发展历程，喜欢国大雷迪森广场酒店的杭州业内人士肯定如数家珍，2000年注定是不平凡的一年，杭州的酒店圈也受到时代的浪潮席卷，发生了翻天覆地的变...
包办做菜，是风口还是巨坑？

全员“造菜”杭州某互联网公司办公室里，一个员工给自己点的“精品午餐外卖”引发集体围观：真空包袋里裹着肥瘦相间的肉粒、新鲜木耳以及刀工齐整的豆腐块——可惜都是生食。外卖袋里另附一份烹饪指南。这份让人...

2020年03月26日
“疫情寒冬” 下杭州餐饮业奋起自救

日前举行的杭州市“战疫情促发展”工作推进会中，杭州跨湖楼餐饮集团等10家企业被认定为“2019年度杭州市十大品牌餐饮企业”。接过沉甸甸的荣誉，跨湖楼餐饮董事长章金顺百感交集：“虽然眼下餐饮业正在经...

2020年03月08日
杭州众多餐饮企业为市民解决饮食上的燃眉之急

中国食品安全网（郑航）近日，著名连锁餐饮品牌西贝就“自爆”疫情导致2万多员工待业，贷款发工资只能撑3月，在这场无烟的“战争”中，西贝并不是唯一一家面临困境的餐饮企业，但我们也看到了包括西贝在内的餐...

2020年02月07日
在食物里记住乡愁 2020浙江农家菜大赛启动

近日，“美味农家菜美好新生活”浙江特色农家菜大赛在浙江商业职业技术学院盛大启幕。本次大赛由浙江省农业农村厅主办，通过全省11个设区市精选产生的的23支代表队，百位农家菜大厨齐聚杭州，共同打造一场浙...

2020年01月10日

上一页 1 2 3 4 5 6 7 下一页

今日实时菜谱查阅排行

今日实时资讯查阅排行