已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
资讯文摘
资讯分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
新闻资讯
博览群书
创业谋划
实战经营
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
博览群书 当前第22页
开封灌汤包、南京鸡鸣汤包、靖江蟹黄汤包……哪里的汤包最好吃？
包子，中国人最日常的食品之一，东西南北中，几乎每一个地方都有自己的特色。中国人烹饪上的...
2020-01-14
徽州菜：我承认，我腐败，我好色
徽菜靠什么跻身八大菜系？盐重好色，轻度腐败徽菜并不等同于安徽菜，而是起源于徽州（主体为...
2020-01-13
“史派川菜”可否扛起川菜大旗
2019已永远尘封历史，2020亦浓墨重彩登常惊回首，绵阳乡村姑娘李子柒美食视频雄霸网...
2020-01-13
“群雄割据”时代！？粤菜之途不平坦！
俗话说一方水土养一方人说一方话，做一方菜有些菜系能走的更远能走到世界各地粤菜便是如此从...
2020-01-11
党参、当归、石斛……到底能不能用来做菜？标准答案来了！
党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶、当归、山柰、西红花、...
多吃红枣能抗癌
受访专家：中国抗癌协会肿瘤营养支持与治疗委员会秘书长孙凌宇“日食三颗枣，百岁不显老”“...
李子柒秘制蛋黄酱，感受美味的传统酱料，隐居北川过美好生活
随着人们的生活，越来越丰富，我们现代社会的竞争，也是越来越激烈了。而且，很多人的生活，...
豆腐：美食中的“个性”食材，各地文化的“汇聚品”
豆腐是我们国家的传统美食，味道很好，十分清淡，有利于身体健康，根据相关新闻报道，某长寿...
最会吃的广州人 为什么都跑去了番禺？
文章来源：地道风物原标题：最会吃的广州人，为什么都跑去了番禺？作者：斯小乐粤菜好吃，毋...
羊肉汤、糯米饭……你偏爱哪种小寒节气美食？
中新网客户端北京1月6日电(记者上官云)“小寒大寒，冻成一团。”从名字便可以看出，小寒...
一代人的舌尖美食记忆：奇台最后的古法地锅烤制烧壳子
马志杰正在烤烧壳子。天山网讯（记者于江艳摄影报道）一种用地锅烤出来的烧壳子，曾经飘香奇...
你家乡有哪些美食 是外地人“难懂”的？
前两天公司同事中午吃饭，聊到各自家乡最特别的食物，某同事问一位西藏女孩：“我觉得酥油茶...
国宴：中国最顶级饭局！厨师长带你开开眼！
国宴，顾名思义，就是国家级别的饭局。它是一种独特的文化展示，许多重要的历史事件，均在一...
这些勾芡技法的知识，做厨师的一定要懂！
最近，有一些厨友在后台留言，说希望能给他们介绍一下勾芡的知识。那么今天，我们就把这一方...
牛排吃全熟的，为什么会被“笑话”？听听西餐厅厨师怎么说
说起西餐厅的食物，很多人立马会想到牛排，因为从本质上来说，西餐厅很多食物并不适合中国人...
高档会所私房菜，月薪过万的大厨制作的美食是什么样的？个个惊艳
高档会所私房菜，月薪过万的大厨制作的美食是什么样的？个个惊艳
最“美”不过冬日里的火锅
最近这段时间，不少地方陆续降雪。在寒冷的冬日，许多人选择涮火锅、喝小酒。在中国的美食中...
炖汤炖肉的泡沫，要不要留？很多人都不知道！
很多时候，厨师朋友在煮汤的时候，总会习惯性的撇去水开后的泡沫、浮沫。此外，泡茶、倒啤酒...
中国顶级下酒菜大赏
中国顶级下酒菜大赏酱香牛肉酱香牛肉选料精良，总是用最好的前腿、胸口、腱子等部位，辅以大...
川菜八大经典
在网络时代，云计算流行于各行各业，最新大数据显示，当今中国数量最多的餐馆，就是川菜馆。...
上一页
1...
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
...
下一页
阿里云提供云计算及安全服务