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疫情
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“臭得刚刚好”的螺蛳粉,怎么成了全国人民的续命神器?
“今天是吃不到螺蛳粉的第38天,想它,想它……”“
疫情
让我明白,我最爱的不是香甜酥脆的奶茶、炸鸡,是又酸又臭的螺蛳粉。”“鱼哭了水知道,没有螺蛳粉的滋味,我哭了谁知道?”最近一段时间,螺蛳粉无疑成...
国外
疫情
凶猛,进口金枪鱼依然“金枪不倒”!
国外
疫情
,越来越严重,实行航运限制后,进口海鲜是否会在我们的餐桌上断供?根据,最新消息,金枪鱼、三文鱼、北极贝、龙虾、帝王蟹,一众虾兵蟹将,货源充足,随时待命!金枪鱼,金枪不倒!三文鱼,波澜不惊!...
2020年03月31日
低预算下,餐饮企业该如何做市场营销?
我们外部面临的形势究竟有多糟?随着
疫情
的持续发酵,全球股市开始持续的暴跌和频繁的“熔断”。让巴菲特都感慨到“我活了89年,没见过这种场面”。随后,美联储半个月内连续两次降息,推出规模为7000亿美...
如何打造餐饮私域流量?一文为餐饮人说透(推荐收藏)
疫情
,让私域流量瞬间成为炙手可热的大风口。有人甚至直言,2020年将成为餐饮私域流量觉醒的元年。眼见着押宝私域流量的餐企越来越多,很多餐饮大牌纷纷都放下身段,加入进来。但私域流量到底是什么?很多餐...
小餐馆18个月收支账单告诉餐饮人该如何活下来
随着各地
疫情
防控工作取得阶段性进展,社会生产生活秩序的恢复迫在眉睫,各类市场主体正在稳步推进复工、复产。其中,作为国民经济体系运转中的毛细血管——个体工商户,涉及户数规模达8000万,吸纳就业人口...
湖北小龙虾已顺利销往三百多个城市 日销量超650吨
3月24日,湖北省农业事业发展中心最新统计数据显示,湖北小龙虾已顺利销往全国360多个城市,日销量超过650吨。湖北省是小龙虾主产区,产量占全国“半壁江山”。今春伊始,受
疫情
影响,湖北小龙虾销售一...
2020年03月27日
快了!国家部委和各地频频出政策,餐饮复苏全面加速!
疫情
让餐饮业陷入冰冻,复业后面临困难重重,为了帮助餐企渡过难关,近期各地政府出台各种政策,可谓操碎了心。各种利好政策的激励,加上种种措施,都让餐饮人受到莫大鼓舞,也给陷入低迷的行业带来了希望!3月...
2020年03月25日
多措并举 助力餐饮业安全有序快速复工复业
随着新冠
疫情
防控形势的持续向好,南昌高新区市场监督管理局充分发挥市场监管职能,不断调整服务方式和工作重点,多管齐下,全力服务餐饮门店安全有序快速复工复业。一是多措并举,备案有速度。该局四个基层分局...
2020年03月25日
火锅底料中有什么香辛料让其成为美食界“扛把子”?
疫情
期间,不少人宅家做饭,火锅底料凭着麻辣鲜香的味道成了必备调味料之一,被用来做麻辣烫、涮火锅、凉拌菜、蒸花卷……简直无所不能。其实,火锅底料中融合了多种香辛调味料,它们各自的味道凝聚在一起,才赋...
“不用审批,支持餐饮全面复工!”中央多部门联合发通知!
随着
疫情
好转,摆在餐企复工的面前却有一道“拦路虎”:复工审批条件繁多、流程复杂……终于3月20日,中央发布了一则好消息!商务部办公厅、国家发展改革委办公厅、国家卫生健康委办公厅联合发布《关于支持商...
2020年03月25日
疫情
下,获近亿元融资,巴奴火锅到底凭什么?
提到海底捞,家喻户晓,而说到巴奴火锅,应该很多人会感到陌生。但实际上,巴奴火锅早已悄然成为火锅界的一匹“黑马”,这个第一个站出来公开对标海底捞的火锅品牌,当下,其翻牌率和海底捞可是不相上下。而最近...
2020年03月25日
2020亚洲50大餐厅揭晓!UV大幅下跌,上升最快的是他!
一年一度的亚洲50大餐厅颁奖又拉开帷幕啦,去年我们就为大家带来了来自现场第一时间的报道。今年受到全球新冠
疫情
的影响,该榜单首次以线上直播的方式公布,但即便如此,今年的榜单内容依然是非常有看点啦!今...
2020年03月25日
四川餐饮企业复工率达86.5%
记者从3月25日举行的四川省新型冠状病毒肺炎
疫情
防控工作第19场新闻发布会上获悉,四川省目前共有线上线下餐饮企业26.1万家,餐饮企业复工率从3月18日的53.6%上升到23日的86.5%,五天内...
2020年03月25日
疫情
下的2020亚洲50最佳餐厅出炉,粤菜餐厅获第二!
在
疫情
席卷全球的影响下,餐饮业纷纷遭遇重创。不过在3月24日,2020年亚洲50最佳餐厅榜单还是以线上直播的方式揭晓。下面,就一起来看看榜单里的优秀餐厅吧!原定今天在日本福冈举办的亚洲50家最佳餐...
2020年03月25日
疫情
,让餐饮赚钱的逻辑彻底变了!
疫情
让很多餐饮倒下,但也启发了餐企。很多“救急之举”无意中为餐企打开了新世界的大门,社媒、平台、食品化……只要能创造效益,都值得一试。这些也改变了餐企赚钱的逻辑。一旦阀门被打开,就很难再关上,整个...
2020年03月24日
北京澳门火锅店老板:生意受
疫情
冲击,但相信仍大有可为
“由于防疫初期无法提供堂食,官也街澳门火锅于2月10日推出外卖服务。虽然目前亏损严重,但我们还撑得祝”在北京经营火锅店的澳门青年陈振声,近日接受中新社记者专访时说。2003年,初到北京的陈振声,很...
2020年03月24日
各地餐饮单位稳步有序复工营业【新闻综合】
春天来了,吃货们的快乐也回来了!近日,曲靖多地餐饮门店陆续复工并恢复堂食,“封颖了一个多月的食客们终于解禁,不少市民走出家门“尝鲜”
疫情
之下的堂食就餐,百感交集。记者多方采访获悉,为了有序恢复堂食...
2020年03月24日
“一人食”安全餐饮模式获认可 日均销量激增
随着新冠肺炎
疫情
得到控制,餐馆、商超客流逐渐恢复。但不论外卖还是堂食,人们依旧对消毒、卫生等涉及安全的问题格外关注。据新华社报道,在南京金陵饭店,前来宴会的客人几乎全部提出分餐请求。即便是普通的点...
2020年03月23日
疫情
过后 烘焙行业将迎来曙光
新冠肺炎
疫情
给原本阖家欢乐的节日蒙上了一层阴影。但是据业内人士分析,
疫情
结束后,烘焙业将出现补偿性增长,消费需求空前高涨,同时很多饼店会借助此次时机进行产品升级,招兵买马吸纳更多优质人才。因此这是...
2020年03月23日
上海首家“安心餐厅”公布,安全对餐饮复苏有多重要?
巡湘记目前有18家门店,600多名员工,突如其来的
疫情
让他们措手不及,损失惨重。在门店全部关停的情况下,大年初三巡湘记全体高管紧急回到上海商讨自救策略。“门店停了,大脑不能停。”创始人欧阳俊平表示...
2020年03月20日
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