关于“连锁”的文章 - 厨师之家

厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示

VIP特权

淘宝活动

文章搜索

文章分类

搜索“连锁”，共找到511条相关记录当前第17页

知名连锁酒吧涨价，因为英国将征“糖税”对抗肥胖危机

据外媒报道，为解决儿童肥胖问题，英国政府将于2018年4月开始，对含糖饮料征收“糖税”。英国一家知名连锁酒吧应政策要求，决定提高其含糖饮料售价。据英国媒体报道，该集团董事长提姆·马丁(TimMartin)表示，不少饮...

2018年03月22日
春风渐暖老字号名店特色春菜上市

春风渐暖，不少老字号名店的特色春菜也随之上市。在峨嵋酒家，就餐顾客除了必点宫保鸡丁之外，点击率最高的就是时令春菜清炒豆尖。据峨嵋酒家连锁店总经理侯秀琴介绍，“像北礼士路总店每天销量在100份左右，到了周末...

2018年03月21日
大型餐饮颓废不前，为何小厨娘越做越火

南京小厨娘，从1997年发展至今，打造多个餐饮品牌，且以大型餐饮为主。20年来，不仅红火未减，反而蒸蒸日上，尤其是当前惨淡的行业大环境中，国内众多大型中餐企业经营业绩下滑，小厨娘却逆势扩张，连开连锁店，而且...
一年关店7000家，美连锁餐饮想一统天下！中国餐饮会咋样

早上正在被窝里练体操，一块儿君就被老大一通电话叫起来——个体餐饮要出大事！老大传来的资料标题令人胆战心惊——《连锁餐饮的兴盛使得个体经营餐厅走向没落》，但这是美国的，资料如下：根据食品行业研究机构ＮＰ...
大学生卖盖饭，卖出70家分店

今天我们大家一起来看一看“田老师红烧肉”到底是怎么样的一家快餐连锁企业，我们将从田老师的创始人创业讲起，包括他的盈利模式分析等等。从校园走出的大企业家在北京，有一个快餐品牌叫老家;在老家，有一个灵魂人物...
我们能从麦当劳的两款早餐里学到什么？

中国是全球鸡肉产量第二大的国家，鸡肉的人均消费还有很大空间。麦当劳首选鸡肉，既能够有成熟的供应链体系支撑，又能够从竞争对手的市场里切来庞大的用户群体。小明是某连锁川菜餐饮品牌的研发总监，品牌分布全国各...
疯狂的麻辣烫：一年开店1000家，还拒绝了5000家

以每年1000家店的速度扩张是个什么概念？相当于每天新开2.7家！肯德基、麦当劳这样的餐饮连锁巨头，在中国大陆的开店速度也不过每年500家和250家。而一碗从东北小县城走出的麻辣烫，竟以1年1000家的速度狂奔了三年，...
这家王将饺子为啥受女顾客欢迎

日本王将食品服务公司旗下的连锁店“王将饺子(餃子の王将)”在京都开设了首家由女性团队领导、面向女性顾客的新概念店铺“GYOZAOHSHO鸟丸御池店”。该店已于3月3日正式开张。这个风靡日本的有名中华料理店一直很受国...
味千拉面老总语出惊人：我不看好自创品牌，难做大

当你想经营一个餐饮品牌的时候，是选择自创，还是引进别人的成熟品牌？可能你要犹豫半天。而身为中国快餐连锁的典范，味千拉面一直都很果断：从味千拉面到“味千系”布局的各档品牌，无一自创，全部都为引入。其老总...
她中戏毕业，却放弃明星梦从服务员到CEO

十年前她放弃自己从小到大的演艺梦想，进去父亲的连锁餐饮企业工作，从最基层的服务员做起，当历经四年之后，她说她想以自己的创业方式打造自己的餐厅，最终她成功了……她就是陈辛夷——温州大房子餐饮创始人及温州...
要把饺子当点心卖，饺子巨头在玩什么？

从一家东北的地方小店，到全国性饺子连锁强势品牌，东方饺子王用了23年。在新晋餐饮强势入侵、互联网思维的冲击下，靠一盘饺子经营了23年的东方饺子王如何在餐饮大变革时期做出改变?近日职业餐饮网记者就这一问题专程...
餐饮定位案例：这家大酒楼，有人“生”没人“养”

最近接到某餐饮连锁企业一位股东的电话，说话者神神秘秘的，不肯透露自己的姓名、品牌名称，却要问这问那的。他说在某三线城市的一家营业面积约3000多平方米、600餐位的酒楼，据说是由某著名企业家牵头出资建立的。开...
餐饮经理人首次开火锅店，3个月回本

编者按：本文是一篇关于职业经理人餐饮创业的自述，餐厅投资26万，三个月回本，用心经营，每一份收获都实实在在。我叫孟楚，是一个在湖南做重庆串串火锅的北方人。2013年，我放弃一家全国连锁西餐品牌的店长职位出来...
撒拉花儿马忠华：退回一个亿的融资，不忘初心重找品牌定位

听说在北京城，有个17年历史的连锁餐厅撒拉花儿，成功融资了1个亿？一时间，餐饮同行羡慕嫉妒之外，都在臆想若巨款砸到自己头上，该怎么花？（哈哈哈，一群老戏骨碍…）然而，令人震惊的是撒拉花儿不仅退回了巨款，还...
绿茵阁员工的推销心得

广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司是中国最大的西餐连锁企业之一，成立于1989年。本资料介绍了绿茵阁员工的推销心得，供大家参考借鉴。1、落座斟水后：要给予适当给空间（大约五分钟）让客人看餐牌；2、正在看餐牌时：主...
酒店管理公司总经理面试试题

1、请列出目前国内较为知名的经济型连锁酒店名称（包括民民族品牌及国际品牌），并进行简单比较。请说明一般酒店管理公司的组织架构，酒店管理公司如何对下属各单体酒店进行监控。01、一般酒店管理公司组织架构：董事...
连锁餐厅后厨打荷员职责

工资级别：连锁店后厨打荷行政上级：后厨领班行政上级隶属上级：厨师长岗位职责1、11：30之前做好本区域的清洁卫生；2、9：00开始加工原材料，保证原材料、辅料质量标准；11：30之前切、配好中餐或干锅的主料、辅料；...
连锁加盟中心经理岗位职责

直接上级：市场部副总直接下级：市场部文员、设计员协调部门：财务部、营运部、物配部岗位宗旨：加盟中心作为公司派遣至加盟所在地的先遣部队，代表公司形象直接与加盟商洽谈、考察、签定合同，为公司发展及加盟店的...
餐饮企业店长职责

店长作为企业各项方针政策在基层的推行者和企业各项经济指标在分店基本单位的落实人，当然扮演着举足轻重的角色。也就可以说，对连锁企业而言，店长的职责和职能就成了一件从某种意义上来说对连锁企业至关重要的大事...
挂牌新三板，打造强IP……望湘园是怎样颠覆你的认知！

望湘园是如何成为湘菜领军品牌？有时候，你会觉得餐饮企业做连锁店是一件平庸的事。但是，好的餐厅，是会把连锁做成一种质量保证。湘菜的所谓一菜一辣、百菜百辣，不追求辣得刺激，而是辣得恰到好处，千变万化。而望...

2018年03月19日

上一页 1... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 下一页

今日实时菜谱查阅排行

今日实时资讯查阅排行