厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
小吃
”,共找到
535
条相关记录 当前第14页
诸葛亮发明的这种美食,居然还是春节送礼佳品!
在贵州清镇市,当地民众不用为春节送礼头疼,因为当地有一种可口
小吃
是馈赠亲朋好友的上乘礼品,那就是黄粑。收到亲朋赠送的黄粑,寓意着吉祥和幸福。小档案清镇黄粑是贵州省清镇市特产,亦称黄糕粑,以其金黄亮丽的...
面皮店投资计划书
一、创业目标发展真正意义上的面皮快餐行业,利用先进合理有效的管理和投资,发掘岐山民间名优
小吃
,建立一家永续经营的中式快餐连锁事业。御京粉,俗名面皮,是用关中地区优质冬小麦磨成面粉制做而成。岐山是凉皮的...
小吃
店加盟的十大注意事项
1.正确的心态大部分受访的
小吃
加盟店老板都表示,做生意确实比上班好,但加盟时要考虑的并不全是收入的问题,而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业,而且可以在做生意时交到很多朋友,工作起来非常快乐。2.合适的...
便民
小吃
店如何选址
选择合适的地区一般
小吃
店开店选址需要遵循的最主要的原则就是选择人流量大或者人流聚集的地区。基本要以市中心为选址重点,如果开在郊区,则应该选择该区域的中心位置,或者就是未来市政规划要重点发展的区域。在50...
如何才能够经营好一家
小吃
店
餐饮市场竞争激烈,尤其是
小吃
市常如何才能够经营好一家
小吃
店?本资料介绍了调整产品、改变方法、强化销售三种经营思路,
小吃
店经营者不妨借鉴一下。一、调整产品产品从某种意义上讲是餐馆成败的关键,正如这位读者...
如何开一家
小吃
店
小吃
这类轻巧简便的食品,特点是老少皆宜,清爽可口。
小吃
店提供的品种,都是一些简便快捷的食品,如馄饨、拌面、蒸饺、卤味等。对于没有足够资金的投资者来说要开一家
小吃
店需要做以下几方面的工作。1、顾客定位
小吃
...
小吃
店经营管理策划书
一、投资局限性手持5W,可投资的项目有局限,就拿我投资的
小吃
店来说,我承受的租金是,80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!二、装潢及设施店面...
餐饮投资开店三策略
市场上很难找到一种没有竞争对手的行业,一条街上,一个社区里你会发现有三四家洗衣店,五六家便利商店,七八家美发店,十多家餐厅,二十家
小吃
摊……没有一个行业没有竞争对手。那么,投资开店的创业者如何打赢竞争...
假冒“老北京”被摘牌,摘了牌的
小吃
们该何去何从?
以前,无论是不是“老北京”的
小吃
,都会打着“老北京”的旗号叫卖。现在呢,摘了“老北京”的牌,这些
小吃
还卖的动吗?作为北京的一张名片,特色商业街如何破局同质化、突出特色成为当务之急。记者走访发现,什...
2019年03月19日
社区小餐馆经营有道
位于朝阳区左家庄东里的左东居餐厅,跟京城各大名
小吃
餐馆比起来,算不上起眼。除了小区和附近的居民,几乎无人知晓。但由于其扎根社区,以及“实打实”的经营,小店开业半年来一直有声有色。选址:该餐厅地处小区大...
“U卷烧饼”开店被执行诉前禁令,仿冒后果很严重
虽说山寨很简单,但是后果很严重。想走捷径总是要付出代价的!3·15前夕,拥有“又卷烧饼”、“海鲜遇上面”等
小吃
品牌的上海新拍档餐饮公司披露商标维权最新进展,法院已一审判定“海鲜遇见面”品牌运营方安...
2019年03月13日
这个“超市”为何非要给一款传统
小吃
“整容”?
现如今,餐饮市场竞争激烈空前。新的玩法与规则,你方唱罢我登场,真真好不热闹。餐饮从业人员绞尽脑汁,只为寻找一方独特市场,挖掘新的市场商机。可殊不知,真正的市场商机不一定在新产品、新市场的发掘,却可以是...
厨师学校解析:为何大学生创业多选餐饮?
近年来,大学生创业、大学生回炉学技术已经成为当今就业一大趋势。微博论坛里,种种成功案例不胜枚举,一家名叫YUMMY凉美味的
小吃
店做得风生水起,可老板竟是刚刚大学毕业的90后妹子。陕西新东方小编观察到一个有趣现...
2019年02月23日
创业19年华丽转身餐企老总
这几天,连云港松霖餐饮有限公司董事长李应东忙得不亦乐乎。本月中旬,他带领的团队参与了康达学院、师专等高校食堂承包合同的竞标,以此不断扩大公司业务范围,推动公司实现跨越式发展。从最初不足30平方米的
小吃
铺...
2019年02月23日
上海的这种菜,有多少人是从
小吃
到大的?
对于素食主义者,青菜无疑是最爱。小编虽不是素食主义者,但也一定少不了青菜,而身在上海吃的最多的自然就是上海青了~上海青,又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、汤匙菜,是上海一...
小吃
开店选址最佳方案
一项事业的成功往往离不开天时、地利、人和。餐饮小加盟一旦决定开店,必须对所选地点作全面的考察,了解该区人口密度、人缘等等。开餐饮
小吃
加盟店选址是很讲究的,一般应该掌握以下10个细节。1.交通便利。在主要车...
快乐的鱼餐饮项目用特色吸引客源
如今餐饮业发展形势尤为乐观,不知名的街边
小吃
都可以华丽变身为国际连锁餐饮,这是很多其它行业难以企及的。但是,正因为其发展如此迅猛,也让很多投资者追不上它的脚步,落在了后面。究竟要不要加入餐饮投资行业?现...
2019年01月25日
“周黑鸭”都是锁鲜盒装 宁波怕是也没有正宗门店
22日,执法人员在海曙粮丰街一家冒名“周黑鸭”店检查,店主已将商标中的“黑”字挡祝深受吃货们喜欢的“周黑鸭”
小吃
在宁波竟然全是山寨货。几天前,海曙区市场监管局接到来自武汉“周黑鸭”商标持有人的举报,22日...
2019年01月21日
对于中国
小吃
来说,传承就是最好的发扬
随着现代社会的飞速发展,人们在不断进步,而许多中国的传统文化都已跟不上步伐,逐渐被抛弃直至失传。中国
小吃
的现状中国历经上千年的沧桑巨变,不仅是文化习俗丰富,美食方面也是很丰富和讲究的。然而,随着时间的...
一档美食纪录片也能带火一堆的地方
小吃
和餐饮品牌
曾经,《舌尖上的中国》带火了一些餐饮品牌和品类,它们也乘势而上,开启了发展的新篇章;如今,出自同一总导演团队的《风味人间》正在热播,而且同样好评如潮,餐饮业这次又有谁会被带火呢?餐饮行业,一档美食纪录...
上一页
1...
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 珍藏版20年麻辣烫老店技术详细配方(附:麻辣烫专用红油,高汤)
02 - 麻辣烫开店技术配方,史上最详细!
03 - 重庆火锅五种味觉元素的“麻辣鲜香厚”的用料品种和搭配比例
04 - 五香卤肉、卤香耳、鲜椒拌卤肉、孜然羊蹄、油卤牛毛肚配方技术资料
05 - 常用香料知识汇总
06 - 菜肴收汁是什么意思怎么做:收汁用大火还是小火
07 - 六款商用版高汤配方及制作方法炖肉汤选料原则
08 - 金真鱼丸制作方法
09 - 十四种常用香料粉配方
10 - 12种入厨必备基本调味料介绍
11 - 单县羊肉汤配方正宗商用制作技术视频培训教程
12 - 老济南把子肉制作技术视频教程
13 - 台湾卤肉饭做法正宗商用技术配方视频教程
14 - 新疆椒麻鸡配方正宗商用制作技术视频培训教程
15 - 风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技术视频教程合集
16 - 鸡胗土豆球
17 - 黄酸汤煮肥牛(特制黄色酸汤的制作方法)
18 - 川味凉菜红油酱香鸡制作技术视频教程
19 - 蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技术完整版视频教程
20 - 地锅鸡的做法猛辣味型 秘制香料粉地锅馍
今日实时资讯查阅排行
01 - A5牛肉好还是M9牛肉好?看完这篇全懂了!
02 - 火爆出圈的湘菜,你真的了解吗?
03 - 可能是史上最权威的石斑鱼介绍,三种经典吃法,对孕妇特别好
04 - 鲁菜中久负盛名的美食佳肴——“霸王别姬”
05 - 知识库|国内食用蟹类大全,看这篇就够了!
06 - 厨房安全管理急救手册,厨师长请与手下共同学习!
07 - 这5个选址大坑,麦当劳、海底捞、呷哺也没绕过去!
08 - 餐饮部垃圾杂物管理规定
09 - 菜品摆放的规范
10 - 值得收藏的26道传统粤菜,大厨教你正确的做法(上)
11 - 中国七大厨师之乡,人杰地灵、名厨辈出
12 - 节后扬州餐企招聘忙 月薪1万招不来厨师?
13 - 口蘑的名称由来以及口蘑包括的蘑菇品种
14 - 从制作到消费,从餐饮企业到顾客,‘轻’食正逐渐成为时尚
15 - 餐厅对联大全
16 - 轮胎制造商跨界美食,原来米其林100年前就玩跨界营销了
17 - 酒店提高服务质量的几大切入点
18 - 诱导、误导消费者超量点餐?设最低消费额门槛?罚!
19 - 十年餐饮第一股 百年老字号同庆楼今日A股上市
20 - 高级奶汤、清汤的烹制机理 ,制汤是一门科学