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供给侧改革对餐饮业转型升级有哪些新机遇

最近有个词非常火热，供给侧改革。啥叫供给侧改革？这个新词是2015年底中央经济工作会议首度提出来的，是中央为了全面部署“十三五”开局之年的经济工作的一项统领下个阶段经济改革政策总纲，是一种寻求经济增长新动...
中国烹饪协会就《食品安全法实施条例》征求企业意见

为更好的贯彻落实新《食品安全法》，进一步加强餐饮行业食品安全自律能力和餐饮企业食品安全意识，12月22日，中国烹饪协会专家指导委员会食品安全研究组召开第一次工作会议，来自正餐、快餐、火锅、团餐、电子商务平...
长沙将推行“透明厨房”：打开手机看餐馆厨房“内幕”

食品药品监管工作如何更好服务社区居民？长沙市食药监局监管人员日前来到中山西路社区，听听居民对这个问题的意见和建议。居民代表直问怎样将监管力量延伸到最基层，让老百姓在家门口能食得安全、食得放心？监管部门...
天津-食品流通、餐饮服务、保健食品销售“三证合一”

新报讯日前，天津市市场和质量监督管理委员会印发了《天津市食品经营许可管理实施办法（试行）》和《天津市食品经营许可审查细则（试行）》，决定自2016年1月1日起在全市正式实施食品经营许可管理工作，启用《食品经...
安庆32家餐饮单位挂上“大笑脸”

为落实餐饮服务单位食品安全主体责任，促进餐饮服务单位食品安全保障水平上档升级，根据相关管理办法和工作方案，5月15日，安庆市食品药品监管局对140家餐饮服务单位（含学校食堂）食品安全监督量化分级动态等级进行...
“笑脸餐厅”守护舌尖安全

“公示牌上有大笑、微笑和平脸3个表情，代表着不同的食品安全等级，笑得越开心说明在该店用餐越安全、越放心。”东港区食品药品监督管理局工作人员张茂恒介绍说。走进省级餐饮服务食品安全示范街济南路餐饮街，在各个...
浙江：督促安装净化装置餐馆不再油烟熏人

餐饮业的油烟排放一直是困扰很多居民的问题，也是城市大气污染的一个重要源头。近期，义乌市综合行政执法局福田大队开展了餐饮业油烟乱排放整治工作。福田大队通过前期摸排，采取地毯式排查、逐一登记的方式，基本摸...
河南：从10方面管理农家乐小餐馆

近日，河南省食品药品监管局制定《河南省农村小餐饮许可管理办法（试行）》（以下简称《办法》），进一步加强全省农村小餐饮单位许可管理工作，规范农村小餐饮单位经营行为。《办法》共13条，适用对象为全省农村地区...
买到不合格食品保险公司可赔偿

消费者一旦购买或食用了不合格食品，保险公司能及时给予相关赔偿啦！记者在21日召开的全市食品安全责任保险试点工作动员暨食品安全责任保险培训电视电话会上获悉，今年全市将全面启动食品安全责任保险试点。此举旨在...
南京设食品安全管理站解决餐馆用餐纠纷

在外就餐时，如果发生食品方面的纠纷，投诉后等主管部门来处理，往往需要一段时间。15日，记者从南京市食品药品监督管理局了解到，今年，南京每个区都将成立食品安全管理工作站，一旦发生纠纷，工作站人员将第一时间...
青岛1500家餐饮单位厨房亮化市民上网即可监控

4月15日下午，青岛市食品药品监督管理局餐饮处顾天舒处长做客青岛政务网“网络在线问政”栏目，就本市餐饮环节食品安全相关问题回答网友提问。据了解，从2015年开始，按照市政府“六项治理”工作要求，青岛市还将继续...
济源餐饮业全面推行“红黑榜”制度

记者从济源市近日召开的开餐饮食品安全工作会议上了解到，2015年，该市将全面推行“红黑榜”制度，将在饭店的后厨、清洗消毒等重点岗位安装摄像头，推进电子监管，加强餐饮食品风险监测和监督抽检工作。据悉，2014年...
扬州：3家食品企业正式试运行电子追溯系统

4月5日，从全市食品药品安全工作会议上传出消息，扬州市今年将推进乳制品、白酒、食品添加剂等生产经营企业电子追溯系统建设。目前，扬州市有3家食品生产企业正式试运行电子追溯系统，分别是扬大康源乳业有限公司、江...
六安金寨县局大力推进小餐饮小作坊整规工作

金寨县局将小餐饮、小作坊整规工作纳入全年食品安全重点工作，从三月份开始，加大力度，积极推进。一是全面推进。该局针对当前小餐饮、小作坊整规工作存在的困难和问题，专门召开了动员会，要求县乡两级食品药品监管...
青岛今年食品抽检6.5万批次

今年青岛市将创建国家食品安全城市、全年食品抽检不少于6.5万批次……1日上午，市食品药品安全治理指挥分部表示，将建设一支高素质的监管队伍，用最严厉的处罚、最严格的监管、最严肃的问责，在去年工作基础上，进一...
青海省：加强对土特产的日常监管

青海省食品药品监督管理局近日部署今年食品流通消费安全监管工作，为建立省科学高效的食品监管体系，提升食品安全总体水平奠定良好基矗其中，今年加强青海地方土特产、民族特色食品的日常监管。在市区、火车站、汽车...
严禁油烟污染餐饮店开在居民住宅楼

25日，记者从桐乡市市场监督管理局获悉，为加强餐饮油烟污染防治管理工作，日前浙江省环保厅、省建设厅、省工商局联合印发《浙江省餐饮油烟管理暂行办法》（以下简称《暂行办法》），明确居民住宅楼禁止开餐饮店，部...
青岛：做好9项工作保障食品安全

3月25日下午，青岛市食品药品监督管理局食品流通处处长匡雷做客“网络在线问政”，就食品流通领域相关问题回答网友提问。据匡雷透露，在流通环节食品监管上，今年青岛将做好9项工作保障食品安全。全年抽检69600批次食...
陕西拟立法规范食品生产加工小作坊小餐饮

食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩的食品安全直接关系到人民群众的身体健康。为了规范食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩的生产经营行为，陕西省拟通过地方立法切实做好监督管理和服务工作，保证食品安全。提...
东莞要重点抓好五项食品监管工作

广东省食药监局副局长、省食安办副主任吴圣明一行日前莅临东莞，调研东莞市食品安全工作。2014年东莞市食品安全总体形势实现稳中向好，食品安全年度目标任务圆满完成。市食药监局认为，食品安全要上下联动，坚持全省...

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