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搜索“现场”，共找到241条相关记录当前第12页

小餐饮办许可证，到镇上就行

近日，胶州市食品药品监督管理局组织召开了小餐饮单位和学生小饭桌管理工作现场会，相关科室以及各镇办食药所的人员都参加了现场会议。据了解，面积在150平方米以下的小餐饮办证都可在街道、镇办食药所进行。“从去年...
长沙启动“食品安全责任强制险”试点

遭遇食品安全事故如何索赔？12月11日，长沙市政府组织召开食品安全责任强制保险试点工作会议，标志长沙正式启动“食品安全责任强制险”试点。现场，人保财险长沙市分公司为首批38家参保企业、单位签发了保险单。此次...
福州拟出台小餐馆管理办法暂未发现不合格食用油

5日晚，福州市食药监局主要负责人走进福州电视台演播厅，参加“让人民满意”媒体直播民主评议政风行风活动，回答评议代表提出的热点难点问题。经现场测评、问卷测评和场外测评，福州市食药监局综合评议分数为82.34分...
陕西鼓励员工举报餐馆违规行为

11月13日，陕西省食品药监局组织省部分餐饮服务企业，召开了餐饮企业规范使用添加剂承诺会议，现场餐饮企业代表签署了餐饮业规范使用食品添加剂承诺书。记者从会上获悉，为进一步强化食品安全社会监督，陕西省目前正...
莱西餐饮具集中消毒单位专项整治

近日，莱西市卫生和计划生育局对莱西市6家餐饮具集中消毒单位进行了监督检查，现场随机抽取了36件样品送实验室检验。规范了莱西市餐饮具卫生安全，让餐饮单位、广大市民选择合格的餐饮具，保障市民就餐安全。检查6家...
市控烟禁餐企提供烟灰缸

广州继续加强控烟执法行动。继8月26对白云区多个单位进行突击控烟检查执法后，27日市控烟办领导再次带队，会同市文明办、市卫生局、市食药监局和市公安局等单位来到花都区对20家单位进行了突击检查，执法人员现场对1...
青山餐饮许可缩短法定审批时间

青山区食药监局自履行餐饮监管以来，严格许可标准，突出便民快捷，缩短法定审批时限，不断规范办证流程，严格把好“五关”，有效规范餐饮服务行政许可工作。严把审批工作前指导关。为了减少申请人因现场审核未通过不...
瞄准餐饮企业展开违法排污整治行动

7月23日，大庆整治违法排污企业专项行动正式拉开帷幕，市环保局兵分两路，形成两个专项检查组，对五区四县及高新区开始了为期一周的现场检查。在萨尔图区，检查组重点对百姓投诉率比较高的百湖花园餐饮一条街和九龙潭...
汛桥镇餐饮许可实现零收费零无证

6月28日上午，汛桥镇办事大厅挤满了前来办理《个体工商户营业执照》的餐饮业主们。10多名市场监督管理局的工作人员在局长金崇富的带领下，放弃周末休息时间，现场为他们办理营业执照。金崇富说：“以前餐饮店要办好所...
餐饮店排油烟需要先领许可证

26日，中山市环保局等多部门联合召开新闻通气会，就近日发布的《中山市大气污染防治实施方案（2014—2017年）》（下称《方案》）加以解读。笔者现场获悉，中山计划向市内餐饮企业发放排污许可证，领证的企业才能按规...
西安食品安全周启动重点排查农家乐夜市

由陕西盛西安市食品药监部门共同举办的“2014年食品安全宣传周”系列活动10日上午在大唐西市广场启动。活动主题为“社会共治，同心携手维护食品安全”。在昨6月10日的现场宣传咨询活动中，食品药监、质监、农业、公安...
青岛3日内可拿到餐饮服务许可证

“申请人提交餐饮服务许可申请，工作人员告知其审批条件和许可程序，3个工作日内进行现场初次评估。材料和初次评估基本符合或经整改能够达到审批要求的申请人做出书面承诺后，就能提前拿到餐饮服务许可证了，”1月17...
专家官员现场为小餐饮乱象把脉

昨日，最受市民关注的食品安全登上问政台。与以往不同，今年的问政短片除继续曝光某些小餐饮卫生环境不达标外，将问题引向深入，探讨政府部门该如何疏堵结合，为小作坊找出路，寻求治本之道。为此，问政督查组蹲点黄...
宜城市在餐饮业中实行监督信息公示制度

来源:人民网(北京)今年8月以来，宜城市卫生监督局在全市餐饮业中实行餐饮服务食品安全信息公示制度，在餐饮单位悬挂现场卫生检查后标有表情符号的食品安全监督信息予以公，让广大就餐者明白消费。公示栏的内容主要包...
宜城市在餐饮业中实行监督信息公示制度

今年8月以来，宜城市卫生监督局在全市餐饮业中实行餐饮服务食品安全信息公示制度，在餐饮单位悬挂现场卫生检查后标有表情符号的食品安全监督信息予以公，让广大就餐者明白消费。公示栏的内容主要包括：食品卫生许可证...
客人为什么会对明档厨房买账？

明档厨房通过对菜品、烹饪现场的展示增进后厨与客人之间的距离，使用餐环境更有氛围，同时让客人对菜品更有食欲，进而增加餐厅的收益。然而，你斥巨资建起来的明档厨房，天天让众位后厨师傅在店里本色表演，真的对餐...
餐厅各班次领班工作流程细则

（一）早班领班工作流程6：45副班班长提前5分钟到保安岗领取钥匙，然后到送餐领取当天的团体用餐通知，开门以及做好热水器和灯光的开启，做好开餐工作。7：00前协助迎送员开正门并迎客，同时负责做好楼面现场督导工作...
厨房控制的3大办法

为了保证厨房控制的有效性，除了理顺程序、制定标准及现场管理外，还须制定有效可行的控制方法。在日常管理中，厨房控制办法主要有以下三种：程序控制法：按厨房生产流程，从加工、配制到烹调三个程序中，每道工序的...
厨房精细管理法

田野山庄导入“精细管理法”后出品部的变化“雷人”企业田野山庄，启业2年，面积1.8万平方米，生意尚好，出品部管理凌乱。改善导师李睦明，餐饮现场精细管理创始人改善方法精细分类、精细定位、精细清扫、精细维护、...
服务员十大应变技巧

在现今的餐厅服务中，顾客更在乎的是你在服务过程中的现场表现，这需要服务员具备超强的应变能力和应变技巧。应变能力需要必要的知识、出色的智慧、敏捷的头脑和丰富的经验；应变能力就是应付事态变化的能力。曾经看...

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