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食品安全
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最新!狗、蛇、竹鼠拟被禁食,鹧鸪、梅花鹿、貉等31种畜禽可继续养殖
2020年4月8日,农业农村部在官网发布《国家畜禽遗传资源目录(征求意见稿)》(以下简称《目录》),公开向社会征求意见。《目录》包括家养的传统畜禽和特种畜禽共31种,其中27种可食用。列入《目录》...
2020年04月09日
南京市鼓楼区积极组织引导辖区餐饮企业复工营业
中国
食品安全
网讯 (张慧) 据南京市场监督管理局网站,随着企业复工复产的全面推进,该市鼓楼区市场监管局幕府山分局立足于自身职能,在指导餐饮企业做好防疫规范措施的同时,促进餐...
2020年04月01日
从名厨到高管 专访杭州“雷迪森”品牌建设者章乃华
中国
食品安全
网讯(孙丁丁)在酒店业提到“雷迪森”品牌的发展历程,喜欢国大雷迪森广场酒店的杭州业内人士肯定如数家珍,2000年注定是不平凡的一年,杭州的酒店圈也受到时代的浪潮席卷,发生了翻天覆地的变...
在复工期在如何有效激励店长,调动他们的“主人翁”意识
在复工期,不能低估店长的重要性。一线店长不仅需要自己从迷茫中恢复信心,还要重建团队,组织正常的经营活动,在有效执行公司各项经营规范同时,积极应对来自街道、商尝
食品安全
、市场监督、消防等各部门的检查...
一起抗疫,危机变转机:餐饮O2O助力餐饮企业走出困境
中国
食品安全
网(朱双红 栾凤宇)突如其来的疫情,餐饮行业受损严重。很多餐企陷入了困境,也让很多餐企意识到了自身的不足。马克沪创业导师、餐饮O2O新媒体创始人罗华山深切了解到现阶段餐企的...
2020年03月18日
无需对食品添加剂过分担忧 “标准”用量对身体无害
食品添加剂的安全性关键在于是否严格执行了《
食品安全
标准食品添加剂使用标准(GB2760)》。只要符合按照GB2760的规定来使用,食品添加剂的安全性是有保障的。可能会有人担心,食品中使用了多种食品...
湖南省永州市冷水滩区复工餐饮单位签署安全承诺书
疫情防控期间,永州市冷水滩区市场监管部门加强对该区
食品安全
的监督管理,织牢
食品安全
监管网。为保障疫情防控期间的饮食安全,冷水滩区杨家桥市场监管所与辖区内所有已开业的服务行业、餐饮行业签订了《疫情联...
2020年03月18日
蛇、蛙、鲟鱼、娃娃鱼的“组织”被取缔!
近日,蛇、蛙、鲟鱼、娃娃鱼,突然间失去“组织”。中国野生动物保护协会之下的、“保护繁育与利用委员会”和“水生野生动物保护分会”的蛙类养殖专业委员会、蛇类养殖专业委员会、大鲵专业委员会、鲟鱼专业委员...
2020年03月17日
餐饮老板内参:助力餐企齐抗“疫”
中国
食品安全
网(朱双红 闫梅)突如其来的疫情,彻底打破了春节的喜庆氛围,疫情的扩散成为大众担心的焦点,焦虑的情绪在行业里蔓延。作为餐饮行业的头部媒体,“餐饮老板内参”选择在第一时间站出...
2020年03月17日
汉源餐饮大学:“行业幸福”是责任是使命
中国
食品安全
网(朱双红 闫梅)疫情蔓延了两个多月,到今日,餐饮人们已经逐渐从迷茫中清醒过来,开始科学、有序地展开疫情自救工作,期待能在即将到来的春天,也能迎来餐饮暖春。3月16日,汉源...
2020年03月17日
外婆家创始人讲述创业历史:餐饮人要拥抱变化握手时势
中国
食品安全
网讯(郑航)近日,在浙江省市场监督管理局的指导下,由浙江省餐饮行业协会、中国
食品安全
网全国餐饮产业发展中心主办,美团大学餐饮学院、饿了么商家学院、中国
食品安全
网全国餐饮产业发展中心浙江...
2020年03月16日
浙江省“助力餐饮行业安全复工复产 积极战疫”课程回顾
中国
食品安全
网(郑航)近日,在浙江省市场监督管理局的指导下,由浙江省餐饮行业协会、中国
食品安全
网全国餐饮产业发展中心主办,美团大学餐饮学院、饿了么商家学院、中国
食品安全
网全国餐饮产业发展中心浙江秘...
2020年03月16日
江苏出台最严
食品安全
措施
“民以食为天,食以安为先”,3月12日,江苏省人民政府发布《深化改革加强
食品安全
工作的实施意见》,明确坚持“四个最严”,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保人民群众“舌尖...
2020年03月12日
全国工商联餐饮业委员会成立 倡议科学精准防疫有序复工复产
中国
食品安全
网讯(记者 彭东海)3月9日,全国工商联宣布成立餐饮业委员会并召开视频启动会议。全国工商联党组副书记、副主席樊友山出席会议并讲话,党组成员、秘书长赵德江主持会议。樊友山指出...
2020年03月12日
多一双公筷 一个公勺 多一份放心安心
使用公筷公勺、分餐进食,这些安全用餐举措不是小事,而是降低公共卫生安全风险、提高
食品安全
治理能力的必要手段。餐饮企业、单位食堂等各类经营主体均守土有责,应积极响应有关部门的倡议,当好排头兵,让公筷...
2020年03月09日
自热火锅安全吗?消防实验告诉你!
不用火、不用电,只要放入食材包,将一杯凉水倒进碗里,就能吃到热腾腾的火锅,这样的方便美食,防疫宅家的你,是不是也忍不住来一碗?去年9月,有网友爆料称,自己在家中使用自热火锅,不但触发了家里的燃气报...
2020世奥烹饪大赛中国代表队荣获两项世界冠军
中国
食品安全
网讯(记者 彭东海)2月19日,第25届世界奥林匹克烹饪大赛在德国斯图加特举行隆重的闭幕颁奖仪式,由中国烹饪协会组建的中国国家烹饪代表队荣获两项世界冠军、一枚金牌、三枚银牌...
2020年02月28日
杭州众多餐饮企业为市民解决饮食上的燃眉之急
中国
食品安全
网(郑航)近日,著名连锁餐饮品牌西贝就“自爆”疫情导致2万多员工待业,贷款发工资只能撑3月,在这场无烟的“战争”中,西贝并不是唯一一家面临困境的餐饮企业,但我们也看到了包括西贝在内的餐...
2020年02月07日
共同抗击疫情 食品行业在行动
一方有难,八方支援。近期新型冠状病毒肺炎疫情牵动着全国人民的心,全国各级政府部门、企事业单位、社会组织、人民群众纷纷伸出援手。国内外食品企业、行业组织纷纷捐资捐物,在全力保障
食品安全
和稳定供应的同...
2020年01月31日
呷哺呷哺“一人一锅”用餐模式保障卫生安全
中国
食品安全
网讯(记者牛春安)自1998年在北京创立以来,呷哺呷哺始终秉持“一切以顾客核心利益为考量”的经营理念,守护者广大消费者的卫生与健康。尤其在疫情刚开始,呷哺呷哺迅速成立了集团内部疫情监控...
2020年01月23日
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