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博览群书 - 健康饮食当前第18页

餐桌上的“鸳鸯配”

众所周知，我们日常摄入的食物，每种含有的营养素不同，某些食物搭配起来，能使两者的成分产...
鱼类不同，营养作用各异

许多人都知道吃鱼养生，然而要怎么吃？吃哪种鱼？其实这也是有一定讲究的。不同的鱼种对人体...
一顿饭中的最差搭配

一碗疙瘩汤搭一个馒头、一个汉堡配一份薯条、一袋方便面加一根火腿肠……这些“经典”搭配，...
最佳下酒菜

喜欢喝酒同时也注意健康的人都会在饮酒时搭配一些下酒菜，不过，下酒菜的选择大有讲究，如果...
新春纳余庆，饮食当谨慎

年夜饭，荤素搭配少油盐年夜饭可以说是一年当中最重要的一顿饭，不管是在饭店吃还是自家做，...
红楼梦大观园里学养生

一部《红楼梦》，几多中医情！它通过对贾府日常生活的细节描写，透露出这个贵族之家的一些饮...
抗衰老的5种蔬菜及菜式

抗衰老食物1：西兰花美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼原料：鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜。调料：豆...
养生之道与明辨利害

闲来翻阅英国散文名家培根的《培根随笔》，其中有一篇千余字的短文《谈养生之道》，谈及“医...
蒸和煮哪个更营养

健康烹饪排行里蒸煮最佳在健康烹饪排行榜中，排在第一和第二位的就是蒸和煮，其次是拌、灼、...
几款春季靓汤

春暖饮汤有讲究字数：764来源：烹调知识·原创版2014年5期字体：大中小打印当页正文...
重口味的养生食物

日常生活中，人总是喜欢挑色香味俱全的美食吃，但其实有些闻起来很臭的食物对我们的身体能起...
延年益寿药膳集锦

一般年过60即进入人生的衰老期，从生理上表现出各种衰老现象如：适应能力减弱、抵抗能力和...
春来养肝食疗佳

肝，是“四肢之本，藏魂之所在”，（《黄帝内经·素问·六节脏象论》），按中医理论，肝属无...
饮食中的七个不等式

《汉书·郦食其传》说：“民以食为天”。明代大医药学家李时珍也曾说过：“饮食者，人之命脉...
雾霾天气食疗菜谱

雾霾天气，空气质量极差，对呼吸系统影响最大，可以引起急性上呼吸道感染、急性气管炎、支气...
如何选择食用油

宋朝以来，油便跻身于“开门七件事”，成为人们从早晨醒来便要为之奔波的生活必需品。人们利...
如何烹饪更营养

烹饪，在我国有着悠久的历史，从最早的火烤、石烹，到如今上百种烹饪加工方法，不仅给人们提...
两款夏日养生佳肴

蒜泥白肉很多人在夏天怕吃肥腻的猪肉，其实这道“蒜泥白肉”肥而不腻，咸、鲜、香，可作为夏...
餐桌上的健康新时尚

近年来，都市餐桌上开始流行健康饮食，随着消费层次和生活质量的提高，人们在饮食生活中越来...
秋蜜入菜技巧

金秋到来，天气渐渐凉爽。注重健康的家庭，不论何时都会在家中备一些蜂蜜，制作面包、甜点、...

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